X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Cách lên thực đơn cho bé ăn cơm dễ thực hiện và đầy đủ dưỡng chất

Mất 6 phút để đọc
Cách lên thực đơn cho bé ăn cơm dễ thực hiện và đầy đủ dưỡng chấtCách lên thực đơn cho bé ăn cơm dễ thực hiện và đầy đủ dưỡng chất

Thực đơn cho bé ăn cơm dưới đây được các chuyên gia dinh dưỡng soạn thảo theo tiêu chí đầy đủ dưỡng chất, dễ thực hiện và phù hợp với bé từ 2 tuổi trở lên.

Vì sao nên lên thực đơn cho bé ăn cơm ở từ 2 tuổi

Sau 19 tháng tuổi, đa phần các trẻ đã có ít nhất 16 răng sữa. Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hậu, trưởng khoa dinh dưỡng Bệnh Viện Nhi Đồng 2 thì đây là thời điểm trẻ có thể bắt đầu ăn cơm nhão tán nhuyễn. Khi đến 2 tuổi, trẻ thường đã có 20 răng sữa. Đây cũng là thời điểm mẹ nên bắt đầu cho trẻ ăn cơm thường xuyên và đều đặn.

thuc-don-cho-be-an-com

Trẻ từ 18 tháng có thể bắt đầu làm quen với cơm nhão tán nhuyễn

Nhiều trẻ ở độ tuổi này mắc chứng chán ăn, ngại ăn cơm. Nguyên nhân là do các bà mẹ không biết cách xây dựng thực đơn cho con. Các bé thường được ăn cơm tán nhuyễn kèm với canh rất nhàm chán. Cử động nhai ở cơ hàm vì thế cũng không được hoạt động đầy đủ. Chính vì vậy, việc lên thực đơn cho bé ăn cơm là điều cực kỳ cần thiết.

Tiêu chí xây dựng thực đơn cho bé 2 tuổi

Năng lượng

Bé 2 tuổi thường có xu hướng hoạt động rất nhiều để khám phá thế giới. Vì thế, tiêu chí đầu tiên trong việc lên thực đơn là đảm bảo năng lượng cần thiết. Mỗi ngày trẻ cần ăn 2 bữa cơm mềm. Ngoài ra, còn có thêm ít nhất 2 bữa phụ với cháo hoặc súp, phở… Ngoài ra, trẻ cũng cần uống từ 500-600 ml sữa trong độ tuổi này mỗi ngày. Trẻ cũng lớn rất nhanh trong thời kỳ này nên mẹ cần chú ý tăng dần số lượng thức ăn.

Đầy đủ dưỡng chất

Khi lên thực đơn cho bé ăn cơm, mẹ cần chọn thực phẩm có đầy đủ dưỡng chất cần thiết. 4 nhóm dưỡng chất chính gồm có đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Trong đó gồm:

  • Đường bột: là các loại tinh bột có trong cơm, phở, bánh mì, cháo, khoai, ngũ cốc…
  • Chất đạm trong thịt, cá, trứng, sữa, hải sản, các loại đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ…
  • Chất béo có trong thịt, cá, mỡ động vật (30%) và trong bơ, dầu thực vật (70%). Mẹ nên dùng các loại dầu ăn có công thức đặc chế cho trẻ em. Trong đó có hàm lượng Vitamin A, D, E, K, cũng như các chất béo thiết yếu như omega 3,6,9, EPA… Các dưỡng chất trên được tính toán theo công thức chuẩn với nhu cầu mỗi ngày của trẻ. Vì thế mẹ chỉ cần sử dụng đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
  • Vitamin và khoáng chất thiết yếu phân bổ trong rau, củ quả, trái cây, thịt, cá, các loài nhuyễn thể, đậu… Canxi có trong sữa cũng rất quan trọng với sự phát triển của trẻ. Ngoài ra mẹ cần dùng muối có i-ốt để phòng bướu cổ và thiểu năng trí tuệ.
thuc-don-cho-be-an-com

Các thực phẩm chứa chất béo rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ

Đa dạng về món ăn và cách chế biến

Nhiều mẹ vì muốn tiết kiệm thời gian mà cho trẻ ăn một món trong nhiều bữa. Thậm chí có mẹ cho con ăn vài ngày liền một món cơm hoặc thịt. Đây là sai lầm rất tai hại khiến trẻ dễ mắc chứng biếng ăn, suy dinh dưỡng.

Các chuyên gia cho rằng thực đơn của trẻ 2 tuổi ăn cơm cần được thay đổi đa dạng. Bé 2 tuổi đã có thể ăn được cơm với phần lớn các thực phẩm thông thường. Vì thế mẹ nên thay đổi các món chính từ cá, thịt, lươn, tôm, cua, mực, nấm, trứng… Hãy tránh việc lặp lại các món ăn quá nhiều. Mẹ cũng không nên chiều trẻ bằng việc cho ăn một món ưa thích như trứng hoặc thịt.

