Mách mẹ cách làm bột gạo cho bé ăn dặm siêu ngon tại nhà

Mách mẹ cách làm bột gạo cho bé ăn dặm siêu ngon tại nhà

Dưới đây là cách làm bột gạo cho bé ăn dặm tại nhà rất đơn giản nhưng vẫn thơm ngon và đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết.

Những cách làm bột gạo tại nhà cho bé sau sẽ giúp các mẹ yên tâm hơn về chất lượng. Đồng thời, các mẹ cũng đỡ phải “đau đầu” để chọn lựa các loại bột có sẵn trên thị trường.

Cho bé ăn dặm bằng bột gạo

Bột gạo luôn có mặt trong thực đơn ăn dặm của trẻ từ 6 tháng tuổi. Khi trẻ mới bắt đầu ăn dặm, bột gạo được nấu lỏng cùng nước rau củ hoặc nước xương heo. Sau đó, độ đặc của bột sẽ được tăng dần. Mẹ cũng nên bổ sung rau, củ, thịt, cá làm nhuyễn hay cắt nhỏ cho con quen. Bé chỉ ngừng ăn bột gạo khi đã ăn được cháo hạt và tiếp đến là cơm.

cach-lam-bot-gao-cho-be-an-dam-tai-nha

Bột gạo có mặt trong thực đơn ăn dặm của trẻ từ 6 tháng tuổi

Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm tại nhà

Để làm bột gạo cho bé, bạn cần chọn được loại gạo ngon và bảo đảm chất lượng nhất. Tốt nhất là loại gạo thơm và chưa qua đánh bóng và còn lớp cám gạo. Nhưng tuyệt nhất vẫn là gạo lứt còn nguyên lớp cám gạo. Có thể nói đây là loại gạo rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin nhóm B.

Mách mẹ cách làm bột gạo cho bé ăn dặm siêu ngon tại nhà

Bạn cần chọn được loại gạo ngon và bảo đảm chất lượng nhất để làm bột gạo cho bé

Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm tại nhà bằng xay khô

Đầu tiên, bạn vo gạo thật sạch và để gạo thật khô ráo. Bạn có thể phơi nắng hoặc rang sơ qua trên lửa nhỏ. Sau đó, cho gạo vào máy xay xay cho thật mịn. Sau khi xay xong, bạn đổ bột ra và rây qua một lượt. Phần bột chưa được nhuyễn mịn sẽ được đem đi xay lại hoặc bỏ đi. Phần bột thành phẩm nên được lưu trữ trong hũ thủy tinh sạch. Mẹ nhớ đậy nắp kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng thoáng mát nữa nhé.

Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm bằng xay nước

Đầu tiên mẹ cũng cần vo gạo thật sạch. Tiếp đó ngâm vào dung dịch nước muối pha loãng để loại bỏ hết cặn bẩn. Lưu ý là mẹ phải ngâm gạo ngập nước qua đêm. Sáng hôm sau, bạn vớt ra, rửa lại với nước. Sau đó, bạn lại đổ nước ngập bề mặt gạo. Tiếp đó, gạo sẽ được xay nhuyễn. Và để đảm bảo độ nhuyễn của gạo, bạn nên xay gạo hai lần.

Bạn dùng bao bố hay rây lọc để có thể lọc bột một lần nữa để bột thật mịn và nhuyễn. Tiếp theo, bạn cho bột gạo vào một đĩa lớn, đem phơi bột gạo hai nắng. Lúc này là ta đã có thể dùng bột để nấu cho bé rồi. Bạn có thể sử dụng máy sấy để sấy khô bột cho khô bột. Bột càng được làm khô, càng không dễ bị mốc.

Mẹ nên bảo quản bột trong tủ kín hay cất trữ trong những chiếc hộp nhựa, hộp thủy tinh.

Mách mẹ cách làm bột gạo cho bé ăn dặm siêu ngon tại nhà

Nên bảo quản bột gạo bằng lọ thủy tinh để tránh ẩm mốc

Một số món ăn dặm nấu từ bột gạo

Bột gạo nấu cùng bí đỏ

Đâu tiên, mẹ hãy pha 20gr bột cùng 200ml nước. 30gr bí gọt vỏ, đem luộc hoặc hấp chín, sau đó dùng thìa tán nhuyễn. Mẹ cho bí vào bột gạo đã pha, thêm hai muỗng cà phê đường. Sau đó hãy đem bắc lên bếp và nấu bột ăn dặm cho trẻ ở lửa nhỏ.

Mẹ lưu ý phải thường xuyên khuấy bột để bột không bị cháy. Bột chín, mẹ đổ bột ra bát rồi cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn đem trộn đều. Mẹ cũng có thể cho thêm vào bột 4 thìa canh sữa bột, và khuấy và cho bé ăn.

Mách mẹ cách làm bột gạo cho bé ăn dặm siêu ngon tại nhà

Bột gạo nấu cùng bí đỏ, món ăn dặm thơm ngon cho bé

Bột gạo nấu cùng lòng đỏ trứng và cải ngọt

Đầu tiên, bạn đánh tan lòng đỏ trứng và để sang một bên. Rau cải ngọt rửa sạch, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Bạn hòa bột gạo với nước, tiếp đó cho phần lòng đỏ đánh tan vào bột, khuấy đều. Nấu sôi nước, cho rau cải vào nấu chín. Sau đó, cho hỗn hợp bột và trứng vào và khuấy đều cho tới chín. Đổ bột ra bát, cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn và khuấy đều.

Thay lời kết

Cách làm bột gạo cho bé ăn dặm không khó và quá nhiều thời gian. Chỉ cần bỏ chút thời gian và công sức, bạn có thể làm được bột gạo an toàn cho bé. Bên cạnh đó, việc tự làm bột gạo cho bé ăn dặm giúp bạn tiết kiệm được đáng kể so với mua bột ở bên ngoài.

Xem thêm

Bột ăn dặm cho bé, nên mua loại ăn liền hay mẹ tự nấu cho con?

Bé mấy tháng ăn mặn được để hệ tiêu hóa của con phát triển khỏe mạnh?

Ăn dặm: Những gì bé có thể và không thể ăn trong độ tuổi ăn dặm?

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Hòa Đặng

app info
get app banner