X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
Product GuideSign in
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Hướng dẫn nấu món cháo ếch bổ dưỡng, ngon tuyệt cú mèo cho bé

Mất 11 phút để đọc
Hướng dẫn nấu món cháo ếch bổ dưỡng, ngon tuyệt cú mèo cho bé

Theo các chuyên gia, thịt ếch rất tốt cho bé do có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, tốt cho những trẻ hay ra mồ hôi trộm, biếng ăn và suy dinh dưỡng. Có rất nhiều cách khác nhau để chế biến thịt ếch, trong đó nấu cháo thường là cách các mẹ hay nấu cho trẻ ăn nhất vì phù hợp với trẻ nhỏ. Cháo ếch nấu với rau gì cho bé? Nấu cháo ếch cũng cần chú trọng vào các nguyên liệu phối hợp cùng để cho ra món ăn bổ dưỡng nhưng vẫn hợp khẩu vị của trẻ.

Cách nấu cháo ếch cho bé được nhiều mẹ bỉm tìm kiếm, vì thịt ếch rất bổ dưỡng, đặc biệt thích hợp cho các bé chậm tăng cân, biếng ăn hay suy dinh dưỡng, ăn không ngon miệng. Hãy đọc bài viết này của theAsianparent Việt Nam để biết:

  • Thời điểm nào bắt đầu cho bé ăn cháo là tốt nhất?
  • Cháo ếch cho bé có bổ dưỡng không?
  • Cách nấu cháo ếch cho bé cùng các nguyên liệu phù hợp
  • Cách chọn ếch ngon và sơ chế nguyên liệu
  • 7 cách nấu cháo ếch ăn dặm

Thời điểm nào bắt đầu cho bé ăn cháo là tốt nhất?

Khi con càng lớn thì nhu cầu ăn của con càng nhiều, lượng sữa mẹ sẽ khó đáp ứng được lượng sữa cần thiết cho con. Chính vì thế, khi con được 6 tháng tuổi thì con cần có một chế độ ăn dặm riêng.

Mẹ có thể cho con ăn bột xay nhuyễn từ các loại rau củ quả. Sau đó một thời gian đến các loại thịt hay hải sản.

Khi trẻ được 6, 7 tháng mẹ có thể cho bé ăn bột xay nhuyễn từ lỏng sang đặc. Mẹ có thể cho bé ăn cháo từ tháng thứ 8 trở đi.

Tuy nhiên, lúc này mẹ chỉ nên cho bé ăn các loại cháo xay nhuyễn để bé làm quen với tinh bột trước. Sau đó, mẹ có thể nấu cháo loãng và và đặc lên, nguyên hạt như người lớn ăn.

Đối với món cháo ếch, trẻ có thể ăn được khoảng 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, lượng thịt ếch cho trẻ ăn ở giai đoạn này chỉ ít, không nhiều, mang tính chất thử, nếm vị là chủ yếu.

Khi bé được khoảng 8 tháng tuổi trở lên thì mẹ có thể tăng lượng thịt ếch trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Món cháo ếch cho bé ăn dặm mẹ có thể thực hiện cho trẻ ở giai đoạn khoảng 12 tháng tuổi sẽ mang lại hiệu quả tối ưu cho sức khỏe của trẻ. Hãy học cách nấu cháo thịt ếch cho bé ăn dặm thật ngon và bổ dưỡng mẹ nhé.

cach-nau-chao-ech-cho-be

Hãy tập cho con ăn cháo từ 8 tháng (Nguồn ảnh: iStock)

Bạn có thể chưa biết:

Cách nấu cháo mực cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng

Nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm: Nên hay không nên?

Cháo ếch cho bé có bổ dưỡng không?

Bác sĩ Thúy An chia sẻ tại bài viết trên báo Sức khỏe đời sống, thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten… Y học cổ truyền xếp thịt ếch vào nhóm thực phẩm có vị ngọt, tính hàn, không độc, rất bổ dưỡng, cường tráng, lợi tiểu, chữa suy dinh dưỡng ở trẻ em, phiền nhiệt, hư lao, ngứa lở…

Một chiếc đùi ếch có chứa 73g calories, 16g protein, giúp bổ sung năng lượng và protein nạc bổ dưỡng vào cơ thể. Thịt ếch là món ăn giàu dinh dưỡng mà không gây béo.

