X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
Product GuideSign in
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Thực đơn cho bé - Những loại cháo thơm ngon bổ dưỡng cho bé tập ăn dặm

Mất 6 phút để đọc
Thực đơn cho bé - Những loại cháo thơm ngon bổ dưỡng cho bé tập ăn dặm

Thực đơn cho bé giai đoạn 6 tháng trở lên, mẹ nên cho bé ăn chủ yếu ăn các món bột như lòng đỏ trứng gà, đậu hũ, thịt heo, bò, gà, tim, sườn…Đến giai đoạn trẻ 7 tháng, có thể cho bé bắt đầu thử nghiệm với một số món tanh như: bột cua đồng, chim bồ câu, cá, lươn…

Thực đơn cho bé cần đảm bảo đủ các thành phần dinh dưỡng để hổ trợ sự phát triển của trẻ. Mẹ có thể tham khảo hướng dẫn chế biến các món cháo ăn dặm trong bài viết dưới đây để thêm phong phú cho thực đơn mỗi ngày của trẻ:

  • Những điều mẹ cần biết khi bắt đầu cho bé ăn dặm
  • Hướng dẫn mẹ một số thực đơn cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng

Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Ngô Thị Oanh – Bác sĩ Nhi – Khoa Nhi – Sơ sinh – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hạ Long “Đối với thực đơn ăn dặm của trẻ, mẹ có thể phối hợp nhiều nguồn thực phẩm khác nhau để bổ sung dưỡng chất cho trẻ. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý lượng thức ăn ở mỗi cữ nên tăng từ ít đến nhiều và từ thức ăn loãng rồi đặc dần để không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ. Nguyên tắc quan trọng nhất là mẹ nên tôn trọng thái độ đối với bữa ăn của trẻ, nếu trẻ không hợp tác mẹ không nên quá ép buộc trẻ”.

Những điều mẹ cần biết khi bắt đầu cho bé ăn dặm

Theo thạc sĩ, thầy thuốc Doãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198). Từ 6 tháng tuổi, trẻ có thể bắt đầu ăn dặm. Khi đó, việc chọn thực phẩm và cung cấp cho bé một thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng rất quan trọng trong việc phát triển thể chất và trí tuệ.

Các mẹ lưu ý, các món ăn sau sẽ được phân chia theo từng giai đoạn cụ thể:

  • Giai đoạn trẻ 6 tháng trở lên: Cho các bé ăn chủ yếu ăn các món bột như lòng đỏ trứng gà, đậu hũ, thịt heo, bò, gà, tim, sườn…
  • Giai đoạn trẻ  7 tháng trở lên: Có thể cho bé bắt đầu thử nghiệm với một số món tanh như: bột cua đồng, chim bồ câu, cá, lươn…
  • Trẻ trên 8 tháng tuổi: Có thể cho bé làm quen với hải sản như ngao, ghẹ, tôm, cua, cá…
  • Trên 9 tháng tuổi: Cho trẻ bắt đầu làm quen với cháo hạt hoặc thức ăn được xay mịn.
  • Từ 1 tuổi: Lúc này bé có thể ăn được hầu hết các loại thực phẩm như người lớn, chuyển từ thực phẩm xay mịn sang băm nhỏ. Mẹ nên tăng dần độ thô để con tập và hoàn thiện kĩ năng nhai, nuốt.

Các mẹ nhớ không nên nêm gia vị. Nếu có thì thật nhạt để không ảnh hưởng tới thận, hệ tiêu hóa của con nhé!

thuc-don-cho-be

Thực đơn cho bé cần đảm bảo đủ các thành phần dinh dưỡng (Nguồn ảnh: Vnexpress)

Mẹ có thể quan tâm:

Thực đơn cho bé 1 tuổi – Hãy thật đa dạng mẹ nhé!

Hướng dẫn mẹ một số thực đơn cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng

1. Cháo ngũ sắc tôm nấu bí đỏ

thuc-don-cho-be

Thực đơn cho bé tập ăn dặm (Nguồn ảnh: Vnexpress)

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 trái bí đỏ nhỏ
  • Tôm
  • Cà rốt, khoai tây.

Cách làm

  • Ngâm gạo và nấu cháo trước cho chín vừa tới.
  • Băm nhỏ tôm, cà rốt và khoai tây.
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào cháo đã nấu trước. Sau đó, cho thêm ít kỷ tử để tạo độ ngọt, thơm tự nhiên cho cháo. Đồng thời, cho vào cháo một ít dầu ăn dành cho bé.
  • Cho vào nồi hấp 30 phút nữa để bí chín thêm. Lúc này, bí đỏ mềm sẽ khiến cháo cho bé ngọt hơn.

2. Cháo lươn cà rốt khoai mỡ

Nguyên liệu

  • Lươn đồng
  • Khoai mỡ
  • Cà rốt.

