Các loại rau tốt cho bà bầu, mẹ nên bổ sung trong thực đơn hàng ngày

Các loại rau tốt cho bà bầu, mẹ nên bổ sung trong thực đơn hàng ngày

Trong thời kỳ mang thai bà, mẹ bầu cần bổ sung nhiều vitamin và chất xơ qua các loại rau. Tuy nhiên không phải loại rau nào cũng có lợi. Thậm chí, nếu dùng sai, có thể dẫn đến nguy hiểm. Vậy, các loại rau tốt cho bà bầu gồm những loại nào?

Các loại rau tốt cho bà bầu

Măng tây

Bất kỳ bà bầu nào cũng nên ăn măng tây. Măng tây chứa nhiều vitamin D, K,... cùng với hàm lượng axit folic cao. Những chất này rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ trong bụng mẹ. Trẻ sẽ lớn nhanh hơn, hoàn thiện về hệ thần kinh, phòng tránh dị tật.

Măng tây cũng rất dễ ăn và dễ chế biến. Bà bầu có thể ăn măng tây xào với các loại thịt khác nhau để tăng thêm hương vị và  ngon miệng hơn.

cac-loai-rau-tot-cho-ba-bau

Đậu bắp

Ở một số địa phương, đậu bắp còn được gọi là bắp tây.

Đây là loại thực phẩm rất dễ ăn, được nhiều bà bầu ưa thích. Chúng chứa nhiều axit folic cũng như chất xơ giúp cải thiện và phòng ngừa tình trạng táo bón. Đậu bắp cũng được dùng trong nhiều món ăn như xào luộc, hấp, nhúng lẩu,...

Atiso

 Được biết đến như một loại thực phẩm rất tốt cho bà bầu, atiso chứa lượng lớn chất xơ, magie, cholin,... Đặc biệt, atiso chứa ít chất béo nên mẹ bầu có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.

Mẹ dùng atiso mỗi ngày giúp thai nhi hoàn thiện hơn về hệ thần kinh, giảm dị tật sau sinh, trẻ phát triển nhanh, cân nặng tăng đều trong suốt thai kỳ. Ngoài ra, atiso có thể làm giảm tình trạng stress, căng thẳng, lo âu ở mẹ bầu.

Mồng tơi

Giàu chất xơ, chất nhớt, mồng tơi giúp bà bầu không bị táo bón trong suốt thời gian mang thai. Loại rau này cũng có thể giảm lượng cholesterol trong máu. Mồng tơi có thể nấu canh ăn hằng ngày hoặc luộc đều rất ngon.

cac-loai-rau-tot-cho-ba-bau

Cải bó xôi

Cải bó xôi là loại rau mà bà bầu nên bổ sung nhiều trong thời kỳ mang thai. Chất xơ, vitamin, magie trong cải bó xôi giúp giảm nguy cơ bị táo bón, thai nhi phát triển đều hơn, giảm nguy cơ bị dị tật bẩm sinh,...

Rau cần

Chứa nhiều loại vitamin khác nhau, đặc biệt có photpho, carotein,..., rau cần rất tốt cho mẹ bầu, giảm cảm giác ốm nghén. Thậm chí, rau cần cũng có hiệu quả đổi với người cao huyết áp, giúp lợi tiểu, thanh nhiệt, kháng nấm,...

Mẹ bầu có thể thường xuyên ăn rau cần để cơ thể được thoải mái hơn, ngon miệng hơn và giúp con lớn nhanh hơn.

Rau dền

Đây là loại rau nên được bổ sung vào thực đơn ăn của bà bầu khi mang thai ba tháng đầu. Hàm lượng protid, lipid, canxi,... trong rau dền hỗ trợ giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, lợi tiểu. Rau dền cũng được nhiều mẹ bầu yêu thích. Rau dền dễ ăn, làm giảm cảm giác ốm nghén và nấu cũng đơn giản, tiện lợi.

Súp lơ xanh

Trong danh sách này không thể thiếu suốt nơ xanh. Súp lơ xanh có chứa nhiều hợp chất quan trọng như kẽm, magie, phốt pho, ... Những dưỡng chất này giúp làm giảm nguy cơ dị tật ở thai nhi, đảm bảo sự phát triển của em bé trong bụng mẹ.

cac-loai-rau-tot-cho-ba-bau

Bí đỏ

Giảm huyết áp, tốt cho não, ngăn ngừa tình trạng chảy máu sau sinh là những lợi ích nổi bật của bí đỏ. Ăn ít nhất một bữa một tuần sẽ tốt cho sức khỏe của mẹ cũng như sự phát triển của thai nhi.

Bắp cải

Trong các loại rau tốt cho bà bầu, không thể không nhắc đến bắp cải. Bắp cải có chứa nhiều vitamin A, E, K, magie,.. Đây là những loại vitamin rất tốt cho sự phát triển của thai nhi, giúp thai nhi tăng cân đều khỏe mạnh.

Bắp cải cần phải được sơ chế sạch sẽ vì rất dễ bị nhiễm khuẩn. Mẹ bầu có thể luộc, xào, nhúng lẩu,... rất thơm ngon lại chế biến nhanh.

Cà chua

Không chỉ đối với bà bầu, cà chua cũng là thực phẩm rất tốt đối với chị em phụ nữ. Khi mang thai, ăn nhiều cà chua giúp mẹ bầu giảm stress, căng thẳng, cải thiện tình trạng da bị lão hóa, sạm do mang bầu.

Nên ăn rau như thế nào cho hiệu quả?

  • Bà bầu cần phải bổ sung rau trong mỗi bữa ăn hàng ngày.
  • Không nên ăn rau đã qua chế biến bảo quản qua đêm trong tủ lạnh.
  • Rau nên được chế biến thành các món thanh đạm, ít dầu mỡ, dễ ăn.
  • Có thể dùng các cách như luộc, hấp, nhúng lẩu, xào với một ít dầu oliu. Đặc biệt, nên chế biến thành các món canh để bà bầu dễ ăn.

cac-loai-rau-tot-cho-ba-bau

Trên đây là danh sách các loại rau tốt cho bà bầu. Ngoài bổ sung rau, bà bầu cũng nên cung cấp đủ các loại dưỡng chất cần thiết khác để đảm bảo sức khoẻ cho hai mẹ con nhé!

Xem thêm:

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Nhi Le

app info
get app banner