Sau sinh uống tinh bột nghệ với sữa Ông Thọ có tốt hay không? Nghệ và sữa Ông Thọ đều là những thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là với cơ thể mẹ sau sinh, vì vậy mẹ hoàn toàn có thể kết hợp 2 nguyên liệu này để bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng của mình.
Đây là những nội dung mà bạn sẽ có được trong bài viết này:
- Vì sao sau sinh uống tinh bột nghệ rất tốt?
- Giá trị dinh dưỡng của sữa Ông Thọ với phụ nữ sau sinh
- Bà đẻ uống tinh bột nghệ với sữa Ông Thọ có được không?
- Cách pha chế và lưu ý khi dùng
Vì sao uống tinh bột nghệ tốt cho mẹ sau sinh?
Nghệ vàng là cây thuốc, thảo dược được trồng ở vườn của nhiều gia đình, đặc biệt là vùng nông thôn. Theo tên khoa học, nghệ có tên là Curcuma Longa.
Tinh bột nghệ là sản phẩm được làm từ củ nghệ tươi vẫn giữ được hàm lượng Curcumin ở mức cao nhất và loại bỏ hoàn toàn được chất xơ cùng tạp chất mà cơ thể không hấp thụ được. So với bột nghệ, thì tinh bột nghệ được chế biến phức tạp hơn, vẫn giữ được hàm lượng Curcumin ở mức cao nhất và loại bỏ hoàn toàn được chất xơ cùng tạp chất mà cơ thể không hấp thụ được.
Ngoài ra, tinh bột nghệ còn có rất nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh như protein, chất xơ, vitamin B3 (niacin), vitamin C, vitamin E, vitamin K, canxi, kali, đồng, sắt, magiê và kẽm.
Mẹ đã biết chưa?
Trong củ nghệ có ba hợp chất thực vật tự nhiên là curcumin, demethoxycurcumin và bisdemothoxycurcumin, được gọi chung là các curcuminoid.
Curcumin là một chất huyền diệu mang đến cho nghệ màu vàng và lợi ích sức khỏe tuyệt vời đã được nghiên cứu và công nhận trong những thập kỷ qua. Có thể kể đến như:
- Phục hồi sức khỏe mẹ nhanh hơn sau sinh
- Kháng khuẩn, chống viêm
- Giúp giảm lượng cholesteron trong máu và mỡ máu để mẹ tránh được các bệnh về tim mạch
- Đẩy sản dịch ra ngoài nhanh hơn, đẩy khí âm, huyết độc ra ngoài, lưu thông khí huyết và tránh được băng huyết.
- Ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư
- Trắng da, trị mụn và chữa rạn da hiệu quả
Cách làm tinh bột nghệ tại nhà
B1: Rửa sạch, cắt nhỏ: Rửa sạch nghệ và cạo bỏ phần vỏ bên ngoài, cắt lát nhỏ.
B2: Xay nhỏ: Cho nghệ đã cắt lát nhỏ vào máy xay sinh tố cùng một chút nước sạch. Xay đến khi thu được hỗn hợp thật nhuyễn (Càng nhuyễn càng tốt)
B3: Lọc xơ và bã của nghệ băng vải lọc. Bạn cần thêm nước vào bã nghệ đến khi chỉ vắt được nước trong thì thôi.
B4: Lắng cốt, chắt tinh bột bằng cách để nước cốt lắng khoảng 4 tiếng đồng hồ. Bên dưới lắng xuống là tinh bột nghệ. Phía trên là phần nước và váng dầu của nghệ. Hãy cẩn thận chắt sạch phần váng dầu của nghệ và nước khỏi phần tinh bột nghệ bên dưới.
Tiếp tục để phần nước vừa chắt được lắng trong khoảng 4 tiếng như lần đầu để lấy tiếp tinh bột nghệ lắng xuống.
