X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Gợi ý 3 cách chưng yến cho bà bầu vừa đơn giản vừa bổ dưỡng

Mất 8 phút để đọc
Gợi ý 3 cách chưng yến cho bà bầu vừa đơn giản vừa bổ dưỡngGợi ý 3 cách chưng yến cho bà bầu vừa đơn giản vừa bổ dưỡng

Yến sào là nguồn thực phẩm quý giá từ thiên nhiên. Với thành phần chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và các khoáng chất quý hiếm rất tốt cho cơ thể con người. Đối với phụ nữ có thai yến sào là một bài thuốc rất quý giá cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng tối quan trọng cần thiết cho sức khoẻ bà bầu và thai nhi trong bụng mẹ.

Cách chưng yến cho bà bầu không chỉ đơn thuần là cho yến vào nồi và chưng lên như thông thường. Vì khi mang thai, bà bầu sẽ cần rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, nên khi chưng yến cần phải bổ sung thêm một số thành phần và nguyên liệu khác để tăng dưỡng chất lên. Hãy cùng nhau tìm hiểu cách chưng yến cho bà bầu hiệu quả giúp bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nhé!

  • Lợi ích tuyệt vời của yến cho bà bầu
  • Cách chưng yến cho bà bầu vừa đơn giản vừa bổ dưỡng

Lợi ích tuyệt vời của yến cho bà bầu

Từ lâu yến sào luôn được xem là một loại thực phẩm mang lại nhiều chất dinh dưỡng và vô cùng quý giá mà thiên nhiên ban tặng. Trong yến sào có chứa rất nhiều vitamin và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể con người. Đặc biệt đối với bà bầu, yến sào giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quý giá mà các loại thực phẩm khác không thể thay thế.

cach-chung-yen-cho-ba-bau

Sử dụng yến thường xuyên sẽ giúp bà bầu có sức khỏe tốt

Hiện nay, cách chế biến yến sào rất đa dạng và có rất nhiều món ngon từ yến sào để bà bầu sử dụng. Với những công thức và nguyên liệu đơn giản sẽ giúp chén yến sào giữ nguyên được hương vị vốn có nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bà bầu.

Ngăn ngừa tình trạng ốm nghén

Ốm nghén luôn là nỗi ám ảnh của các chị em khi bắt đầu mang thai, không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến cả sức khỏe lẫn tinh thần của bà bầu, khiến sức khỏe của bà bầu đi xuống. Hầu hết các chị em khi bắt đầu mang thai sẽ gặp các biểu hiện điển hình của ốm nghén như chóng mặt, buồn nôn, mệt mỏi, mất ngủ,… Để khắc phục được tình trạng này, bà bầu có thể sử dụng yến sào để giúp tăng cường sức khỏe và giảm bớt các triệu chứng ốm nghén góp phần cải thiện sức khỏe.

Ngoài ra, lượng Axit amin Tryptophan trong yến sào là một chất quan trọng giúp ngăn ngừa tình trạng trầm cảm, giảm lo lắng, căng thẳng và giúp tăng hưng phấn.

Bài viết liên quan:

Ăn gì cho đỡ nghén – 6 nguồn thực phẩm chống nghén siêu hiệu quả dành cho mẹ

Bà bầu bị nghén nặng và những món ăn giải cứu cho thai kỳ

Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết

Đã có rất nhiều công trình nghiên cứu để chứng minh trong yến sào có chứa nhiều chất dinh dưỡng mà không thể tìm thấy ở bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Chính vì thế, bà bầu sử dụng yến sào thường xuyên sẽ giúp bồi bổ sức khỏe và giúp thai nhi phát triển tốt hơn trong suốt thai kỳ.

Trong yến sào có chứa nhiều loại axit amin và chất khoáng rất cần thiết cho thai nhi. Ngoài ra, các axit và chất khoáng này còn giúp mẹ tăng cường sức đề kháng cho hệ hô hấp, hệ thần kinh, tăng cường hệ tiêu hóa và giúp bà bầu ngủ ngon hơn. Chính vì những lợi ích trên mà yến sào luôn được các bà bầu tin dùng như một loại thực phẩm chức năng mang lại hiệu quả cao.

