Bé mấy tháng ăn được cá hồi để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ?

Bé mấy tháng ăn được cá hồi để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ?

Bạn thắc mắc bé mấy tháng ăn được cá hồi thì an toàn và món ăn dặm ngon bổ dưỡng nào có thể chế biến từ cá hồi? Hãy cùng xem bài viết sau đây.

Bé mấy tháng ăn được cá hồi?

Cá hồi giàu dinh dưỡng tốt cho sự hình thành và phát triển của trẻ nhỏ. Đây là loại cá rất giàu axit béo không bão hòa, DHA, – các axit amin và omega. Thịt cá hồi còn cung cấp nhiều loại vitamin và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ nhỏ.

Be-may-thang-an-duoc-ca-hoi

Cá hồi là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho mắt và hệ thần kinh ở trẻ nhỏ.

Nếu mẹ cho ăn quá sớm, quá nhiều có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng. Ngoài ra điều này còn tiềm ẩn nguy cơ tích trữ quá nhiều kim loại nặng trong cơ thể trẻ. Vậy bé mấy tháng ăn được cá hồi và đảm bảo không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ?

Theo các chuyên gia, mẹ nên cho trẻ ăn cá hồi khi bé được 7 tháng tuổi trở lên. Trong cá hồi có chữa nhiều đạm dễ gây kích ứng, dị ứng cho trẻ khi ăn. Vì thế mẹ nên cho bé ăn từ từ và ăn từng ít một. Điều này nhằm để theo dõi phản ứng của cơ thể trẻ với loại cá giàu dinh dưỡng này.

Ngoài ra, mẹ cần chú ý xay nhuyễn cá hồi khi nấu cháo sẽ giúp bé dễ ăn hơn. Ngoài ra mẹ tuyệt đối không cho trẻ ăn hoa quả ngay sau khi ăn cháo cá hồi. Trẻ có thể bị kích thích hệ tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng. Nếu người thân của bé có tiền sử dị ứng hải sản, trẻ nên ăn dặm với cá hồi muộn hơn vài tháng tuổi.

Trẻ nên ăn bao nhiêu cá hồi là đủ?

Cá hồi rất tốt và giàu dinh dưỡng phù hợp với trẻ. Thế nhưng mẹ tuyệt đối không cho bé ăn liên tục và ăn với số lượng thoải mái. Bởi lẽ như đã đề cập, điều này có thể khiến trẻ mất cân bằng dinh dưỡng. Mẹ cần cho trẻ ăn dặm với cá hồi theo liều lượng phù hợp với từng độ tuổi. Cụ thể như sau

  • Trẻ từ 7-12 tháng tuổi: Có thể ăn 20-30g cá hồi/bữa. Nên ăn 1 bữa/ngày, tối thiểu mỗi tuần 3 bữa.
  • Trẻ từ 1-3 tuổi: Có thể ăn từ 30-40g cá hồi/ bữa, mỗi ngày ăn 1 bữa.
  • Trẻ 4 tuổi trở lên: Có thể ăn từ 1-2 bữa cá hồi/ngày, liều lượng 50-60g/ bữa.
Bé mấy tháng ăn được cá hồi để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ?

Mẹ cũng nên chú ý tới liều lượng cá hồi phù hợp với độ tuổi của bé.

Một số món ăn từ cá hồi mẹ có thể tham khảo cho menu ăn dặm của bé

Ruốc cá hồi kiểu Nhật

Mẹ hãy để cá vào trong bát đổ sữa tươi vào và ngâm trong 30 phút để khử đi mùi tanh. Sau đó lấy cá ra và thấm khô miếng cá. Tiếp đó mẹ cắt đôi hoặc 3 miếng cá rồi đập dập. Mẹ cũng cần chuẩn bị gừng cắt thành từng lát mỏng. Tiếp đó mẹ đổ bát sữa, rửa đi và cho miếng cá hồi vào. Cho sả, gừng, mắm và rượu trắng vào trộn đều cho ngấm vào miếng cá. Sau đó mẹ hấp cách thủy cho chín.

Đợi cho cá nguội rồi mẹ gắp bỏ gừng. Tiếp đến mẹ xả ra rồi dùng tay tách từng lớp thịt cá ra và dùng chày giã nát. Mẹ ho vào chảo chống dính đảo đều trên lửa vừa. Chú ý đợi cho đến khi thấy cá bông tơi và khô thì tắt bếp.

Sau cùng mẹ để nguội và cho vào lọ thủy tinh có nắp là hoàn thành món ruốc cá hồi. Để bảo quản ruốc cá được lâu hơn, mẹ hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé.

Bé mấy tháng ăn được cá hồi để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ?

Ruốc cá hồi là món ăn dặm được các mẹ bỉm Nhật ưa chuộng.

Cháo cá hồi và cải bó xôi

Nguyên liệu cần có:

– 5 lá bó xôi

– 30g cá hồi

– 90g bột gạo

– Dầu oliu

– Gia vị, nước mắm cho bé

Cách nấu cháo:

Mẹ rửa sạch cá hồi. Tiếp đó mẹ cho cá vào đun sôi với nước và chút muối để khử bớt mùi tanh. Khi cá hồi chín, mẹ hãy vớt ra sau đó tách riêng phần thịt và phần xương. Cho phần xương vào ninh thêm 15 phút để lấy nước nấu cháo cá cho ngọt.

Tiếp theo, mẹ cho hành khô đã băm nhỏ vào chảo cùng chút dầu ô liu rồi phi thơm. Mẹ nhớ đổ thịt cá hồi vào xào thơm cho cá tơi hết ra sau đó nhé. Cải bó xôi mẹ hãy rửa sạch rồi đem xay nhỏ. Tiếp đó mẹ cho bột gạo vào nước luộc cá. Sau cùng mẹ cho cá hồi và cải bó xôi vào khuấy đều lên rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món ăn này mẹ cần cho bé ăn nóng là tốt và ngon miệng nhất.

Bé mấy tháng ăn được cá hồi để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ?

Cháo cá hồi cải bó xôi vừa thơm ngon bổ dưỡng lại đơn giản dễ làm.

Lời kết

Hy vọng bài viết trên đã giải đáp giúp các mẹ những băn khoăn và thắc mắc về việc bé mấy tháng ăn được cá hồi. Chúc các mẹ nấu được những món cá hồi vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng để bé ăn ngon miệng, phát triển toàn diện.

Xem thêm

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Hòa Đặng

app info
get app banner