Thành phẩm: Sau những lần lắng cốt, bạn thu lại tinh bột nghệ dưới đáy. Hãy mang ra chỗ thoáng mát phơi cho khô hoặc thêm 1 ít nước cho vào nồi đun sôi để thu được hỗn hợp tinh bột nghệ.
Giá trị dinh dưỡng của sữa Ông Thọ với phụ nữ sau sinh như thế nào?
Những lon sữa đặc Ông Thọ một thời là hàng xa xỉ phẩm nay có mặt ở mọi vùng miền đất nước và xuất hiện ở nhiều quốc gia trên thế giới.
Giá trị dinh dưỡng trung bình trong 100g:
- Năng lượng: 340.9 kcal
- Chất béo: 11.3g
- Chất đạm: 4.8 g
- Hydrat cacbon: 55.0g
Sau sinh uống tinh bột nghệ với sữa Ông Thọ có được không?
Với nhiều lợi ích kể như trên thì có thể nói việc thai phụ sau sinh uống tinh bột nghệ với sữa ông thọ là hoàn toàn được. Hơn thế nữa, hiện chưa có một công trình nghiên cứu hay khuyến nghị nào cho rằng bà đẻ không nên uống tinh bột nghệ với sữa ông thọ sau sinh.
Những lợi ích mà thai phụ có thể nhận được là:
- Một nguồn dinh dưỡng khác bổ sung thêm vitamin và nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể
- Thức uống ngon béo giúp mẹ sau sinh tận hưởng và thư giãn
- Ngăn ngừa hậu sản: Đẩy sản dịch ra ngoài nhanh hơn, đẩy khí âm, huyết độc ra ngoài, lưu thông khí huyết và tránh được băng huyết.
- Tốt cho máu, phục hồi sức khỏe do curcumin trong nghệ có tác dụng kích thích sản xuất hồng cầu, giúp bổ sung máu hết chóng mặt, giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng sau sinh.
- Với tác dụng làm đẹp, sau sinh uống tinh bột nghệ với sữa ông thọ với lượng vừa phải góp phần lấy lại sức sống cho làn da.
- Giảm cân, lấy lại vóc dáng nhờ curcumin có tác dụng loại bỏ chất béo, giảm các mô mỡ.
- Góp phần nhanh lành vết sẹo sinh mổ.
- Sau sinh uống sữa Ông Thọ với tinh bột nghệ sẽ giúp điều trị táo bón hiệu quả
Khám phá thêm:
Cách pha chế
Để pha ly nước uống thơm ngon này, mẹ bỉm hay người nhà cần chuẩn bị nguyên vật liệu và làm như sau:
Nguyên liệu
- 2 muỗng cafe tinh bột nghệ
- 200ml nước sôi để nguội
- 2-3 muỗng cafe sữa đặc
Cách làm
- Cho 2 muỗng cafe tinh bột nghệ vào trong 200ml nước sôi để nguội (nước ẩm khoảng 40 độ C là được).
- Sau đó, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này lên.
- Tiếp đến, cho vào 2-3 muỗng cafe sữa ông thọ và tiếp tục khuấy đều lên để có thức uống vô cùng ngon miệng.
Lưu ý cho mẹ
- Không phải uống nếu không thích hoặc cơ thể không “hạp” sữa, có nghĩa là cơ thể không thể tiêu hóa được lactose.
- Uống với lượng vừa phải và vừa đủ. Vì sữa đặc chứa lượng đường cao nên tiêu thụ quá nhiều sẽ không tốt cho sức khoẻ.
- Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng để đảm bảo an toàn nhất có thể.
- Quan sát cơ thể phản ứng sau những lần đầu uống sữa Ông Thọ với tinh bột nghệ sau sinh
Những món ăn, thức uống thai phụ đưa vào cơ thể sau sinh rất quan trọng. Vì nó là nguồn dinh dưỡng giúp cơ thể phục hồi và tạo ra nguồn sữa mẹ tuyệt vời cho bé. Do đó, hãy chọn lọc kỹ càng và hiểu cơ thể cần gì để bổ sung cho phù hợp mẹ nhé!
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
