Nhiều bố mẹ vô tình tạo thói quen ăn uống gây hại cho trẻ mà không hề hay biết. Bài viết này sẽ giúp cả nhà có cái nhìn đúng đắn hơn về vấn đề dinh dưỡng.
Hãy làm tấm gương sáng cho trẻ
Trẻ học rất nhiều từ bố mẹ, mọi lời nói hành động thường ngày sẽ dần thấm nhuần vào tư tưởng của bé. Vì vậy người ta thường bảo tính cách của một em bé bắt nguồn từ cách giáo dục của gia đình.
Do đó, để hướng con trở thành một em bé ngoan, có thói quen ăn uống lành mạnh, bố mẹ cần phải là người đầu tiên thực hiện.
5 thói quen ăn uống gây hại cho trẻ thường gặp
Sau đây là những thói quen không tốt thường gặp ở các gia đình, ngay cả người lớn và trẻ em.
Cứ nghĩ ăn nhiều đạm là tốt
Nhiều phụ huynh cứ nghĩ ăn nhiều đạm sẽ giúp con săn chắc, có sức vận động, khám phá. Nhưng cái gì nhiều quá cũng không tốt, ăn đạm nhiều mà bỏ qua tinh bột hoặc rau củ sẽ khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng.
Mỗi nhóm chất đều đóng vai trò nhất định cho sự phát triển, nên thiếu hụt một nhóm chất, cơ thể sẽ phải tự dùng nguồn dự trữ từ xương để bù đắp nó. Ngoài ra, lượng đạm tiêu thụ quá nhiều sẽ khiến thận phải làm việc nhiều hơn để thải hết phần dư thừa trong cơ thể.
Ăn quá nhiều, ăn nhồi nhét
Ai cũng muốn con mình phát triển tốt về chiều cao, cân nặng. Do vậy, nhiều bố mẹ chỉ mãi nhìn “con nhà người ta” mà quên mất các yếu tố tăng trưởng ảnh hưởng nhiều bởi gene và cân nặng khi bé chào đời.
Nếu cho bé ăn quá nhiều trong một bữa hoặc nhiều bữa gần sát nhau sẽ tạo áp lực lớn lên dạ dày, khiến nó phải tiết quá nhiều dịch vị để tiêu hóa thức ăn. Về lâu dài sẽ dẫn đến các bệnh lý như rối loạn tiêu hóa, trào ngược dạ dày. Cân nặng không những chẳng tăng mà còn sút đi do hấp thu kém.
Không ăn rau, trái cây
Rau củ, trái cây rất giàu chất điện giải, vitamin, khoáng chất cần thiết cho sự phát triển. Đó còn là nguồn chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn và hạn chế táo bón.
Bố mẹ có thể tạo thói quen ăn rau củ, trái cây cho bé bằng salad. Trộn các loại rau nhiều màu với nhau, cho thêm nước sốt hấp dẫn để kích thích vị giác của bé. Ngoài ra, mẹ có thể nấu súp rau củ với loại thịt/cá mà bé thích ăn, hoặc ra điều kiện với bé, chẳng hạn như “Nếu con ăn hết đĩa rau luộc này, chiều nay mẹ sẽ cho con ăn gà rán nhé!”.
Vừa ăn vừa chơi điện thoại
Khi răng nghiền nát thức ăn trong miệng, nước bọt sẽ tiết ra các enzyme Amyloza giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Khi vào đến dạ dày, enzyme này sẽ phối hợp cùng dịch vị thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Nếu không tập trung ăn, bé sẽ không cảm nhận được khi nào no để ngừng lại. Tệ hại hơn, nước bọt tiết ra ít hơn, khiến việc tiêu hóa thức ăn cũng bị ảnh hưởng. Cho nên, đây là thói quen cực kỳ xấu cần phải bỏ.
Ăn cơm chan canh
Vừa ăn vừa uống nước, hoặc chan canh với cơm cũng là một trong những thói quen ăn uống gây hại cho trẻ. Nó làm loãng dịch vị, khiến việc tiêu hóa trở nên khó khăn hơn. Về lâu dài, thói quen này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa.
Lượng chất lỏng lý tưởng trong bữa cơm là 250ml nước đối với người lớn, còn trẻ em là 100-150ml. Nó có thể là nước lọc, sữa hoặc canh.
Cách tạo thói quen ăn uống khoa học
Cho bé tham gia vào bữa ăn cùng với bố mẹ, trò chuyện vui vẻ với nhau để bé không bị lệ thuộc vào các thiết bị điện tử khi ăn.
Để nâng cao chất lượng bữa ăn, bố mẹ hãy đảm bảo quy tắc “đĩa thức ăn bổ dưỡng” được đưa ra bởi Trường Y tế cộng đồng Harvard như sau:
- 1/4 đĩa là ngũ cốc, nên chọn ngũ cốc nguyên cám
- 1/4 đĩa là đạm chất lượng cao từ thịt, cá, trứng, các loại đậu
- 1/3 đĩa là rau củ quả càng nhiều màu càng tốt
- 1/6 đĩa là các loại trái cây
Ngoài ra, bố mẹ cần lên kế hoạch tập thể dục thể thao cùng bé để cơ thể bài tiết chất thải dễ dàng và ăn ngon ngủ khỏe hơn.
Đọc tới đây có lẽ mẹ đã biết nên làm gì để điều chỉnh thói quen xấu trong việc ăn uống của bé rồi phải không? Bố mẹ hãy cùng bé xây dựng cuộc sống lành mạnh hơn qua những bữa ăn nhé!
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
