8 công dụng bất ngờ của chuối sáp các mẹ bầu không nên bỏ qua

8 công dụng bất ngờ của chuối sáp các mẹ bầu không nên bỏ qua

Những tác dụng của chuối sáp với bà bầu có thể khiến nhiều người ngạc nhiên khi vừa khoẻ cho mẹ vừa bổ cho thai nhi.

Chuối sáp không giống với các loại chuối thông thường có thể quá tươi mà phải chế biến chín mới ăn được. Khi nấu chín, mật chuối dồn vào giữa quả và ngon ngọt vô cùng lại có vị dẻo dễ ăn, lại cung cấp cực kỳ nhiều dinh dưỡng phù hợp cho phụ nữ mang thai.

tac-dung-cua-chuoi-sap-voi-ba-bau

Phải nấu chín chuối sáp mới ăn có vị mật ngọt, ngon, dẻo

Tác dụng của chuối sáp với bà bầu

Chuối sáp nấu chín chứa nguồn chất dinh dưỡng phong phú được cho là gần giống với khoai tây: giàu calo, chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất như vitamin A, C và B-6, sắt, magiê và kali. Điểm đặc trưng là chuối sắp có nguồn protein và chất béo thấp, đại diện cho một phần của chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh tương tự như nhiều loại ngũ cốc. Phụ nữ mang thai khi ăn chuối sáp nấu sẽ có các lợi ích như sau:

1. Ngăn ngừa thiếu máu

Bà bầu có thể ăn chuối sáp để bổ sung lượng chất sắt cần thiết vì đây là loại thực phẩm dồi dào sắt. Ăn chuối sáp còn giúp kích thích quá trình sản sinh hemoglobin – huyết sắc tố, nằm trong tế bào hồng cầu, có nhiệm vụ vận chuyển oxy từ phổi đến khắp các cơ quan của cơ thể. Việc này sẽ đó giúp giảm chứng thiếu máu, cung cấp đủ máu nuôi dưỡng thai nhi, giảm choáng váng, đau đầu và giúp cho quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn.

2. Điều hoà huyết áp

Những mẹ bầu có tiền sử bệnh huyết áp, hay tuột huyết áp bất thường hay mắc bệnh huyết áp cao được khuyến khích dùng 1-2 quả chuối sáp/ngày. Chuối sáp có hàm lượng kali dồi dào, giúp ổn định việc vận chuyển máu và điều hoà huyết áp an toàn hơn dùng thuốc.

tac-dung-cua-chuoi-sap-voi-ba-bau

Bà bầu ăn chuối có nhiều tác dụng

3. Tốt cho hệ tiêu hoá, chống táo bón

Hàm lượng chất xơ dồi dào và các khoáng chất, vitamin trong chuối sáp được cho là giúp nhuận tràng, hạn chế được tình trạng táo bón diễn ra thường xuyên ở các bà bầu những tháng đầu thai kỳ. Mẹ bầu có dạ dày hoạt động kém, hay bị nôn, tiêu chảy cũng được khuyên ăn chuối sáp để dễ tiêu hoá hơn, giảm tình trạng đầy bụng, khó tiêu hay ợ nóng.

4. Ổn định cân nặng

Chuối sáp từng được cho là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào, đảm bảo protein và ít chất béo ngọt. Đối với bà bầu, chuối sáp sẽ giúp mẹ đánh bay nỗi lo sợ tăng cân nhanh chóng. Ăn chuối có thể làm no, đỡ thèm ngọt mà vẫn đủ năng lượng và dinh dưỡng để nuôi con.

5. Giảm nguy cơ chuột rút

Mẹ bầu ở các tháng cuối thai kỹ thường xuyên đối diện với nguy cơ bị chuột rút, tê bì tay chân do bụng to, ít vận động, máu lưu thông không ổn định. Chuối sáp chứa hàm lượng kali cao được cho là làm giảm hẳn các cơn chuột rút. Tác dụng điều hoà trao đổi chất và lưu thông máu của chuối sáp cũng giúp bà bầu khi ăn có thể tăng tuần hoàn, hạn chế việc tê bì tay chân.

6. Giảm căng thẳng cho mẹ

Kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy tác dụng của chuối sáp với bà bầu còn ở việc điều hoà tâm lý, giảm căng thẳng mệt mỏi do thay đổi nội tiết tố trong quá trình mang thai. Mẹ bầu ăn khoảng 2 quả chuối sáp mỗi ngày có thể giúp cơ thể và tinh thần cảm thấy thoải mái hơn. Nguyên do được cho là nhờ hàm lượng Vitamin B6 có trong chuối hỗ trợ hoạt động của tế bào thần kinh giúp tinh thần thư thái.

8 công dụng bất ngờ của chuối sáp các mẹ bầu không nên bỏ qua

Ăn chuối sáp còn giúp phát triển trí não thai nhi

7. Tốt cho hệ thần kinh của thai nhi

Hàm lượng vitamin B6 có trong chuối sáp không chỉ hỗ trợ giảm căng thẳng cho bà bầu, mà lượng vitamin B6 cao hơn hẳn các loại chuối khác ở đây còn giúp phát triển tế bào thần kinh của thai nhi, giúp thần kinh hoạt động tốt hơn. Vì thế có nhiều ý kiến cho rằng ăn chuối sáp khi mang thai còn hỗ trợ cho sự phát triển trí não của thai nhi.

8. Ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu từ trường Đại học Tokyo đã cho kết quả thấy rằng những quả chuối sáp luộc chín có chứa hợp chất có thể hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Bà bầu ăn chuối sáp vừa ngon vừa giúp bảo vệ sức khoẻ.

Lưu ý khi bà bầu ăn chuối sáp

tac-dung-cua-chuoi-sap-voi-ba-bau

Có nhiều cách chế biến như hấp, luộc, nướng chuối sáp

  • Chuối sáp phải nấu chín mới ăn được, có nhiều phương pháp nấu và chế biến bà bầu có thể thay đổi khẩu vị để ăn không ngán như chuối luộc, chuối nướng, chuối hấp ăn với nước cốt dừa, chè chuối,..
  • Tuy vậy, chuối sáp vẫn có đường sẵn khi nấu nên mẹ bầu lưu ý không ăn quá nhiều, tốt nhất là chỉ ăn 1-2 quả mỗi ngày, khi chế biến cũng hạn chế nêm thêm đường hoặc ăn rất ít đường để tránh nguy cơ tiểu đường thai kỳ.
  • Để làm món chuối sáp luộc ngon cần lựa chọn những nải chuối chín đã ngả sang màu hơi vàng, có thể có vài đốm đen và nếp nhăn ở vỏ.
  • Phải luộc kỹ để mật cô đọng ở giữa, ăn rất ngon. Có thể dùng hai ngón tay ấn vào quá chuối luộc, cảm giác mềm thì chuối đã chịn, vị ngọt và khi ăn sẽ có mùi thơm.
  • Có hai loại chuối sáp phổ biến là chuối sáp trắng và chuối sáp nghệ. Chuối sáp nghệ được cho là dẻo, ngọt ngon hơn chuối sáp trắng.
  • Chuối sáp khi luộc có thể ăn nóng hoặc nguội đều ngon. Sau khi luộc chuối, mẹ bầu có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày để ăn dần.

Xem thêm:

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

hienpham

app info
get app banner