Cách lên thực đơn cho bé ăn cơm dễ thực hiện và đầy đủ dưỡng chất

Trẻ 2 tuổi có thể ăn được hầu hết các loại thực phẩm phổ biến trong bữa cơm

Cùng một thực phẩm, mẹ có thể chọn nhiều cách chế biến khác nhau như hấp, luộc, xào, kho, chiên… Nhờ đó giúp trẻ thay đổi món ăn và không bị nhàm chán. Đây cũng là cách để bạn rèn cho con tính cởi mở trong việc ăn uống. Nhờ vậy trẻ không những phát triển toàn diện mà còn dễ hòa nhập với bạn bè sau này.

Thực đơn cho bé ăn cơm theo khuyến nghị của viện Dinh dưỡng Quốc Gia

thuc-don-cho-be-an-com

Thực đơn mẫu của Viện dinh dưỡng Quốc Gia cho trẻ 2-3 tuổi ăn cơm

Các gợi ý thay đổi món cho thực đơn trên thêm phong phú

  • Sữa bò hoặc đậu nành có thể thay thế bằng bột ngũ cốc dành cho trẻ 2 tuổi.
  • Bánh mỳ có thể thay bằng bánh bông lan, bánh sandwich.
  • Các món cháo thịt, phở bò có thể thay đổi sang cháo cá, phở gà.
  • Bổ sung thêm các món ăn từ cá như cá phi-le chiên, chả cá, cá trứng.
  • Bên cạnh thịt lợn (heo), mẹ nên cho trẻ ăn thêm thịt bò, gà, ếch…
  • Các loại trái cây nên chọn lựa đa dạng theo mùa. Chú ý chọn các loại trái mềm, dễ tách hạt như vải, nhãn, sapôchê, bơ, nho.

Các mẹo giúp bé ăn ngon miệng hơn

Để bé hứng thú hơn với mỗi bữa ăn, mẹ hãy học cách trình bày món ăn bắt mắt hơn. Ngoài ra, hãy sắp xếp thời gian để cả nhà cùng dùng bữa với bé. Con trẻ rất hay bắt chước người lớn. Khi chứng kiến ba mẹ, ông bà ăn cơm vui vẻ, hăng hái, bé cũng sẽ tự động làm theo.

Cách lên thực đơn cho bé ăn cơm dễ thực hiện và đầy đủ dưỡng chất

Mẹ tuyệt đối không được ép con ăn bằng mọi giá

Hãy sắp xếp thời gian ăn cố định mỗi ngày cho con. Điều này giúp trẻ xây dựng thói quen ăn uống đúng giờ rất có ích cho tương lai. Ngoài ra, ăn đúng giờ cũng giúp hệ tiêu hóa của trẻ làm việc hiệu quả hơn.

Không cố gắng ép buộc con ăn bằng mọi giá. Có những ngày bé sẽ cảm thấy khó chịu và không muốn ăn thêm. Mẹ hãy cất thức ăn đi và đợi khi bé đói thì cho bé ăn một lượng vừa phải. Không nên cho bé ăn quá no lúc này nhằm tránh việc ảnh hưởng tới bữa ăn tiếp theo. Áp dụng những mẹo trên, mẹ sẽ sớm thấy con vui vẻ và tận hưởng việc ăn cơm mỗi ngày.

Câu chuyện từ đối tác
Vì sao chồng không tặng quà cho vợ là… rất dở?
Vì sao chồng không tặng quà cho vợ là… rất dở?
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá

Xem thêm

Thực đơn cho bé 2 tuổi suy dinh dưỡng các bà mẹ có thể tham khảo

Thực đơn cho trẻ 3 tuổi giúp con cao lớn, thông minh

Đọc vị biếng ăn ở trẻ và làm cách nào để hạn chế!

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

Hòa Đặng

  • Home
  • /
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
  • /
  • Cách lên thực đơn cho bé ăn cơm dễ thực hiện và đầy đủ dưỡng chất
Chia sẻ:
  • Thực đơn cho bé mới tập ăn cơm ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất

    Thực đơn cho bé mới tập ăn cơm ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất

  • Thực đơn cho bé 2 tuổi lười ăn vừa hấp dẫn vừa đảm bảo dinh dưỡng

    Thực đơn cho bé 2 tuổi lười ăn vừa hấp dẫn vừa đảm bảo dinh dưỡng

app info
get app banner
  • Thực đơn cho bé mới tập ăn cơm ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất

    Thực đơn cho bé mới tập ăn cơm ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất

  • Thực đơn cho bé 2 tuổi lười ăn vừa hấp dẫn vừa đảm bảo dinh dưỡng

    Thực đơn cho bé 2 tuổi lười ăn vừa hấp dẫn vừa đảm bảo dinh dưỡng

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

theAsianparent heart icon
Chúng tôi muốn gửi thông báo những thông tin cập nhật và mới nhất gần đây về chuyên mục chăm sóc trẻ nhỏ và sức khỏe dành cho bạn