X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Mang thai ăn trứng bắc thảo được không?

Mất 5 phút để đọc
Mang thai ăn trứng bắc thảo được không?Mang thai ăn trứng bắc thảo được không?

Mang thai ăn trứng bắc thảo được không? Câu hỏi mà rất đông mọi người quan tâm. Bên cạnh câu trả lời nên kiêng trong suốt quá trình thai kỳ, thì cũng có ý kiến cho rằng mẹ bầu được ăn uống bình thường.

Và dưới đây là nhận định và những lời khuyên của các chuyên gia về việc mẹ bầu ăn trứng bắc thảo nên hay không nên? Cùng tìm hiểu nhé!

Trứng bắc thảo là gì?

Trứng bắc thảo được làm từ trứng vịt là phổ biến nhất, nhưng cũng có nơi sử dụng trứng gà, trứng cút. Để làm trứng bắc thảo, người ta sẽ dùng một hỗn hợp pha trộn giữa phèn chua, bồ kết, đinh hương, quế bột, trấu… bọc bên ngoài quả trứng và đem đi ủ trong 2 – 3 tháng. Những quả trứng này khi bóc lớp vỏ bên ngoài đi lòng trắng chuyển sang màu nâu đen như thạch. Lòng đỏ có màu xanh, xám hoặc xanh đen… với mùi thơm đặc trưng, vị béo ngậy.

Thông thường, trứng bắc thảo được chế biến cùng cùng củ kiệu và tôm khô, hoặc bỏ vào súp cua, cháo trắng… Trứng có mùi vị đặc biệt hấp dẫn nên nhiều người “nghiện” loại thực phẩm này.

Đặc biệt, trứng bắc thảo giàu vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đềkháng và giải độc rượu cực tốt… Hơn thế nữa, nó cũng có công dụng giảm mụn nhọt, gan nóng, giảm độc trong máu…

mang-thai-an-trung-bac-thao-duoc-khong

Mang thai ăn trứng bắc thảo được không?

Mang thai ăn trứng bắc thảo được không?

Khi mang thai, mẹ bầu cần bổ sung thực phẩm giàu dinh dưỡng để tăng cường sức khỏe. Nhưng theo bác sĩ thì có một số thực phẩm bà bầu nên tránh, trong đó có trứng bắc thảo.

Do đó, câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi mang thai ăn trứng bắc thảo được không? là KHÔNG. Bởi vì:

– Mặc dù trứng bắc thảo giàu dinh dưỡng, nhưng lại chứa một lượng chì nhất định. Khi nhiễm độc chì sẽ khiến sức khỏe của bà bầu giảm sút, dẫn tới mất ngủ, thiếu máu, loạn thần, sụt giảm IQ và dễ gây teo não, chậm phát triển trí tuệ cho thai nhi.

– Chế độ dinh dưỡng khi mang thai cần tránh xa trứng bắc thảo. Vì trứng ngâm ủ một thời gian dài làm một số thành phần của trứng biến chất gây hại cho cơ thể.

mang-thai-an-trung-bac-thao-duoc-khong

Chế độ dinh dưỡng khi mang thai cần tránh xa trứng bắc thảo

– Hiện nay, trên thị trường đã xuất hiện tràn lan sản phẩm trứng bắc thảo ngâm hóa chất độc hại. Nếu mẹ bầu ăn thường xuyên sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của mẹ lẫn thai nhi.

Mang thai ăn trứng bắc thảo được không? Tóm lại, để có một thai kỳ khỏe mạnh, chị em không ăn loại trứng này. Thay vào đó, hãy bổ sung những loại rau, củ quả, thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi hơn.

Những loại thực phẩm tốt nên bổ sung trong suốt thai kỳ

Sau đây là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất tốt cho mẹ và thai nhi.

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc (lúa mạch, bột mì, yến mạch, gạo lứt…) với thành phần dinh dưỡng chứa chất xơ cao, cùng vitamin nhóm B phong phú. Chúng giúp mẹ bầu duy trì nguồn năng lượng dồi dào, hạn chế tình trạng táo bón.

Rau xanh

Các loại rau lá xanh (rau bina, bông cải xanh, măng tây…) và trái cây tươi (cam, bưởi, bơ, dâu, chuối…) có hàm lượng chất xơ, axit folic và vitamin dồi dào. Chúng không chỉ giúp em bé khỏe mạnh, mà còn hạn chế dị tật về não.

mang-thai-an-trung-bac-thao-duoc-khong

Bà bầu nên bổ sung thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các thực phẩm cho bà bầu từ sữa (phomai, sữa chua). Khi mẹ bầu bổ sung đều đặn và thường xuyên sẽ giúp tăng cường hàm lượng canxi, cùng khoáng chất. Chúng rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của thai nhi ngay từ trong bụng mẹ.

Các loại thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như heo, bò, gia cầm… cung cấp sắt và đạm cho cả mẹ lẫn thai nhi. Đồng thời giảm biểu hiện mệt mỏi do ốm nghén.

Hải sản

Cá hồi, cá chép, tôm, cua, ghẹ, nghêu, trứng… cũng là thực phẩm tốt mà bà bầu nên bổ sung.

Ngoài việc quan tâm đến mang thai ăn trứng bắc thảo được không? Kiêng ăn trứng bắc thảo, thì chúng ta cũng cần tránh xa thức ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn như jambong, xúc xích, pate, thịt xông khói…. và rượu bia, café, chất kích thích. Đồng thời, hạn chế tối đa dùng đồ ngọt nhất có thể nhằm tránh mắc phải tiểu đường thai kỳ.

Mong rằng qua bài viết trên bạn sẽ biết chính xác mang thai ăn trứng bắc thảo được không và có kiến thức về các loại thực phẩm tốt cho bà bầu. Bây giờ hãy nhớ ăn uống thật đầy đủ để bé con phát triển khỏe mạnh, thông minh và thai kỳ an toàn bạn nhé!

Câu chuyện từ đối tác
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay

Xem thêm: 

  • Thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa giúp thai nhi phát triển tốt!
  • 8 thực phẩm cần thiết cho mẹ bầu khoẻ mạnh

  • Điểm danh các ‘thực phẩm vàng’ cung cấp chất sắt cho bà bầu thiếu máu

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

Nguyenthi Huyen

  • Home
  • /
  • Trở thành cha mẹ
  • /
  • Mang thai ăn trứng bắc thảo được không?
Chia sẻ:
  • Phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng khi nào là tốt cho mẹ và bé?

    Phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng khi nào là tốt cho mẹ và bé?

  • Mang thai không nghén liệu có phải là dấu hiệu thai lưu?

    Mang thai không nghén liệu có phải là dấu hiệu thai lưu?

app info
get app banner
  • Phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng khi nào là tốt cho mẹ và bé?

    Phụ nữ mang thai ăn trứng ngỗng khi nào là tốt cho mẹ và bé?

  • Mang thai không nghén liệu có phải là dấu hiệu thai lưu?

    Mang thai không nghén liệu có phải là dấu hiệu thai lưu?

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

theAsianparent heart icon
Chúng tôi muốn gửi thông báo những thông tin cập nhật và mới nhất gần đây về chuyên mục đời sống dành cho bạn