Thực đơn cho bà đẻ - Ăn gì để mẹ sau sinh nhanh hồi phục lại nhiều sữa

lead image

       Thực đơn cho bà đẻ cần đảm bảo 2 yếu tố chính là giúp mẹ hồi phục thể chất sớm nhất có thể và kích thích tuyến sữa mau hoạt động để cung cấp nguồn sữa dồi dào cho bé sơ sinh.

       Sau sinh, cơ thể mẹ mất đi một lượng lớn máu, nước và năng lượng cho quá trình vượt cạn. Do đó, thực đơn cho bà đẻ cần lưu ý và chú trọng đến việc cung cấp:

  • Sắt, canxi và kẽm để cơ thể tái tạo lại các tế bào máu mới
  • Tăng cường năng lượng tự nhiên thông qua các thực phẩm giàu tinh bột dễ tiêu
  • Bổ sung nhiều rau xanh, hoa quả để hệ bài tiết làm việc dễ dàng, tránh hiện tượng táo bón sau sinh
  • Chế độ ăn với các món nhiều nước nhằm giúp mẹ bù lại nước lượng đã mất, giúp giảm thiểu căng thẳng và lợi sữa

Bữa sáng của thực đơn cho bà đẻ

      Đây là bữa đầu tiên trong ngày nên cần chuẩn bị các món ăn nhẹ, nêm nếm gia vị vừa phải, dễ tiêu và có nhiều nước. Bữa ăn sáng đảm bảo được các yếu tố này sẽ giúp hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh hấp thụ dễ dàng mà lại không gây ra chướng bụng, khó tiêu. Nhờ thế mà cơ thế mẹ sớm hồi phục và mau có sữa cho bé yêu hơn.

Thực đơn ăn sáng cho mẹ sau sinh tham khảo như:

  1. Cháo cá+đu đủ+1 ly nhỏ sữa đậu nành
  2. Mì gạo nấu thịt băm cà chua+1 ly nhỏ sữa tươi không đường
  3. Cơm rang thập cẩm+nước cam+1 ly nhỏ sữa tươi không đường
  4. Cháo gà+táo+1 ly nhỏ sữa đậu nành
  5. Mì gạo thịt bò+nho+1 ly nhỏ sữa tươi không đường
  6. Bánh mì kẹp trứng+nước sinh tố hoa quả+phô mai
  7. Súp bí ngô+bánh mì nướng+1 ly nhỏ sữa đậu nành
  8. Cháo thịt bò+thanh long+1 ly nhỏ sữa tươi không đường
  9. Bánh mì+trứng ốp la chín (trứng bác)+1 ly sữa đậu nành
  10. Mì sườn cà chua+chuối+phô mai (sữa chua)
       Thực đơn cho bà đẻ cần đảm bảo 2 yếu tố chính là giúp mẹ hồi phục thể chất sớm nhất có thể và kích thích tuyến sữa mau hoạt động để cung cấp nguồn sữa dồi dào cho bé sơ sinh. Các món ăn nhiều sữa cho mẹ sau sinh nên ăn ! Mẹ bị chê ít sữa thì nhớ tẩm bổ bằng 5 loại Hoa Quả Lợi Sữa này! Món ăn sau sinh: Mẹ cần tránh những loại thực phẩm này        Sau sinh, cơ thể mẹ mất đi một lượng lớn máu, nước và năng lượng cho quá trình vượt cạn. Do đó, thực đơn cho bà đẻ cần lưu ý và chú trọng đến việc cung cấp: Sắt, canxi và kẽm để cơ thể tái tạo lại các tế bào máu mới Tăng cường năng lượng tự nhiên thông qua các thực phẩm giàu tinh bộ dễ tiêu Bổ sung nhiều rau xanh, hoa quả để hệ bài tiết làm việc dễ dàng, tránh hiện tượng táo bón sau sinh Chế độ ăn với các món nhiều nước nhằm giúp mẹ bù lại nước lượng đã mất, giúp giảm thiểu căng thẳng và lợi sữa Bữa sáng của thực đơn cho bà đẻ       Đây là bữa đầu tiên trong ngày nên cần chuẩn bị các món ăn nhẹ, nêm nếm gia vị vừa phải, dễ tiêu và có nhiều nước. Bữa ăn sáng đảm bảo được các yếu tố này sẽ giúp hệ tiêu hóa của mẹ sau sinh hấp thụ dễ dàng mà lại không gây ra chướng bụng, khó tiêu. Nhờ thế mà cơ thế mẹ sớm hồi phục và mau có sữa cho bé yêu hơn. Thực đơn ăn sáng cho mẹ sau sinh tham khảo như: Cháo cá+đu đủ+1 ly nhỏ sữa đậu nành Mì gạo nấu thịt băm cà chua+1 ly nhỏ sữa tươi không đường Cơm rang thập cẩm+nước cam+1 ly nhỏ sữa tươi không đường Cháo gà+táo+1 ly nhỏ sữa đậu nành Mì gạo thịt bò+nho+1 ly nhỏ sữa tươi không đường Bánh mì kẹp trứng+nước sinh tố hoa quả+phô mai Súp bí ngô+bánh mì nướng+1 ly nhỏ sữa đậu nành Cháo thịt bò+thanh long+1 ly nhỏ sữa tươi không đường Bánh mì+trứng ốp la chín (trứng bác)+1 ly sữa đậu nành Mì sườn cà chua+chuối+phô mai (sữa chua) Bữa trưa của thực đơn cho bà đẻ      Với bữa trưa, cần chú trọng đến một thực đơn đa dạng để cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng (đặc biệt là canxi và sắt). Bữa này nên tăng về lượng ăn nhiều hơn so với bữa sáng do cơ thế mẹ vào thời điểm này cũng đã dễ tiêu hơn. Bữa ăn nên đảm bảo có món canh để bổ sung nước và tránh các món xào, rán với quá nhiều dầu mỡ (những món này vừa khiến mẹ dễ tăng  cân mà còn dễ gây ra hiện tích tích trữ mỡ trong bầu vú, dẫn đến tắc ti sữa). Các món ăn cũng nên được nêm nếm thêm các loại gia vị tự nhiên như hạt tiêu, gừng, nghệ, tỏi để kích thích tuần hoàn của máu. Các món ăn trưa phù hợp với mẹ sau sinh như: Món canh: 1. Rau ngót nấu thịt băm 2. Chim hầm hạt sen, táo đỏ 3. Củ cải nấu sườn 4. Canh cua rau đay, mồng tơi  5. Thiên lý nấu thịt băm 6. Canh mướp đắng nhồi thịt 7. Đu đủ nấu sườn 8. Khoai tây, cà rốt nấu sườn 9. Mồng tơi nấu tôm 10. Canh hoa chuối nấu sườn Món mặn: Mướp giá xào thịt nạc thăn Ruốc thịt lợn, cá Tôm rim thịt băm Rau cải xào thịt bò Gà rang nghệ Thịt bò kho gừng Trứng đúc thịt Thịt lợn băm trộn giò sống sốt cà chua Đỗ que xào thịt bò Gà hấp gừng, gà hấp muối Su hào xào thịt băm Thịt nạc thăn dần mềm ưới gia vị+mật ong áp chảo Giò rim nước mắm Giò trộn rau củ hấp Củ cải kho thịt       Ngoài ra trong bữa mẹ nên bổ sung thêm các loại rau củ luộc, hấp như bí ngô, mướp, củ cải, su hào, súp lơ, su su, bí xanh, v.v để vừa cung cấp thêm chất xơ giúp chống táo bón lại bổ sung thêm vitamin và chất khoáng cho cơ thể mẹ nhiều sữa, mau hồi phục. Bữa tối của thực đơn cho bà đẻ       Lượng thức ăn trong bữa tối có thể ít hơn hoặc bằng với bữa trưa nhưng không nên quá nhiều vì có thể khiến mẹ dễ tăng cân. Thực đơn của bữa tối nên chú trọng vào các món hấp, luộc, canh và xào ít dầu mỡ. Mẹ cũng đừng quên chọn tráng miệng với các loại hoa quả giàu vitamin C để khả năng hấp thụ sắt từ các loại rau được dễ dàng hơn.  Các món ăn tối phù hợp cho mẹ sau sinh như: Món canh:  Thịt viên nấu với đu đủ xanh Bầu nấu thịt mọc Canh bí nấu giò sống Móng giò nấu đu đủ xanh Thịt nạc băm nấu canh chua nấm Su hào, cà rốt nấu sườn Canh bí ngô thịt băm Bí xanh nấu sườn Ngô nấu sườn Đậu trắng nấu sườn Món mặn:  Trứng gà ta luộc dầm nước mắm Rau củ thập cẩm xào thịt bò Chim bồ câu quay mật ong Nem rán Giá xào thịt bò Thịt bê xào hành Tràng trứng non xào mướp Chả lá lốt Tôm đồng rang Thịt gà rang gừng Trong việc chế biến và chuẩn bị thực đơn cho bà đẻ, cần lưu ý đến những vấn đề sau: Cố gắng ăn các loại thực phẩm đa dạng để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé Sử dụng các nguyên vật liêu tươi và chế biến chín (tuyệt đối không ăn tái, gỏi, sống) Nếu mẹ cảm thấy đầy bụng thì có thể chia thành 4 bữa/ngày và nhai kĩ trong mỗi bữa ăn Hạn chế ăn các món xào rán với nhiều dầu mỡ hoặc uống quá nhiều sữa vì có thể khiến mẹ bị tắc ti sữa Bổ sung thật nhiều nước thông qua uống nước lọc, nước hoa quả, canh, súp vì mỗi ngày cho con bú mẹ có thể mất đi 700mg nước Tránh ăn các món chế biến quá cay, mặn và có mùi vị nồng như hành tây vì có thể khiến bé bú sữa mẹ bị chướng bụng, đầy hơi Tạm thời kiêng các món muối chua như dưa, cà Tránh uống các loại thức uống có cafein Nếu phải uống thuốc, cần tư vấn kĩ càng với bác sĩ. Theo The Asianparent Thái Lan