Đối với những trẻ chậm tăng cân, biếng ăn hay suy dinh dưỡng, ăn không ngon miệng thì thịt ếch có tác dụng cải thiện đáng kể.

Mẹ cũng không phải lo lắng quá về cách nấu cháo ếch dinh dưỡng cho bé bởi thịt ếch rất dễ nấu, không cầu kỳ trong chế biến, làm sạch và sơ chế khá dễ dàng. Ếch nấu cháo cho bé thường dùng phần thịt đùi là chủ yếu.

Đây là phần nhiều thịt, ít xương và dễ chế biến. Khi nấu thì mẹ cũng cần lưu ý đun sôi thật kỹ để tránh giun sán. Vậy là đã có những chén cháo ếch ngon lành và bổ dưỡng.

Cháo ếch là một món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng rất tốt cho trẻ em và người già, phụ nữ sau sinh. Đặc biệt cách nấu cháo ếch cho trẻ em là chủ đề cần thiết cho các mẹ có con biếng ăn. Với các tác dụng như:

  • Chữa suy nhược ở trẻ em, đầy bụng, ăn không tiêu
  • Bồi bổ khi yếu mệt, mới ốm dậy
  • Chữa ra mồ hôi trộm, ngủ không sâu giấc, lười ăn.

Cháo ếch nấu với gì thì đủ chất và ngon miệng? Thịt ếch không tanh rất dễ kết hợp với nhiều loại rau củ hay nấm để tạo ra bữa ăn vừa thơm ngon vừa dinh dưỡng cho bé.

Cách nấu cháo ếch cho bé cùng các nguyên liệu phù hợp

Nấu cháo ếch cũng cần chú trọng vào các nguyên liệu phối hợp cùng để cho ra món ăn bổ dưỡng nhưng vẫn hợp khẩu vị của trẻ, các mẹ có thể tham khảo một số nguyên liệu sau:

  • Cháo ếch cải thìa: giúp xương chắc khỏe và kích thích tim hoạt động tốt đồng thời lợi tiểu, giảm sưng phù
  • Cà rốt nấu cháo ếch: tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực do cà rốt giàu vitamin A
  • Đậu xanh kết hợp cùng cháo ếch: bổ sung đạm từ đậu xanh, thanh mát trong những ngày nóng nực
cach-nau-chao-ech-cho-be

Ếch có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu để chế biến thành món cháo ngon cho con (Nguồn ảnh: iStock)

Cách chọn ếch ngon và sơ chế nguyên liệu

Muốn chọn ếch ngon, mẹ nên chọn những con ếch đầu thon, mắt sáng, mình vàng, bụng trắng, đùi to, nhiều gân guốc và vẫn còn sống.

Nhờ người bán hàng lột da và bỏ ruột để khâu sơ chế tại nhà đơn giản hơn. Với trẻ nhỏ, chỉ nên chọn phần thịt đùi ếch để nấu cháo.

Theo bác sĩ Thúy An, khi chế biến cần chú ý làm sạch thịt ếch thật cẩn thận vì ếch sống ở đồng ruộng, thường chứa ấu trùng sán. Mẹ nên làm sạch ruột, bỏ đường gân máu để loại trừ các ký sinh trùng có thể nằm trong đó, rửa sạch thịt ếch với muối, nấu chín kỹ để hạn chế giun sán.

Phần xương ếch mẹ nên hầm rồi chắt lấy nước cốt nấu cháo cho con.

cach-nau-chao-ech-cho-be

Thịt ếch rất bổ dưỡng (Nguồn ảnh: iStock)

7 cách nấu món cháo ếch cho bé ăn dặm ngon miệng

1. Cháo ếch bí đao

Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, bí đao, dầu ăn, hành lá, nước.