Làm đẹp da

Threonine là một hợp chất giúp hình thành nên elastin và collagen đây là hai chất giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa, giúp cải thiện làn da và tăng khả năng phục hồi của da. Chất threonine được tìm thấy trong yến sào với hạm lượng cao hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác.

Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu đã chứng minh khi bà bầu sử dụng yến sào thường xuyên thì thai nhi sẽ có sức khỏe tốt và hạn chế mắc các bệnh về da, hô hấp và tiêu hóa khi chào đời.

Bài viết liên quan:

Chế độ ăn yến cho bà bầu hợp lý – mẹo nhỏ lợi ích lớn

Bầu tháng cuối ăn yến – Mẹ nên ăn thế nào thì tốt nhất?

Cách chưng yến cho bà bầu vừa đơn giản vừa bổ dưỡng

Yến chưng hạt sen

Yến sào và hạt sen là một sự kết hợp được nhiều bà bầu lựa chọn. Vì hạt sen có mùi vị dễ ăn và giàu chất dinh dưỡng nên khi kết hợp với tổ yến sẽ giúp bà bầu có một sức khỏe bền vững suốt thai kỳ.

Nguyên liệu cần thiết:

  • Tổ yến đã chế biến sẵn: 10 -15 gram
  • Hạt sen: khoảng 50 gram (bà bầu nên lựa chọn hạt sen to, tròn và chắc hạt để đảm bảo hương vị)
  • Đường phèn: 5 gram
  • Nước lọc: 200ml kèm vài lát gừng

Cách chế biến:

  • Ngâm yến trong nước sạch trong khoảng từ 20 đến 30 phút để yến nở đều ra và vớt ra để ráo nước
  • Hạt sen ngâm nước sạch, bóc màng và thông tim sen. Nếu như mẹ bầu ăn được tim sen và màng sẽ có nhiều chất dinh dưỡng hơn nhưng sẽ có vị đắng nhẹ khi ăn vào nên mẹ bầu cân nhắc.
  • Sau khi đã sơ chế xong hạt sen thì ngâm với nước đến khi hạt sen mềm và nở (chỉ áp dụng đối với hạt sen khô)
  • Cho yến đã ngâm, gừng lát, hạt sen và nước đã chuẩn bị vào thố hoặc nồi chưng yến. Sau đó chưng cách thủy đến khi hạt sen chín mềm thì cho thêm đường phèn vào giúp tăng vị ngọt thanh (phần đường phèn cho vào tùy khẩu vị mỗi người). Chưng tiếp trong khoảng từ 60 cho đến 90 phút để hạt sen mềm nhừ dễ ăn.
  • Cho ra chén và có thể sử dụng ngay khi nóng hoặc có thể để lạnh sẽ dễ ăn hơn.
cach-chung-yen-cho-ba-bau

Yến chưng hạt sen

Yến chưng với nhụy hoa nghệ tây (saffron)

Saffron hay còn được gọi là nhụy hoa nghệ tây là một loại thảo dược giúp an thai, ngủ ngon và đẹp da. Khi chưng cùng yến sẽ cho ra màu vàng đặc trưng cùng hương vị không thể chối từ.

Nguyên liệu cần thiết

  • Tổ yến đã chế biến sẵn: 10 -15 gram
  • Nhụy hoa nghệ tây: 10 sợi
  • Đường phèn: 5 -10 gram
  • Táo đỏ: 5 trái (Tùy thuộc vào sở thích của bà bầu)

Cách chế biến:

