Học ngay cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mau lớn và tăng cân tốt

Học ngay cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mau lớn và tăng cân tốt

Nếu bé nhà mẹ bắt đầu không hợp tác với các món cháo thường ngày hay mẹ đang bí thực đơn ăn dặm cho con thì đây là 5 cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm vừa thơm ngon, dễ chế biến dành cho mẹ tham khảo.

Cháo thịt bò tốt như thế nào đối với trẻ ăn dặm?

Thịt bò nạc tươi rất giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là sắt và kẽm. So sánh về giá trị dinh dưỡng thì thịt bò còn chứa nhiều sắt hơn cả các loại thịt gà và thịt lợn.

Protein trong thịt bò cũng rất tốt và giúp thúc đẩy sự duy trì, tăng trưởng cơ bắp của trẻ. Cho bé ăn dặm bằng thịt bò với mức độ vừa phải sẽ cung cấp cho trẻ lượng nguồn đạm, chất béo và sắt, kẽm dồi dào.

Mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm với các món cháo có thịt bò từ giai đoạn 8-12 tháng tuổi vì đây là lúc hệ tiêu hóa của trẻ đã dần thích nghi với việc làm quen các loại thức ăn dặm. Hầu hết trẻ đều có thể dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng từ nguồn thực phẩm này.

cach-nau-chao-thit-bo-cho-be-an-dam

Cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm

Khi nấu cháo thịt bò cho bé, mẹ nên chú ý chọn phần thịt thăn vì có độ mềm vừa phải và không có quá nhiều mỡ. Thịt cần được xay nhuyễn (có thể xay sống hoặc xay chín) rồi hòa với chút nước, lọc bỏ gân và rây lại. Với các bé đã bắt đầu nhai nuốt tốt thì mẹ chỉ cần xay nhuyễn và bỏ vào hỗn hợp cháo là được.

Lần đầu tiên cho bé ăn cháo thịt bò, mẹ chỉ nên bắt đầu với một lượng nhỏ. Quan sát trong và sau khi bé ăn để xem con có biểu hiện dị ứng gì không. Sau đó mẹ có thể tăng dần lượng ăn theo độ tuổi của trẻ.

Dưới đây là những cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm vừa thơm ngon, dễ chế biến dành cho mẹ tham khảo:

1. Cháo thịt bò bí ngô

Nguyên liệu:

  • 20g bí đỏ
  • 20g thịt bò
  • 20g gạo tẻ, dầu ăn.

cach-nau-chao-thit-bo-cho-be-an-dam

Cách nấu: 

- Thịt bò mẹ rửa sạch, băm/xay nhuyễn.

- Cho tỏi băm nhỏ vào chảo đã láng chút dầu phi thơm thì cho thịt bò vào xào cùng, rồi có thể xay nhuyễn tiếp. Bí đỏ mẹ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng, đem hấp, rồi tán nhỏ bằng thìa.

- Cháo mẹ nấu chín nhừ, rồi lần lượt cho thịt bò, rồi bí đỏ vào khuấy đều tay đến khi hỗn hợp quyện với nhau. Tắt bếp, đổ vào máy xay lần nữa cho cháo nhuyễn mịn là có thể cho bé thưởng thức món cháo ăn dặm từ bí đỏ và thịt bò thơm ngon.

2. Cháo thịt bò cải bó xôi 

Nguyên liệu:

  • 50 gam gạo tẻ trắng vo sạch
  • 100 gam thịt bò
  • 100 gam cải bó xôi
  • Dầu ăn và phô mai

cach-nau-chao-thit-bo-cho-be-an-dam

Cách nấu: 

- Thịt bò đem rửa sạch, thái miếng mỏng rồi cho vào máy xay nhuyễn.

- Cải bó xôi tách lấy lá, rửa sạch và thái nhỏ.

- Nấu cháo trắng với tỉ lệ loãng, đặc (theo tháng tuổi của bé) cho đến khi cháo nhừ.

- Cho thịt bò và cải bó xôi vào nấu cùng với cháo đã nhừ, nêm thêm 1 xíu gia vị. Để tránh thịt xay bị vón cục, mẹ nhớ dùng đũa để dầm tơi thịt ra.

- Đế khi các nguyên liệu đã chín, mẹ múc cháo ra bát, thêm chút phô mai và 1 thìa cafe dầu ăn vào, khuấy đều và xúc cho bé ăn.

3. Cháo thịt bò khoai tây cà rốt 

Nguyên liệu:

  • Gạo 2 muỗng
  • Thịt bò xay: 1 muỗng
  • Khoai tây: 1/2 củ
  • Cà rốt: 1/3 củ
  • Gia vị và dầu ăn

Học ngay cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mau lớn và tăng cân tốt

Cách nấu: 

- Gạo vo sạch.

- Khoai tây và cà rốt hấp chín, tán nhuyễn.

- Thịt bò đánh tơi với 1/2 chén nước, hấp chín.

- Bắc gạo lên, đổ nước vào, đun tới khi cháo chín, gạo nhừ. Cho thịt bò và khoai tây, cà rốt vào khuấy đều.

- Nêm gia vị nhạt và cho chút dầu ăn. Bắc xuống cho bé ăn lúc cháo còn ấm.

4. Cháo thịt bò rau ngót 

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 100g

- Gạo tẻ hoặc bột gạo tẻ: 50g

- Rau ngót: nửa bó

Học ngay cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mau lớn và tăng cân tốt

Cách nấu: 

- Cho gạo vào nấu với nước cho đến khi gạo nhừ, cháo chín.

- Thịt bò rửa sạch băm nhỏ rồi xay nhuyễn.

- Rau ngót rửa sạch băm nhỏ.

- Cho hành vào phi thơm rồi cho thịt vào xào nhanh tay với chút gia vị.

- Cho thịt bò và rau ngót vào nồi cháo rồi đun tiếp cho đến khi chín. Nêm thêm chút gia vị vừa miệng bé ăn. Dùng thìa đánh nhuyễn thịt để tránh bị vón cục.

- Cho thêm chút dầu ăn, để cháo âm ấm rồi xúc cho bé ăn.

5. Cháo thịt bò khoai lang 

Nguyên liệu:

- Gạo hoặc bột gạo

- Thịt bò

- Khoai lang

- Phô mai

Học ngay cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mau lớn và tăng cân tốt

Cách nấu: 

- Khoai lang mẹ gọt vỏ, xắt khúc vừa.

- Cho gạo vào nồi, thêm 500ml nước vào, rồi cho thêm khoai lang vào, bắc bếp ninh khoảng 15-20 phút đến khi cháo nhừ.

- Thịt bò mẹ thái miếng mỏng. Láng dầu vào xoong, đun nóng, cho thịt bò vào đảo qua, đảo nhanh tay.

- Cho thịt bò đã đảo qua vào máy xay xay nhỏ theo khả năng ăn thô của bé.

- Khi cháo chín nhừ, mẹ dùng 1 cái thìa đánh nhuyễn khoai lang.

- Khuấy đều cháo cùng khoai lang đã được đánh nhuyễn và cho thêm thịt bò vào, khuấy đều nấu khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

- Thêm phô mai, khuấy đều rồi đổ cháo ra bát cho bé thưởng thức.

Với 5 món cháo thịt bò thơm ngon như trên, hi vọng rằng mẹ đã có thêm nhiều lựa chọn chất lượng cho thực đơn ăn dặm của bé trong năm đầu đời.

Xem thêm: 

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng tho lun và cp nht thông tin cùng các cha m khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Mẹ MinKi

app info
get app banner