Giải đáp thắc mắc dinh dưỡng: Bà bầu ăn rau tần ô được không?

Giải đáp thắc mắc dinh dưỡng: Bà bầu ăn rau tần ô được không?

Bà bầu ăn rau tần ô có được không là thắc mắc của không ít mẹ mang thai. Rau tần ô từ lâu được biết tới không chỉ là một loại thực phẩm, mà còn có công dụng chữa bệnh. Vậy đối với mẹ bầu thì sao?

Thông tin chung về rau tần ô

Rau tần ô là một loại hoa cúc, tương tự như các giống thường được trồng làm cây cảnh trong vườn. Tần ô có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, nhưng chỉ ở châu Á, chúng mới được sử dụng như một loại rau.

ba-bau-an-rau-tan-o-duoc-khong

Loại rau này có mùi thơm. Rau mọng nước, nhưng sẽ có vị đắng nếu nấu quá chín. Tốt nhất, chỉ nên hấp hoặc xào qua với các nguyên liệu khác. Không nên xào với nguyên liệu có mùi đậm vì mùi của rau tần ô đã rất nồng.

Lá và thân cây tần ô có thể ăn sống trong món salad, hoặc nấu chín trong món súp. Chỉ nên ăn lá còn non, tươi và xanh, không bị úa vàng, héo.

Rau tần ô có rất nhiều chất dinh dưỡng. Ví dụ như protit, gluxit, vitamin B, C và A. Do vậy có thể nói ăn rau tần ô sẽ tốt cho cả mẹ và bé. Loại rau này có rất nhiều công dụng cho mẹ bầu. Trong 100g tần ô sẽ có lượng dinh dưỡng như sau (Phần trăm giá trị hàng ngày được dựa trên chế độ ăn 2.000 calo)

  • Calo: 20
  • Tổng chất béo 0,1g
  • Chất béo bão hòa 0g
  • Cholesterol 0mg
  • Natri 53mg: 2%
  • Kali 569mg: 16%
  • Tổng lượng carbohydrate4,3g: 1%
  • Chất xơ thực phẩm 2,3g: 9%
  • Đường 2g
  • Protein 1.6g: 3%
  • Vitamin A 51%
  • Vitamin C 39%
  • Canxi 6%
  • Vitamin D 0%
  • Vitamin B12 0%
  • Magiê 4%
  • Vitamin B6 5%
  • Sắt 20%

Bà bầu ăn rau tần ô được không?

Hãy khám phá các công dụng sau đây của loại rau quen thuộc này đối với sức khỏe mẹ bầu:

Hỗ trợ tiêu hóa cho bà bầu

Rau tần ô chứa rất nhiều chất xơ. Đây là chất cần thiết để hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Bà bầu bị táo bón có thể thường xuyên ăn rau tần ô. Những người mắc bệnh trĩ cũng rất nên ăn rau tần ô.

Ăn rau tần ô giúp bà bầu giải nhiệt

Thời kỳ mang thai, mẹ dễ cảm thấy nóng trong người. Rau tần ô là giải pháp giải nhiệt từ thiên nhiên cho mẹ. Ngoài canh tần ô, mẹ có thể nấu nước từ rau tần ô tươi hoặc khô. Uống nước này hàng ngày sẽ tốt cho cả mẹ và thai nhi.

ba-bau-an-rau-tan-o-duoc-khong

Chữa ho, cảm sốt cho bà bầu

Tần ô rất nổi tiếng với công dụng giải cảm. Trong những tháng thai kỳ, mẹ cần hạn chế dùng thuốc kháng sinh. Do đó nếu có bị cảm trong giai đoạn này, nhất định phải ăn tần ô để khỏi bệnh nhanh hơn.

Khi cảm, bạn hãy nấu cháo nóng. Sau đó rửa sạch tần ô tươi, để ráo nước. Sau đó bỏ rau tần ô vào đáy tô to, đổ cháo còn nóng lên trên cho rau chín từ 5 đến 10 phút. Ăn cháo nóng và tần ô sẽ là phương thuốc giải cảm tốt nhất.

Chữa đau đầu khi bà bầu ăn rau tần ô

Nước rau tần ô có một tác dụng mà ít người biết: chữa đau mắt, đau đầu. Bạn hãy để nguyên cả rễ cây, rửa sạch, sau đó nấu nước uống.

Một cách khác đơn giản và nhanh gọn hơn là dùng bã của rau tần ô đắp lên trán và thái dương. Nếu thường xuyên đau đầu, đau mắt, bạn có thể dự trữ rau già, phơi khô để dùng dần.

Bà bầu ăn rau tần ô giúp trị tiêu chảy

Rau tần ô có khả năng chữa tiêu chảy hiệu quả. Khi bị tiêu chảy, mẹ có thể ăn canh tần ô để đường ruột ổn định trở lại, vừa bù nước cho cơ thể. Nếu vẫn còn tiêu chảy, có thể ăn từ 3 đến 5 ngày liền.

ba-bau-an-rau-tan-o-duoc-khong

Giảm huyết áp ở người huyết áp cao

Rau tần ô chứa hàm lượng axit amin cao. Ngoài ra, nó còn chứa tinh dầu. Vì thế nó có thể làm cho đầu óc minh mẫn và giảm huyết áp ở người bị cao huyết áp. Tốt nhất, mỗi ngày mẹ nên ép nước rau tần ô để uống vào sáng và chiều.

Ăn rau tần ô giúp mẹ bỉm tăng tiết sữa sau sinh

Không chỉ khi bầu mẹ nên ăn rau tần ô, sau khi sinh vẫn nên đưa loại rau này vào chế độ ăn hàng ngày. Để dễ ăn, mẹ có thể nấu tần ô và thịt nạc. Nếu muốn ăn nhạt hơn, mẹ có thể hấp rau. Loại rau này sẽ giúp mẹ tăng tiết sữa sau sinh rất tốt.

Vậy mẹ hoàn toàn không cần lo lắng bà bầu ăn rau tần ô có được không. Chắc chắc mẹ nên thêm loại rau này vào chế độ ăn của mình. Hãy biến tấu thật nhiều món ăn để vừa ngon miệng vừa có nhiều dinh dưỡng.

Xem thêm

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Quỳnh Hoa

app info
get app banner