Mới sảy thai có nên ăn yến để bồi bổ sức khoẻ và mau chóng lành bệnh? Yến có tác dụng như thế nào mà nhiều người lại chịu chi cả triệu bạc để mua và chế biến?
Giá trị dinh dưỡng khi ăn yến
Yến sào có thể nói là một trong những nguyên liệu bổ dưỡng bậc nhất với giá cả khá đắt đỏ. Được làm từ nước bọt của các loài chim yến sống trong hang, tổ yến được biết có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao như đặc tính chống lão hóa, chống ung thư đến khả năng cải thiện sự tập trung và tăng ham muốn.
Ngoài ra, theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, yến sào có chứa nhiều protein và các axit amin không thay thế như: Arginine, Leucine, Phenylalamine, Threonine, Valine… với hàm lượng rất cao (34,31%). Những chất này có giá trị dinh dưỡng cao và có ý nghĩa rất quan trọng trong việc phát triển, phòng chống bệnh tật và phục hồi sức khỏe cho con người.
Ông bà ta có câu “một lần sa bằng ba lần đẻ”, ngụ ý nói rằng người phụ nữ khi chẳng may bị sảy thai thì cũng mất nhiều sức như một lần vượt cạn. Do đó, cần phải bổ sung rất nhiều dinh dưỡng để mau chóng lấy lại sức. Và mới sảy thai có nên ăn yến là một trong những thắc mắc của chị em khi lựa chọn nguyên liệu bồi bổ cơ thể.
Phụ nữ mới sảy thai có nên ăn yến?
Nhìn chung, chưa có một nghiên cứu nào đưa ra khuyến nghị rằng chị em mới sảy thai không nên ăn yến. Do đó, với nguồn dinh dưỡng dồi dào và tác dụng tuyệt vời trong việc hồi phục thể lực, gia đình có thể mua và chế biến yến cho thai phụ mới sảy thai.
Tuy nhiên, cần phải chú ý về liều lượng ăn, cách chế biến cũng như nguồn gốc của sản phẩm. Với tình trạng hàng hoá trôi nổi trên thị trường hiện nay, việc mua nhầm hàng giả hàng nhái là không thể tránh khỏi. Nếu chắc may ăn vào, không những tiền mất tật mang và còn ảnh hưởng đến sức khoẻ của chính bản thân.
Và đương nhiên, đây không phải là nguyên liệu bắt buộc phải có để phụ nữ mới sảy thai lấy lại sức. Nên nếu điều kiện kinh tế không cho phép thì vẫn có nhiều lựa chọn khác cũng giàu dinh dưỡng để thay thế.
Những lưu ý cho chị em ăn yến khi mới sảy thai?
- Tùy theo thể trạng của từng người mà dùng liều lượng khác nhau, vì ăn quá nhiều yến cũng không tốt cho cơ thể.
- Yến chưng với đường phèn sẽ đảm bảo được hương vị. Đặc biệt, phương pháp ăn yến này sẽ lưu giữ được thành phần giá trị dinh dưỡng quý trong yến như: khoáng chất, vitamin, protein…
- Dùng nước sạch để rửa yến. Không dùng các chất tẩy rửa hay cồn để làm sạch vì không tốt và là cách làm không đúng. Nếu được hãy mua loại yến tinh chế thay vì yến thô còn lông để tiết kiệm thời gian sơ chế.
- Nếu dùng yến đóng hộp hay chai thì nên chọn loại không hay ít đường.
Những điều cần biết về chăm sóc bản thân khi mới sảy thai
- Chấp nhận sự thật là em bé trong bụng đã không còn nữa.
- Dành thời gian nghỉ ngơi, chăm sóc sức khoẻ thể chất và tinh thần để chuẩn bị cho thai kỳ trong tương lai.
- Tạm ngừng gần chồng trong vài tuần, hoặc ít nhất đến khi bác sĩ bảo đã an toàn để quan hệ tình dục trở lại.
- Hạn chế các công việc đòi hỏi sức lao động nặng, hay thậm chí công việc khiến bạn thêm căng thẳng trong khoảng thời gian tinh thần đi xuống này.
- Chia sẻ cảm xúc với bạn đời, bạn thân hay những người thân trong gia đình. Hoặc tìm đến sự giúp đỡ của chuyên gia tâm lý nếu cần thiết.
- Chăm sóc vùng kín kỹ càng.
- Lập kế hoạch cho một thai kỳ mới nếu mẹ đã sẵn sàng, việc đó bao gồm đi kiểm tra sức khoẻ để được bác sĩ tư vấn, tìm hiểu rõ nguyên nhân để hạn chế nhất rủi ro cho thai kỳ tiếp theo.
Hướng dẫn cách chưng yến tinh chế bằng nồi chuyên dụng
- Ngâm tổ yến trong nước sạch từ 10-15 phút
- Dùng tay tách các sợi yến, xử lý các tạp chất còn sót
- Để yến lên ray cho ráo trước khi chế biến
- Cân lượng yến để xác định lượng cần dùng cho chính xác
- Để yến đã ngâm nở vào bát và đổ nước ngập hết tổ yến
- Cho nước ngập đến mức 3.5h – 5h trong nồi chưng yến và đặt bát đựng yến vào
- Chọn thời gian chưng là 45 phút – 1.5 giờ
- Trước khi lấy yến ra 5 phút thì cho đường phèn tán nhuyễn vào nồi trộn đều.
Mới sảy thai có nên ăn yến phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như tình trạng của người phụ nữ, lời khuyên của bác sĩ chuyên môn và tài chính gia đình. Trên hết, điều quan trọng là chị em nên hiểu cơ thể chúng ta cần gì. Quan trọng là sự phù hợp, chứ không phải số lượng hay chất lượng hảo hạng.
Xem thêm:
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
