Bánh chưng rán nước lọc: tuyệt chiêu khoắng hết đống đồ Tết mà không sợ béo!

lead image

Nếu qua rằm rồi mà nhà mình vẫn còn bánh chưng tồn - chưa giải quyết hết? Hay đồ nếp, xôi, bánh tét...để trong tủ lạnh lười chế biến? Bạn hãy xử lý với cách nấu vô cùng đơn giản này! Bảo đảm bánh chưng mềm, không hề tích mỡ lại không phải trông bếp lâu. Thả đấy, vào xem phim, ra có bánh ngon giòn ăn liền!!

Công thức ư? Có tin không? Chỉ cần bánh chưng - nước lọc và quan trọng là một chiếc chảo CHỐNG DÍNH TUYỆT ĐỐI!

Bảo đảm bánh sẽ không bị cháy đen hay dính chảo- mềm ngon - nức mũi mà không khô quạch như vi sóng hay khó sơ chế như phải luộc lại.

Mách bạn công thức nấu này:

  • 1 chiế bánh chưng, có thể đã xắt miếng, thả vào chảo.
  • Đổ nước lọc ngang lưng bánh 
  • Để lửa to vừa ( rồi vào xem phim)
  • Chờ 15-20 phút bánh mềm thì dầm ra cho đều
  • Chờ bánh cạn nước, thì lật khéo mặt còn lại
  • Vào hóng tiếp phim, khoảng 10 phút ra lại tắt bếp
  • và bạn đã có chiếc bánh chưng vàng ruộm giòn tan, lại còn cắt hình được như pizza nữa chứ
  • có dưa hành hay củ kiệu ăn cùng là nhất quả đất đó!

Bánh chưng rán nước lọc: tuyệt chiêu khoắng hết đống đồ Tết mà không sợ béo!

Bánh chưng rán nước lọc:  tuyệt chiêu khoắng hết đống đồ Tết mà không sợ béo!

Hướng dẫn kỹ từng bước cho mẹ nào mới thử lần đầu: 

Bước 1: Chảo sạch bong - chống dính 100% , đổ nước lọc vào trước

Bánh chưng rán nước lọc:  tuyệt chiêu khoắng hết đống đồ Tết mà không sợ béo!

Bước 2: Xắn bánh rồi thả nhẹ vào chảo

Bánh chưng rán nước lọc:  tuyệt chiêu khoắng hết đống đồ Tết mà không sợ béo!

Và đây là thành quả! Không phải đụng tay nhiều . Không khéo lật bánh cũng được bánh tròn đều - giòn. 

bánh chưng rán nước lọc

Nào chị em cùng trổ tài thôi! "Khoắng" hết được tủ lạnh, u lại càng mừng ấy chứ nhỉ!!

Dành cho các chị em khéo tay hay làm đây:

LÀM BÁNH KHÔNG NƯỚNG

Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện

Cùng bé làm bánh mì tươi đơn giản ở nhà

Các bữa ăn sáng nhanh và dễ dàng cho bé

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

minh