X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
Product GuideSign in
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Bà đẻ ăn rau bí đỏ được không? Bật mí các lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại rau này

Mất 5 phút để đọc
Bà đẻ ăn rau bí đỏ được không? Bật mí các lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại rau này

Bà đẻ ăn rau bí đỏ được không? Hay nên khoan vội ăn để tránh ảnh hưởng không tốt? Đây là một trong những loại rau phổ biến, rẻ tiền và tốt, nếu không dị ứng hay không thích, thì mẹ bầu vẫn có thể tận hưởng loại rau này.

Giá trị dinh dưỡng của rau bí đỏ

Thông tin cơ bản

Rau bí đỏ một bộ phận thuộc cây bí đỏ. Những tên gọi khác là: Bí ngô, bí rợ, bí thơm, bbí sáp. Bí đỏ có khoảng 25 loài, mỗi loài có tên khoa học khác nhau. Ở Việt Nam thường thấy có 3 loài là: Cucurbita pepo L -Cucurbita moschata Duch. ex Poiret -Cucurbita maxima Duch. ex Lamk.

Những thông tin cơ bản thú vị về rau bí đỏ là:

  • Lá bí đỏ mọc so le dọc theo chiều dài của thân, kích thước phần cuống dài từ 10 – 20 cm, phiến lá dạng hình tim chia thùy có màu lục sẫm và cả hai mặt lá đều có lông mịn.
  • Gồm ngọn non và hoa đực. Hoa đực to, màu vàng, có phần cuống rỗng và dài 10 – 15cm. Trong khi hoa cái có cuống ngắn, to dày, bầu, có hình cầu chứa nhiều noãn và tràng hoa màu vàng. Hoa đực và hoa cái mọc riêng ở lẽ lá trên cây bí đỏ.

ba-de-an-rau-bi-do-duoc-khong

Giá trị dinh dưỡng của rau bí đỏ

Cứ 100gr rau bí đỏ, giá trị dinh dưỡng  gồm có:

  • Năng lượng: 7kcal
  • Nước: 36.22g
  • Protein (chất đạm): 1.23g
  • Chất béo: 0.16g
  • Carbohydrate: 0.91g
  • Vitamin C: 4.3 mg
  • Canxi: 15 mg
  • Sắt: 0.87 mg
  • Magiê: 15 mg
  • Phốt pho: 41 mg
  • Kali: 170 mg
  • Natri: 4 mg
  • Kẽm: 0.08 mg
  • Đồng: 0.052 mg
  • Mangan: 0.138 mg
  • Và các loại vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) và nhiều khoáng chất khác như: folate, tryptophan, lysine,….

ba-de-an-rau-bi-do-duoc-khong

Với nhiều chất dinh dưỡng như vậy, liệu bà đẻ ăn rau bí đỏ được không? Đây có phải là loại rau nên đưa vào chế độ dinh dưỡng? Hay là một trong những loại rau cần tránh tuy tốt?

Bà đẻ ăn rau bí đỏ được không?

Có thể nói, hiện nay chưa có bất cứ nghiên cứu hay khuyến nghị nào từ bác sĩ chuyên môn cho rằng không nên cho thắc mắc liệu bà đẻ ăn rau bí đỏ được không! Do đó, không có lý do nào phải loại bỏ loại rau “rẻ mà chất” này ra khỏi những bữa ăn hàng ngày.

Là loại rau rẻ tiền nhưng có giá trị dinh dưỡng rất cao, và mang đến những lợi ích cho sức khoẻ cho bà đẻ ăn rau bí đỏ như:

  • Các đặc tính chống ô xy hóa; kháng viêm; chứa nhiều chất diệp lục, hợp chất phenolic, saponin, tannin, flavonoid, glycoside và phytosterol trong rau bí đỏ giúp ngăn ngừa căn bệnh ung thư
  • Giúp kiểm soát lượng đường trong máu
  • Nhiều chất xơ có thể hòa tan, giúp giảm hấp thu cholesterol trong máu, tăng cường sức khoẻ tim mạch
  • Cử động ruột dễ dàng hơn, hỗ trợ việc đại tiện và ngăn ngừa tình trạng táo bón sau sinh
  • Giúp cơ thể tránh được các gốc tự do và độc tố có thể gây hại cho làn da
  • Hàm lượng canxi giúp tăng cường sức khoẻ xương khớp bà đẻ ăn rau bí đỏ
  • Củng cố hệ miễn dịch, điều cũng hết sức quan trọng cho bà đẻ trong bối cảnh dịch bệnh Covid-19