Cách làm

  • Nấu cháo cho chín nhuyễn
  • Hấp chín lươn. Sau đó bỏ xương, lấy thịt và giã nhỏ.
  • Hấp chín và nghiền nhỏ hỗn hợp khoai mỡ và cà rốt.
  • Khi cháo chín, cho lươn và hỗn hợp cà rốt khoai mỡ vào nấu thêm 5 phút. Cho thêm một muỗng dầu ăn và một chút hạt nêm dành riêng cho bé.

3. Cháo thịt bò đậu Hà Lan

Nguyên liệu

  • Thịt bò
  • Đậu Hà lan

Cách làm

  • Tùy độ ăn thô của bé để nấu cháo cho phù hợp. Đậu Hà Lan sau khi luộc chín đem xay nhuyễn.
  • Thịt bò băm nhỏ. Cho nước lạnh vào chén đựng thịt và khuấy đều tay để không bị vón cục.
  • Cho đậu và thịt vào cháo và đun sôi 5 phút. Thêm một vài giọt tương tách muối và một ít dầu vào cháo.

4. Cháo cá lóc rau mồng tơi cà rốt

Nguyên liệu

  • Cá lóc
  • Rau mồng tơi
  • Cà rốt

Cách làm

  • Nấu cháo nhuyễn
  • Cá lóc làm sạch lọc, lấy thịt và hấp cùng vài lát gừng để khử mùi tanh của cá. Sau đó nghiền nhỏ thịt cá.
  • Băm nhỏ rau mồng tơi và cà rốt
  • Cho cá và rau mồng tơi, cà rốt vào cháo đã nấu trước đó. Thêm dầu và nước tương cho bé.

 Mẹ có thể quan tâm:

Ăn Dặm 3in1 – Phương pháp ăn dặm kết hợp toàn diện cho trẻ nhỏ

5. Cháo gà nấm hương/nấm rơm

thuc-don-cho-be

Cháo nấm cho bé ăn dặm (Nguồn ảnh: Dantri)

  • Hấp thịt gà, chín thì băm nhỏ với đầu hành trắng cho thơm.
  • Nấm hương rửa sạch cho ít nước vào luộc chín rồi băm nhỏ
  • Nấm rơm gọt chân sạch sẽ , trần qua nước sôi, băm nhỏ.
  • Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt gà + nấm rơm + nấm hương + nước luộc nấm hương vào cùng.
  • Cho dầu dinh dưỡng tuỳ ý vào tô cháo.

6. Cháo óc heo – rau ngót

  • Óc heo lột lớp màng bên ngoài sạch sẽ
  • Uớp óc với 1 thìa nước mắm, gia vị
  • Hấp cách thủy óc cho tới khi chín. Dùng thìa tán nhỏ
  • Rau ngót băm hoặc xay
  • Bắc nồi cháo trắng lên, đổ bát óc và rau ngót vào và trộn đều.

7. Cháo chim bồ câu hầm hạt sen với nấm hương

thuc-don-cho-be

Cháo ăn dặm bổ dưỡng cho bé (Nguồn ảnh: Thanhnien)

  • Chim bồ câu (bỏ chân vì chân làm hôi nồi cháo) và gạo cho vào ninh cùng cho ngọt cháo.
  • Nấm hương hạt sen rửa sạch, luộc chín.
  • Băm nhỏ nấm hương. Dùng thìa tán nhuyễn hạt sen.
  • Gỡ chim bồ câu lấy thịt,băm nhỏ.
  • Bắc nồi cháo lên cho thịt chim băm với nấm hương hạt sen vào trộn cùng.

Nguồn tham khảo: Ăn dặm ở trẻ: Thế nào là hợp lý? – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.

Xem thêm:

Câu chuyện từ đối tác
Vì sao chồng không tặng quà cho vợ là… rất dở?
Vì sao chồng không tặng quà cho vợ là… rất dở?
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
  • Thực đơn siêu dinh dưỡng ngon miệng cho bé 8 tháng tuổi phát triển toàn diện
  • Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật – 30 ngày đầu vô cùng quan trọng!
  • Ăn dặm kiểu Nhật – kinh nghiệm truyền tay của các Mẹ!

Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

ngocanh

  • Home
  • /
  • Ăn dặm
  • /
  • Thực đơn cho bé - Những loại cháo thơm ngon bổ dưỡng cho bé tập ăn dặm
Chia sẻ:
  • Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

    Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

  • Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

    Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

  • 20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

    20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

Author Image

ngocanh

Ngọc Ánh là một trong những cây viết kỳ cựu của cộng đồng bố mẹ châu Á theAsianparent Việt Nam. Chị đã có là mẹ của hai cô con gái xinh xắn đáng yêu, đồng thời là một nhà giáo mẫu mực. Những thông tin chị chia sẻ trong các bài viết của mình đều dễ hiểu và chi tiết nhất để người đọc có thể tiếp nhận dễ dàng. Chị có thế mạnh về mảng kiến thức cho mẹ mang thai và quá trình chăm sóc, nuôi dạy con cái. Chính kinh nghiệm bản thân cùng với thái độ ham học hỏi và không ngừng trau dồi của mình đã giúp những bài viết của chị Ánh luôn được đón nhận tích cực.
  • Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

    Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

  • Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

    Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

  • 20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

    20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it