thực đơn cho bà đẻ

Bữa trưa của thực đơn cho bà đẻ

     Với bữa trưa, cần chú trọng đến một thực đơn đa dạng để cung cấp đủ các nhóm chất dinh dưỡng (đặc biệt là canxi và sắt). Bữa này nên tăng về lượng ăn nhiều hơn so với bữa sáng do cơ thế mẹ vào thời điểm này cũng đã dễ tiêu hơn. Bữa ăn nên đảm bảo có món canh để bổ sung nước và tránh các món xào, rán với quá nhiều dầu mỡ (những món này vừa khiến mẹ dễ tăng  cân mà còn dễ gây ra hiện tích tích trữ mỡ trong bầu vú, dẫn đến tắc ti sữa). Các món ăn cũng nên được nêm nếm thêm các loại gia vị tự nhiên như hạt tiêu, gừng, nghệ, tỏi để kích thích tuần hoàn của máu.

Các món ăn trưa phù hợp với mẹ sau sinh như:

Món canh:

1. Rau ngót nấu thịt băm

2. Chim hầm hạt sen, táo đỏ

3. Củ cải nấu sườn

4. Canh cua rau đay, mồng tơi 

5. Thiên lý nấu thịt băm

6. Canh mướp đắng nhồi thịt

7. Đu đủ nấu sườn

8. Khoai tây, cà rốt nấu sườn

9. Mồng tơi nấu tôm

10. Canh hoa chuối nấu sườn

Món mặn:

  1. Mướp giá xào thịt nạc thăn
  2. Ruốc thịt lợn, cá
  3. Tôm rim thịt băm
  4. Rau cải xào thịt bò
  5. Gà rang nghệ
  6. Thịt bò kho gừng
  7. Trứng đúc thịt
  8. Thịt lợn băm trộn giò sống sốt cà chua
  9. Đỗ que xào thịt bò
  10. Gà hấp gừng, gà hấp muối
  11. Su hào xào thịt băm
  12. Thịt nạc thăn dần mềm ưới gia vị+mật ong áp chảo
  13. Giò rim nước mắm
  14. Giò trộn rau củ hấp
  15. Củ cải kho thịt

      Ngoài ra trong bữa mẹ nên bổ sung thêm các loại rau củ luộc, hấp như bí ngô, mướp, củ cải, su hào, súp lơ, su su, bí xanh, v.v để vừa cung cấp thêm chất xơ giúp chống táo bón lại bổ sung thêm vitamin và chất khoáng cho cơ thể mẹ nhiều sữa, mau hồi phục.

 

 Thực đơn cho bà đẻ cần đảm bảo 2 yếu tố chính là giúp mẹ hồi phục thể chất sớm nhất có thể và kích thích tuyến sữa mau hoạt động để cung cấp nguồn sữa dồi dào cho bé sơ sinh.

thực đơn cho bà đẻ

Bữa tối của thực đơn cho bà đẻ

      Lượng thức ăn trong bữa tối có thể ít hơn hoặc bằng với bữa trưa nhưng không nên quá nhiều vì có thể khiến mẹ dễ tăng cân. Thực đơn của bữa tối nên chú trọng vào các món hấp, luộc, canh và xào ít dầu mỡ. Mẹ cũng đừng quên chọn tráng miệng với các loại hoa quả giàu vitamin C để khả năng hấp thụ sắt từ các loại rau được dễ dàng hơn. 

Các món ăn tối phù hợp cho mẹ sau sinh như:

Món canh: 

  1. Thịt viên nấu với đu đủ xanh
  2. Bầu nấu thịt mọc
  3. Canh bí nấu giò sống
  4. Móng giò nấu đu đủ xanh
  5. Thịt nạc băm nấu canh chua nấm
  6. Su hào, cà rốt nấu sườn
  7. Canh bí ngô thịt băm
  8. Bí xanh nấu sườn
  9. Ngô nấu sườn
  10. Đậu trắng nấu sườn

Món mặn: 

  1. Trứng gà ta luộc dầm nước mắm
  2. Rau củ thập cẩm xào thịt bò
  3. Chim bồ câu quay mật ong
  4. Nem rán
  5. Giá xào thịt bò
  6. Thịt bê xào hành
  7. Tràng trứng non xào mướp
  8. Chả lá lốt
  9. Tôm đồng rang
  10. Thịt gà rang gừng
thực đơn cho bà đẻ

thực đơn cho bà đẻ

Trong việc chế biến và chuẩn bị thực đơn cho bà đẻ, cần lưu ý đến những vấn đề sau:

  • Cố gắng ăn các loại thực phẩm đa dạng để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và bé
  • Sử dụng các nguyên vật liêu tươi và chế biến chín (tuyệt đối không ăn tái, gỏi, sống)
  • Nếu mẹ cảm thấy đầy bụng thì có thể chia thành 4 bữa/ngày và nhai kĩ trong mỗi bữa ăn
  • Hạn chế ăn các món xào rán với nhiều dầu mỡ hoặc uống quá nhiều sữa vì có thể khiến mẹ bị tắc ti sữa
  • Bổ sung thật nhiều nước thông qua uống nước lọc, nước hoa quả, canh, súp vì mỗi ngày cho con bú mẹ có thể mất đi 700mg nước
  • Tránh ăn các món chế biến quá cay, mặn và có mùi vị nồng như hành tây vì có thể khiến bé bú sữa mẹ bị chướng bụng, đầy hơi
  • Tạm thời kiêng các món muối chua như dưa, cà
  • Tránh uống các loại thức uống có cafein
  • Nếu phải uống thuốc, cần tư vấn kĩ càng với bác sĩ.

Theo The Asianparent Thái Lan

 

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Mẹ MinKi