ba-de-an-rau-bi-do-duoc-khong

Hướng dẫn cách tước rau bí đỏ

Sau khi đã có câu trả lời cho băn khoăn liệu bà đẻ ăn rau bí đỏ được không thì chắc hẳn những chị em ghiền món rau này rất hân hoan. Nhưng để ăn được món ngon, giai đoạn chuẩn bị và chế biến lúc nào cũng khiến chúng ta nản lòng. Và công đoạn xử lý tước rau bí đỏ luôn khiến nhiều chị em mệt mỏi.

Dưới đây là cách nhặt và tước rau bí đỏ đơn giản nhưng nhanh giúp chị em tiết kiệm thời gian:

  • Ngắt lá khỏi thân (bao gồm cả cuống lá), để riêng chúng bởi bạn sẽ tước phần cành rồi mới đến phần lá.
  • Tước xơ ở cuống lá trước. Kéo xơ dài từ cuống tới gân lá phía sau.
  • Sau khi tước hết phần xơ ở gân lá phía sau, lật mặt phải lá lên, lấy móng tay bóc luôn phần gân lá giáp với cuống rồi tước cho hết.
  • Tiếp đến là tước xơ ở phần thân. Phần này khó xử lý nhất vì nếu rau tươi non thì cuống giòn, dễ ngắt, khi ngắt sẽ không chừa ra phần xơ.
  • Khi tước, sẽ đi từ phần cuống già tới phần ngọn non. Lưu ý, nên dùng một tay uốn cong phần thân, không để thẳng bởi tư thế này rất khó khi tước xơ. Tay còn lại dùng móng tay bóc tách xơ, uốn cong đến đâu bóc xơ tới đó, xơ sẽ bị tách ra từng lớp dày. Nên cẩn thận vừa uốn vừa kéo, dần dần mới lột được hết phần xơ, khi ăn sẽ ngon hơn.
  • Cuối cùng, rửa rau sạch sẽ và để khô trước khi chế biến món ăn.

Bà đẻ ăn rau bí đỏ được không? Bật mí các lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại rau này

Dinh dưỡng sau khi sinh con rất quan trọng trong việc hồi phục sức khoẻ và sắc đẹp, cùng với mang lại nguồn sữa tốt cho con yêu. Nếu có thể, hãy tham khảo tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng để đảm bảo chế độ ăn tốt và phù hợp nhất với bản thân mẹ nhé.

Xem thêm:

  • Thai phụ sau sinh thường ăn xôi được không? Có ảnh hưởng xấu đến bé?
  • 7 Thực đơn ở cữ sau sinh cho mẹ nhiều sữa và lấy lại vóc dáng nhanh!
  • Mẹ bỉm sữa sinh thường ăn bánh bông lan được không?

Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Câu chuyện từ đối tác
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
3 loại điện thoại dành cho trẻ em được đánh giá cao trên thị trường
3 loại điện thoại dành cho trẻ em được đánh giá cao trên thị trường
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

mInH.tHu

  • Home
  • /
  • Sau sinh
  • /
  • Bà đẻ ăn rau bí đỏ được không? Bật mí các lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại rau này
Chia sẻ:
  • Lưu ý an toàn khi thắt ống dẫn trứng sau sinh mổ

    Lưu ý an toàn khi thắt ống dẫn trứng sau sinh mổ

  • Test Product Comparison Table

    Test Product Comparison Table

  • 5 cách tập cho bé bú mẹ trở lại

    5 cách tập cho bé bú mẹ trở lại

  • Lưu ý an toàn khi thắt ống dẫn trứng sau sinh mổ

    Lưu ý an toàn khi thắt ống dẫn trứng sau sinh mổ

  • Test Product Comparison Table

    Test Product Comparison Table

  • 5 cách tập cho bé bú mẹ trở lại

    5 cách tập cho bé bú mẹ trở lại

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it