Cách nấu món cháo ếch cho bé:

  • Bạn cần sơ chế ếch sạch bỏ da chỉ lọc lấy phần thịt nơi đùi, tiến hành băm nhuyễn.
  • Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo. Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng băm nhuyễn.
  • Xào thịt ếch cho chín với chút dầu ăn và hành lá cho thơm. Cháo chín nở mềm thì bạn cho tiếp thịt ếch đã xào vào nấu cùng.
  • Cho tiếp bí đao vào nấu cho chín đều rồi tắt bếp. Cho thêm hành lá vào bạn đã hoàn thành món cháo ếch bí đao cho trẻ
cach-nau-chao-ech-cho-be

Ngoài bí đao ra, mẹ có thể nấu cháo ếch cho bé với bí đỏ nhé (Ảnh: PasGo)

Câu chuyện từ đối tác
Bé 5 tháng tuổi biết làm những gì và cần được chăm sóc ra sao?
Bé 5 tháng tuổi biết làm những gì và cần được chăm sóc ra sao?
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng

2. Cháo ếch đậu xanh

Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, một ít đậu xanh cà vỏ, hành lá, dầu ăn, nước.

Cách nấu:

  • Thịt ếch chỉ lọc lấy phần thịt nơi đùi rồi băm nhuyễn.
  • Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước.
  • Xương ếch và đậu xanh, gạo đem nấu thành cháo.
  • Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào vào nấu cùng.
  • Đun thêm khoảng 1-2 phút cho hành lá vào là hoàn thành món cháo ếch đậu bổ dưỡng cho trẻ.

3. Cháo ếch hạt sen

Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, hạt sen tươi, bông cải xanh, nấm mèo, hành lá, dầu ăn, nước.

Cách nấu cháo thịt ếch cho bé ăn dặm:

  • Chỉ lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn.
  • Xương ếch và gạo, hạt sen đem nấu cùng thành cháo.
  • Nấm mèo cắt chân, bông cải tách nhánh rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn.
  • Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước.
  • Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín cùng nấm mèo, bông cải vào nấu cùng.
  • Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch hạt sen bổ dưỡng.

Bạn có thể chưa biết:

Nguyên nhân và hướng xử lý trẻ 9 tháng không chịu ăn cháo

Học ngay cách nấu cháo thịt bò cho bé ăn dặm mau lớn và tăng cân tốt

4. Cháo ếch rau bó xôi cho trẻ ăn dặm

Nguyên liệu chuẩn bị: Gạo 50gr, thịt ếch 200gr, hành lá, rau bó xôi hay rau chân vịt, dầu ăn, nước.

Cách nấu cháo thịt ếch cho bé ăn dặm:

  • Chỉ lọc lấy thịt nơi đùi ếch rồi băm nhuyễn.
  • Xương ếch và gạo đem nấu cùng thành cháo.
  • Rau bó xôi rửa sạch, thái chỉ rồi băm nhuyễn.
  • Xào thịt ếch với chút dầu ăn và hành lá cho chín trước.
  • Khi cháo đã chín nở mềm thì mới cho thịt ếch đã xào chín cùng rau bó xôi vào nấu cùng.
  • Đun thêm khoảng 1-2 phút là hoàn thành món cháo ếch rau bó xôi bổ dưỡng.

5. Cháo ếch nấm kim châm

Nguyên liệu: 200gr thịt đùi ếch, 50gr nấm kim châm, 1 lát gừng, hành, rau mùi, 200gr gạo

Cách nấu:

  • Luộc chín đùi ếch với gừng rồi gỡ thịt xé nhỏ
  • Cắt gốc nấm kim châm, rửa sạch, bằm nhỏ
  • Rửa rau mùi và hành, thái nhỏ
  • Cho gạo vào nồi ninh nhừ
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào khuấy đều, nấu đến khi chín kỹ
  • Múc cháo ra bát, để nguội bớt rồi cho bé ăn khi còn ấm

6. Cháo ếch mướp hương

Nguyên liệu: 200gr thịt đùi ếch 200g, 1 khúc mướp hương đã gọt vỏ, 1 lát gừng, 200gr gạo

Cách nấu:

  • Ninh nhừ cháo với gừng
  • Thái mướp thành hình hạt lựu
  • Băm nhỏ thịt ếch
  • Xào ếch với mướp hương
  • Khi cháo nhừ, cho hỗn hợp thịt ếch và mướp hương đã xào chín vào khuấy đều, đun sôi.
  • Cho cháo ra tô, chờ nguội để bé ăn

7. Cháo ếch nấu rau cải thìa  

Ếch nấu cháo với rau gì cho bé? Câu trả lời chắc chắn là rau cải thìa rồi!

