Sữa chua là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được người yêu thích vì hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Nhưng với trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ 7 tháng ăn sữa chua được không? Liều lượng bao nhiêu là được?
Chất xúc tác quan trọng của hệ tiêu hóa
Sữa chua là loại sữa được làm từ sữa đã được lên men bởi các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Đường lactose trong sữa đã được chuyển thành axit lactic. Loại axit này làm đông thành phần chất đạm trong sữa. Đó là lí do khiến sữa chua sánh và đặc.
Tại sao nên cho trẻ 7 tháng ăn sữa chua?
Giúp xương chắc khỏe
400 – 600mg canxi là lượng bé từ 6 tháng đến 6 tuổi cần được bổ sung trong 1 ngày. Trong khi đó, cứ 100g sữa chua có chứa khoảng 110mg canxi. Vì thế, ăn sữa chua mỗi ngày, trẻ sẽ được cung cấp đầy đủ canxi giúp xương chắc khỏe.
Bổ sung lợi khuẩn giúp cân bằng hệ tiêu hóa
Đa số người Việt Nam bẩm sinh thiếu men đường ruột beta-galactosidase, không tiêu hóa được lactose trong sữa. Vì thế, khi uống sữa, ta dễ bị dau bụng tiêu chảy.
Trong sữa chua có các lợi khuẩn Probiotics có tác dụng chuyển hóa lactose. Nhờ vậy, sữa chua giúp hệ tiêu hóa non nớt của trẻ được mạnh khỏe hơn. Từ đó, cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn, phát triển toàn diện hơn.
Cung cấp lượng protein phù hợp
Hệ tiêu hóa trẻ 7 tháng còn rất nhạy cảm. Do đó, trẻ chưa thể tiêu hóa nhiều chất phức tạp như chất đạm, nhất là đạm sữa bò.
Trong khi có, nhu cầu nạp chất dinh dưỡng của trẻ giai đoạn này rất lớn. 3,1g chất đạm trong 100g sữa chua sẽ đảm bảo đáp ứng nhu cầu cần thiết cho trẻ.
Trung hòa lượng kháng sinh
Trẻ còn nhỏ nên phải dùng kháng sinh hỗ trợ mỗi khi có bệnh. Kháng sinh thường có tác dụng phụ. Giết chết các vi trùng có lợi trong đường ruột là tác dụng phụ dễ thấy nhất. Cho trẻ dùng sữa chua mỗi ngày sẽ trung hòa những tác dụng phụ của thuốc kháng sinh. Từ đó, duy trì sự cân bằng của hệ thực vật ở đường ruột của bé.
Giúp trẻ duy trì và cân bằng trọng lượng cơ thể
Sữa chua sẽ tạo cho trẻ cảm giác ít đói hơn. Từ đó, trẻ ăn uống có giới hạn hơn, không dẫn đến nguy cơ béo phì. Trẻ cũng có thể ngăn ngừa tình trạng huyết áp và cholesterol cao.
Trẻ 7 tháng ăn sữa chua được không?
Hệ tiêu hóa của trẻ giai đoạn này đang dần hoàn thiện. Bên cạnh sữa mẹ, trẻ bắt đầu làm quen với một số thức ăn khác như rau củ, quả, bột, cháo. Sữa chua sẽ là “chất xúc tác hoàn hảo” để hỗ trợ tốt nhất cho đường ruột tiêu hóa hết các thực phẩm này.
Giai đoạn phát triển thể chất nhanh nên cần nhu cầu dinh dưỡng cao hơn. Lượng sữa chua tiêu chuẩn trẻ cần cho mỗi độ tuổi được khuyến cáo như sau:
+ 7-10 tháng: 50g/ngày
+ 1-2 tuổi: 80g/ngày
+ Trên 2 tuổi: 100 g/ngày
Cho trẻ 7 tháng ăn sữa chua cần lưu ý điều gì?
Đúng liều lượng, đúng độ tuổi
Mỗi độ tuổi sẽ yêu cầu lượng sữa chua cung cấp cho trẻ sẽ khác nhau. Mẹ bỉm nên chú ý để tránh việc lạm dụng sữa chua. Hậu quả từ lượng axit nhiều trong sữa chua có thể dẫn đến loét dạ dày của trẻ.
Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia khuyến khích nên cho trẻ sử dụng 1 – 2 hộp sữa chua mỗi ngày để trẻ phát triển toàn diện nhất.
Đúng thời điểm
Tuyệt đối không cho trẻ ăn sữa chua khi đói. Mẹ nên cho trẻ ăn sữa chua sau bữa chính 2 tiếng hoặc trước khi đi ngủ 30 phút là tốt nhất.
Mẹ cũng đừng nên cho bé ăn sữa chua chung với món nhiều dầu mỡ, chất bảo quản, … Những chất này khi gặp nhau sẽ dẫn đến tình trạng táo bón, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày, …
Phương pháp ăn
Sữa chua là thực phẩm cần bảo quản trong lạnh. Để tránh viêm họng, trước khi cho trẻ ăn, bạn có thể lấy sữa chua ra một bát có nước ấm rồi đặt sữa chua lên đó. Sữa chua sẽ hết lạnh. Trẻ có thể ăn mà không sợ bị viêm họng.
Hạn chế ăn sữa chua có đường
Lượng đường trong sữa chua sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe của trẻ. Trẻ ăn sữa chua thường xuyên có thể ảnh hưởng tới dạ dày: bị lạnh bụng, đi ngoài, đau dạ dày…
Vệ sinh răng miệng kỹ càng
Lợi khuẩn trong sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa nhưng không tốt cho răng miệng. Chúng dễ làm hỏng men răng, đặc biệt là trẻ đang độ tuổi mọc răng sữa.
Mẹ nên chú ý súc miệng cho bé sau khi ăn sữa chua nhé!
Chúc mẹ cho bé ăn sữa chua đúng cách để phát triển tốt nhất!
Xem thêm:
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
