Ăn đồ sống khi mang thai, có một số thực phẩm sống mà bạn nên tránh. Điều này là do những thực phẩm sống có tác động tiêu cực đến sự phát triển và sức khỏe của thai nhi.
Vì vậy, phụ nữ mang thai bị nghiêm cấm tiêu thụ nó. Vậy, những thực phẩm này là gì? Và, những tác hại xấu sẽ phát sinh nếu ăn đồ sống khi mang thai này là gì?
Phụ nữ mang thai có nghĩa vụ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của họ thông qua nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên, không nên ăn đồ sống khi mang thai.
Sau đây là những loại thực phẩm sống cần tránh xa trong danh sách ăn hàng ngày khi mang thai, vì chúng có thể khiến thai nhi bị sinh non, thậm chí tử vong.
1. Trứng
Trứng là một trong những thực phẩm dễ chế biến và chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho bà bầu. Tuy nhiên, tránh ăn trứng sống hoặc chưa nấu chín khi mang thai.
Khi mang thai, mẹ nên ăn trứng chín để tránh những ảnh hưởng xấu có thể xảy ra. Trứng chưa nấu chín kỹ có thể chứa vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc cho bà bầu.
Các triệu chứng ngộ độc do nhiễm vi khuẩn Salmonella bao gồm:
- Sốt caoĐau bụng
- Đau đầu
- Mất nước
- Bệnh tiêu chảy
- Trong một số trường hợp nghiêm trọng, nó thậm chí có thể dẫn đến chuyển dạ sinh non và sẩy thai.
Ngoài ra, bà bầu cũng cần tiêu thụ ngay trứng đã nấu chín để không bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh Listeriosis. Sau đây là một số mẹo chọn và chế biến trứng an toàn cho bà bầu.
- Có thể chiên hoặc luộc, nấu trứng cho đến khi chúng chín hoàn toàn. Nếu luộc, hãy đảm bảo trứng được luộc trong 5-7 phút cho đến khi chín. Nếu chúng được chiên, hãy lật trứng cả hai mặt trong chảo để trứng chín.
- Chọn những quả trứng còn tốt, không bị nứt, không bị bẩn.
- Bảo quản trứng trong tủ lạnh, để riêng với các thực phẩm khác.
- Vệ sinh dụng cụ nấu nướng và rửa tay thật sạch trước khi nấu trứng.
2. Cá
Một số người thích cá sống được chế biến thành sushi. Thật không may, ăn cá sống có thể gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai, vì nó chứa vi khuẩn Listeria. Những vi khuẩn này có thể gây nguy cơ sẩy thai, sinh non, thai chết lưu cao ở phụ nữ mang thai.
Ăn cá nước ngọt chưa nấu chín cũng có thể khiến bạn có nguy cơ bị nhiễm giun gan. Phụ nữ mang thai cũng cần chú ý một số loại cá dễ chứa thủy ngân.
3. Hải sản
Hải sản như sò, tôm hùm và tôm cần được chế biến cho đến khi nó chín hoàn toàn để không gây nguy hiểm cho thai nhi. Loại s eafood như thế này dễ dàng bị ô nhiễm với vi khuẩn và vi trùng có thể gây độc.
Ăn nhiều hải sản sống có thể gây nhiễm sán dây, khó tiêu và ức chế sự hấp thu các chất dinh dưỡng cần thiết cho thai phụ và thai nhi trong bụng mẹ.
4. Thịt
Ăn thịt chưa nấu chín có thể gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai vì nó chứa vi khuẩn Salmonella. Như đã mô tả ở trên, vi khuẩn này có thể khiến mẹ bầu bị rối loạn tiêu hóa, thai nghén.
Trước khi ăn thịt, nhớ chế biến cho đến khi thịt chín hoặc đến khi thịt không còn màu hồng và máu. Ngoài ra, vệ sinh cá nhân và dụng cụ nấu nướng cũng được thực hiện để đảm bảo sự sạch sẽ cho việc nấu nướng.
5. Mầm
Theo trang Alodokter, các loại rau ở dạng mầm như giá đỗ, đậu xanh hoặc củ cải thực sự tốt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, rau mầm sống có thể gây ra một số tác dụng phụ cho bà bầu như tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non.
Vì vậy, điều rất quan trọng là phải rửa sạch các loại rau đã mọc mầm và nấu kỹ trước khi đem đi tiêu thụ.
Đây là danh sách những thực phẩm sống mà bà bầu phải tránh. Trong khi đó, phụ nữ mang thai cần kiểm soát chặt chẽ danh sách thực phẩm nạp vào cơ thể hàng ngày vì sức khỏe của bản thân và thai nhi.
Theo theAsianparent Indonesia
Xem thêm
Vào ngayFanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