  • Ngâm yến trong nước sạch trong khoảng 30 phút để yến nở đều sau đó vớt ra và cho vào thố hoặc nồi chưng yến cùng nước lọc và chưng trong 20 phút
  • Sau khi yến đã chín thì cho 10 sợi nhụy hoa nghệ tây, đường phèn và táo đỏ vào chưng tiếp trong 5 đến 10 phút rồi tắt bếp (Riêng táo đỏ và đường phèn có thể tùy khẩu vị của bà bầu mà cân đối cho vào)
  • Múc ra chén và có thể sử dụng ngay khi còn nóng hoặc để lạnh. Lưu ý, bà bầu không nên sử dụng quá 20 sợi nhụy hoa nghệ tây trong một ngày vì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe và thai nhi.
cach-chung-yen-cho-ba-bau

Yến chưng nhụy hoa nghệ tây

Soup tổ yến gà xé

Để thay đổi khẩu vị thì bà bầu có thể làm món soup tổ yến gà xé để thay bữa chính. Với hương vị dễ chịu cùng vị ngọt từ yến và thịt gà đảm bảo sẽ không làm mẹ bầu thất vọng đâu nhé.

Nguyên liệu cần thiết:

  • Tổ yến đã chế biến sẵn: 20 gram
  • Thịt ức gà ta: 200 gram
  • Gạo ngon: 100 gram
  • Gia vị nêm và hành ngò

cach-chung-yen-cho-ba-bau

Cách chế biến:

  • Tổ yến ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo nước.
  • Thịt ức gà luộc đến khi chín và xé sợi sau đó tẩm ướp gia vị vừa ăn.
  • Gạo vo sạch sau đó cho vào nồi kèm một ít muối và dầu ăn. Sau đó đảo đều trong 15 phút để gạo lên mùi thơm thì cho nước dùng luộc ức gà vào ninh đến khi gạo nhừ.
  • Khi cháo đã gần mịn thì cho thịt ức gà xé đã tẩm ướp vào và ninh thêm khoảng 15 phút. Cùng lúc đó thì cho yến vào thố hoặc nồi chưng yến và chưng đến khi yến chín.
  • Cho cháo đã nấu ra tô và cho yến đã chưng chín vào và trộn đều lên là đã có thể thưởng thức.

Hy vọng 3 cách chưng yến cho bà bầu được hướng dẫn trong bài sẽ giúp các chị em thực hiện thành công và thưởng thức thật ngon miệng để có một thai kỳ khoẻ mạnh!

Xem thêm:

  • Ba mẹ có nên cho trẻ nhỏ ăn yến để bổ sung dinh dưỡng?
  • Mới sảy thai có nên ăn yến để bồi bổ sức khoẻ và mau phục hồi?
  • Sau sinh ăn yến được không? Thời điểm nào thích hợp ăn yến sau sinh tốt cho con?

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Câu chuyện từ đối tác
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

ddc-calendar
Chuẩn bị sẵn sàng cho sự xuất hiện của em bé bằng cách thêm ngày dự sinh của bạn.
HOẶC
Tính ngày dự sinh của bạn
img
Bài viết của

Hailey Nguyen

  • Home
  • /
  • Trở thành cha mẹ
  • /
  • Gợi ý 3 cách chưng yến cho bà bầu vừa đơn giản vừa bổ dưỡng
Chia sẻ:
  • Mách mẹ cách làm sạch và chưng yến cho bé ăn ngon, bổ dưỡng

    Mách mẹ cách làm sạch và chưng yến cho bé ăn ngon, bổ dưỡng

  • Chế độ ăn yến cho bà bầu hợp lý – mẹo nhỏ lợi ích lớn

    Chế độ ăn yến cho bà bầu hợp lý – mẹo nhỏ lợi ích lớn

app info
get app banner
  • Mách mẹ cách làm sạch và chưng yến cho bé ăn ngon, bổ dưỡng

    Mách mẹ cách làm sạch và chưng yến cho bé ăn ngon, bổ dưỡng

  • Chế độ ăn yến cho bà bầu hợp lý – mẹo nhỏ lợi ích lớn

    Chế độ ăn yến cho bà bầu hợp lý – mẹo nhỏ lợi ích lớn

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

theAsianparent heart icon
Chúng tôi muốn gửi thông báo những thông tin cập nhật và mới nhất gần đây về chuyên mục mang thai dành cho bạn