X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm: Nên hay không nên?

Mất 5 phút để đọc
Nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm: Nên hay không nên?Nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm: Nên hay không nên?

Cá hồi là một trong những thực phẩm gây dị ứng phổ biến nhất. Vì thế nếu muốn nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm, mẹ cần cẩn trọng hơn nhiều. Đây là những lưu ý và gợi ý một số món cháo cá hồi cho bé.

Khi nào bé có thể ăn cá hồi?

Cá hồi có thể được giới thiệu ngay khi bé sẵn sàng bắt đầu ăn thực phẩm rắn, thường là khoảng 6 tháng tuổi. Điều quan trọng là phải cho bé ăn cá nấu chín kĩ. Không được cho bé ăn cá chưa chín hoặc sống, ví dụ như món sushi.

Bạn cũng không nên cho bé ăn cá hồi khô, muối, hun khói. Tất cả sản phẩm này đều chứa lượng natri cao quá mức chịu đựng của thận bé.

Cá hồi có an toàn và tốt cho sức khỏe của bé không?

Tốt, nếu bạn cho bé ăn đúng chừng mực. So với cá ngừ và các loại cá phổ biến khác, cá hồi có hàm lượng thủy ngân thấp, nhiều axit béo omega-3 và an toàn cho trẻ.

Cá hồi chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu mà bé cần. Bao gồm vitamin D (thường bị thiếu ở trẻ sơ sinh), sắt, selen và kẽm. Cá hồi cũng là một trong những nguồn hải sản hàng đầu chứa axit béo omega-3. Bao gồm cả DHA, chất chiếm tỷ lệ lớn trong não của trẻ, rất quan trọng cho sự phát triển thị giác và nhận thức.

chao-ca-hoi-cho-be-an-dam

Có phải cá hồi là một chất gây dị ứng phổ biến?

Đúng. Cá có vây như cá hồi là một chất gây dị ứng thực phẩm hàng đầu. Như mọi loại thực phẩm khác, khi mới cho bé ăn cá hồi, bạn cần cho ăn lượng ít và theo dõi kĩ. Nếu không có phản ứng dị ứng, hãy cho bé ăn nhiều thêm trong tương lai.

Gợi ý một số công thức nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm 

Cá hồi có thể nấu cháo với nhiều loại rau củ. Nhưng để khử sạch mùi tanh của cá, trước khi nấu mẹ nên rửa sạch, sau đó ngâm cá 20 phút với chanh và nước muối pha loãng hoặc sữa tươi không đường. Sau đó tiếp tục rửa cá bằng gừng.

Cá nên loại bỏ xương hoàn toàn. Mẹ có thể thái nhỏ hoặc băm nhỏ cá. Cháo nên xay nhuyễn để bé dễ ăn hơn. Nấu cháo cho bé mẹ không nên cho quá nhiều gia vị. Chỉ nên nêm nhạt hơn so với khẩu vị của người lớn.

Cháo cá hồi bí đỏ 

Nguyên liệu 

  • Cá hồi tươi
  • Bí đỏ
  • Hành khô
  • Gia vị

Cách nấu 

  • Hầm cháo với xương cá hồi. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa để cháo sôi lăn tăn đến khi nhừ. Khi thấy cháo nhừ, mẹ vớt xương cá ra. Sau đó cho bí đỏ vào nồi đun sôi để bí đỏ nhừ. Mẹ nên thường xuyên khuấy cháo để không bị cháy.
  • Bí đỏ thái thành từng miếng vuông
  • Cá hồi xào khô với một chút muối, nước mắm và đường. Khi phần thịt cá bông lên thì tắt bếp.

chao-ca-hoi-cho-be-an-dam

Cháo cá hồi đậu xanh 

Nguyên liệu 

  • Cá hồi tươi
  • Đậu xanh
  • Hành tím
  • Gia vị

Cách làm 

  • Ngâm đậu xanh vài giờ để lớp vỏ bên ngoài tách ra. Nếu mẹ muốn bé ăn cả vỏ, mẹ nên xay cháo nhuyễn để bé dễ ăn hơn.
  • Cho gạo vào nồi nấu nhừ.
  • Đổ một chút dầu vào chảo nhỏ, sau đó phi thơm hành khô đã băm nhỏ. Cho cá vào đảo đều đến khi cá săn lại. Mẹ có thể dùng muỗng nghiền nát cá hoặc giã nhẹ. Cá hồi đã rất mềm nên không cần giã quá kỹ.
  • Khi thấy cháo nhừ, bỏ cá hồi vào đun tiếp đến khi cháo sôi lại thì tắt bếp.

Cháo cá hồi, củ dền, khoai môn 

Nguyên liệu 

  • Cá hồi tươi
  • Củ dền
  • Khoai môn
  • Hành tím
  • Gia vị

chao-ca-hoi-cho-be-an-dam

Cách làm 

  • Bỏ gạo vào nồi nấu cho đến khi chín nhừ thành cháo
  • Khoai môn và củ dền gọt sạch vỏ. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ, rửa thật sạch.
  • Luộc chín khoai môn và củ dền trong một nồi nước. Khi khoai môn và củ dền chín, vớt ra bát nghiền nhuyễn hoặc xay bằng máy xay.
  • Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu vào và đợi dầu sôi. Bỏ hành tím đã thái lát nhỏ vào phi thơm. Rồi cho cá hồi vào xào chín.
  • Khi cháo đã chín nhừ, cho khoai môn, củ dền và cá hồi đã chín vào nồi cháo, trộn đều.

Trên đây là những điều mẹ cần lưu ý khi nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm. Chúc mẹ sẽ nấu được những món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, hợp khẩu vị của bé.

Xem thêm 

  • Ăn dặm: Những gì bé có thể và không thể ăn trong độ tuổi ăn dặm?
  • 7 trái cây cực tốt cho bé ăn dặm mẹ đừng bỏ qua…
  • Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm đã bổ dưỡng lại còn ngon lành

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Câu chuyện từ đối tác
Bé 5 tháng tuổi biết làm những gì và cần được chăm sóc ra sao?
Bé 5 tháng tuổi biết làm những gì và cần được chăm sóc ra sao?
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
3 loại điện thoại dành cho trẻ em được đánh giá cao trên thị trường
3 loại điện thoại dành cho trẻ em được đánh giá cao trên thị trường
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

Quỳnh Hoa

  • Home
  • /
  • Giai đoạn phát triển
  • /
  • Nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm: Nên hay không nên?
Chia sẻ:
  • Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm đã bổ dưỡng lại còn ngon lành

    Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm đã bổ dưỡng lại còn ngon lành

  • Mẹ nên tập cho bé ăn dặm như thế nào cho đúng cách?

    Mẹ nên tập cho bé ăn dặm như thế nào cho đúng cách?

app info
get app banner
  • Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm đã bổ dưỡng lại còn ngon lành

    Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm đã bổ dưỡng lại còn ngon lành

  • Mẹ nên tập cho bé ăn dặm như thế nào cho đúng cách?

    Mẹ nên tập cho bé ăn dặm như thế nào cho đúng cách?

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

theAsianparent heart icon
Chúng tôi muốn gửi thông báo những thông tin cập nhật và mới nhất gần đây về chuyên mục chăm sóc trẻ nhỏ và sức khỏe dành cho bạn