Món cháo ếch thơm ngon này có công dụng giúp xương chắc khỏe, kích thích hệ miễn dịch của trẻ hoạt động tốt, giúp mắt sáng, ngừa táo bón. Cháo ếch rau cải thìa sẽ giúp con ngủ ngon, tăng khả năng ghi nhớ và học hỏi.

Nguyên liệu:

  • Thịt ếch băm nhuyễn: 20g
  • Bột gạo dinh dưỡng: 20g
  • Lá cải thìa băm nhuyễn: 10g
  • Dầu: 5g
  • Nước: 250ml

Cách nấu:

  • Hòa thịt ếch đã băm vào trong nước cho tan đều rồi bắc lên bếp nấu chín.
  • Cho rau vào nấu sôi trong 2 phút.
  • Nhắc nồi xuống để nguội bớt.
  • Cho bột gạo vào và khuấy cho cháo thật mịn
  • Đợi bột tan hết thì cho tiếp dầu ăn vào khuấy đều
  • Cho bé dùng nóng

Với hướng dẫn cách nấu cháo ếch cho bé trên đây, hy vọng bé yêu của bạn sẽ luôn hợp tác trong mỗi bữa ăn và tăng cân vù vù nhé!

Theo

  • theAsianparent Singapore
  • Món ăn, bài thuốc từ thịt ếch – suckhoedoisong.vn

Xem thêm

  • Cách nấu cháo cho bé ăn dặm đến 12 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng
  • Cốc nấu cháo trong nồi cơm điện – Nấu cơm xong là có cháo cho bé ăn luôn!
  • Cách nấu cháo thanh nhiệt giúp bé dễ tăng cân khi ăn dặm

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

ngocanh

  • Home
  • /
  • Em bé 0 - 1 tuổi
  • /
  • Hướng dẫn nấu món cháo ếch bổ dưỡng, ngon tuyệt cú mèo cho bé
Chia sẻ:
  • Cách giúp mẹ đoán sức khỏe con qua màu phân của trẻ sơ sinh

    Cách giúp mẹ đoán sức khỏe con qua màu phân của trẻ sơ sinh

  • Tắm nắng cho trẻ sơ sinh chống vàng da và giúp hấp thụ vitamin D đúng cách

    Tắm nắng cho trẻ sơ sinh chống vàng da và giúp hấp thụ vitamin D đúng cách

  • Khám phá 6 phản xạ đầu đời của trẻ sơ sinh

    Khám phá 6 phản xạ đầu đời của trẻ sơ sinh

Author Image

ngocanh

Ngọc Ánh là một trong những cây viết kỳ cựu của cộng đồng bố mẹ châu Á theAsianparent Việt Nam. Chị đã có là mẹ của hai cô con gái xinh xắn đáng yêu, đồng thời là một nhà giáo mẫu mực. Những thông tin chị chia sẻ trong các bài viết của mình đều dễ hiểu và chi tiết nhất để người đọc có thể tiếp nhận dễ dàng. Chị có thế mạnh về mảng kiến thức cho mẹ mang thai và quá trình chăm sóc, nuôi dạy con cái. Chính kinh nghiệm bản thân cùng với thái độ ham học hỏi và không ngừng trau dồi của mình đã giúp những bài viết của chị Ánh luôn được đón nhận tích cực.
  • Cách giúp mẹ đoán sức khỏe con qua màu phân của trẻ sơ sinh

    Cách giúp mẹ đoán sức khỏe con qua màu phân của trẻ sơ sinh

  • Tắm nắng cho trẻ sơ sinh chống vàng da và giúp hấp thụ vitamin D đúng cách

    Tắm nắng cho trẻ sơ sinh chống vàng da và giúp hấp thụ vitamin D đúng cách

  • Khám phá 6 phản xạ đầu đời của trẻ sơ sinh

    Khám phá 6 phản xạ đầu đời của trẻ sơ sinh

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it