X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý thời điểm tốt nhất mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn phô mai

Mất 6 phút để đọc
Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý thời điểm tốt nhất mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn phô maiChuyên gia dinh dưỡng gợi ý thời điểm tốt nhất mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn phô mai

Khi nào cho bé ăn phô mai là an toàn và hợp lý nhất? Ba mẹ nên cho bé ăn bao nhiêu phô mai để con có thể hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng từ chế phẩm từ sữa này? Cùng tham khảo bài viết dưới đây để hiểu thêm về cách cho bé ăn phô mai trong giai đoạn ăn dặm.

Giá trị dinh dưỡng của phô mai với trẻ nhỏ 

Phô mai là một chế phẩm của sữa, được chế biến bằng cách lên men lactic sữa, sau đó tách lấy phần chất đông và ủ lên men. Vì làm từ sữa nên phomai chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng của sữa, đặc biệt hàm lượng chất đạm sữa giá trị sinh học cao và khoáng chất canxi quý giá, cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Trẻ em cần chất béo nhiều để cung cấp năng lượng cho tăng trưởng và cấu trúc não bộ, hoàn thiện hệ thống thần kinh. Do vậy mỗi chén cháo của trẻ mới bắt đầu ăn dặm đã cần 5-7 ml dầu ăn cũng là 5-7gr chất béo cần thiết, nhân với 3 bữa ăn trong ngày thì cũng xấp xỉ 20gr chất béo mỗi ngày.

Một viên phô mai tam giác 15gr cung cấp 39kcal và 3.2gr chất béo; 115mg canxi, xét về năng lượng là tương đương khoảng 55 ml sữa hay nửa hộp sữa chua. Chất béo trong phô mai giúp hoà tan để cơ thể trẻ có thể hấp thu một số vitamin trong phô mai nói riêng và trong khẩu phần nói chung được hiệu quả hơn. Qua đó cho thấy cùng là sản phẩm được làm ra từ sữa nhưng phô mai có những giá trị dinh dưỡng tích cực hơn cho sức khoẻ của trẻ nhỏ.

khi-nao-cho-be-an-pho-mai

Khi nào cho bé ăn phô mai?

Theo bác sĩ Đinh Thị Bích Thủy của Viện dinh dưỡng lâm sàng, các mẹ có thể cho trẻ ăn phô mai khi trẻ bắt đầu bước vào tuổi ăn dặm (6 tháng tuổi). Tuy nhiên, chỉ nên cho trẻ ăn từ từ từng ít một và thăm dò phản ứng của con. Nếu thấy trẻ xuất hiện dấu hiệu lạ, mẹ cần tạm ngưng và hỏi ý kiến bác sĩ.

Ngoài ra bác sĩ khuyến cáo ba mẹ nên cho bé ăn phô mai đúng cách để hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng. Trong đó, nên sử dụng phô mai như một loại thực phẩm bổ sung, không thay thế các thực phẩm chính như sữa mẹ và sữa. Tuyệt đối không cho trẻ ăn quá nhiều. Lượng ăn phô mai thích hợp theo từng tháng tuổi mà ba mẹ cần chú ý như sau:

Cách cho bé ăn loại phô mai tươi màu trắng dạng kem:

– Bé 5-6 tháng: 13 g/lần

– Trẻ 7-8 tháng:  20-24 g/lần

– Bé 9-11 tháng:  24 g/lần

– Trẻ 12-18 tháng: 24-29 g/lần

khi-nao-cho-be-an-pho-mai

Loại phô mai miếng, viên

– Bé 7-8 tháng: 12-14 g/lần

– Trẻ 9-11 tháng: 14 g/lần

– Bé 12-18 tháng: 14-17 g/lần

Phô mai chỉ phát huy hết giá trị dinh dưỡng khi ba mẹ biết cách chế biến phù hợp với từng lứa tuổi của trẻ. Khi bé dưới 1 tuổi, mẹ có thể khuấy chung với bột ăn dặm hoặc cháo cho bé để không bị ngán. Còn với các bé đã lớn hơn thì cho bé phết ăn với bánh mì hoặc cầm ăn không như một món ăn vặt cũng là gợi ý hữu ích cho ba mẹ.

Các món ăn với phô mai dành cho bé 

1. Cháo bông cải, tôm với phô mai 

Nguyên liệu:

200gr tôm tươi, 50gr gạo tẻ, 1/4 bông cải xanh, 1/4 củ hành tây, 2 miếng phô mai, 2 muỗng cà phê dầu mè, nước dùng gà.

khi-nao-cho-be-an-pho-mai

Thực hiện:

– Gạo vo sơ, ngâm khoảng 60 phút cho thật mềm

– Tôm bóc vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen. Bông cải xanh cắt nhỏ, hành tây lột vỏ, xắt nhỏ

– Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành tây, cho tôm vào xào chín. Tiếp đến cho nước dùng gà, gạo vào đun lửa nhỏ khoảng 40 phút.

– Sau khi nồi cháo chín, cho bông cải xanh vào nấu tiếp. Bông cải xanh chín, cho thêm chút phô mai vào nồi cháo, tắt bếp. Cho bé ăn khi còn ấm nóng. Với bé mới ăn dặm mẹ nên xay nhuyễn.

2. Súp bí đỏ phô mai 

Nguyên liệu:

50g bí đỏ, nước xương (hoặc viên nước dùng đông lạnh) 100ml và 1 viên phô mai (hoặc 1 thìa cà phê).

Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý thời điểm tốt nhất mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn phô mai

Cách làm: 

Bí đỏ gọt vỏ, luộc chín, xay nhuyễn. Cho nước dùng, bí đỏ vào đun sôi. Khi bí chín, cho viên phô mai vào, đảo nhanh đến khi phô mai tan rồi tắt bếp. Nếu không có nước xương, các mẹ có thể cho kem tươi vào sau cùng để súp ngọt và đậm đà.

3. Bơ dầm phô mai 

Nguyên liệu: 

Bơ: 1 quả; Sữa mẹ hoặc sữa công thức; 1-2 viên phô mai

Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý thời điểm tốt nhất mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn phô mai

Cách làm:

Cắt đôi quả bơ chín, loại bỏ hạt. Nạo nhẹ vùng thịt của quả bơ bằng thìa; sau đó, cho thịt bơ và phô mai vào một chiếc bát. Dùng thìa dầm nhuyễn thịt bơ và phô mai.

Để bơ được mịn, mềm, phù hợp với bé mới ăn dặm, thêm vào đó 1-2 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức mới pha, hỗn hợp sẽ chuyển sang dạng lỏng, mịn.

Vậy là với những giải đáp chi tiết như trên, hi vọng ba mẹ đã hiểu thêm về cách sử dụng và chế biến phô mai tốt nhất cho bé khi mới bắt đầu ăn dặm.

Xem thêm: 

  • Cho trẻ ăn VÁNG SỮA – có thực sự tốt như quảng cáo?
  • Chi tiết bảng hướng dẫn ăn dặm dành cho bé 5-12 tháng tuổi
  • Những món ăn dặm giàu dinh dưỡng từ quả bơ cho bé

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Câu chuyện từ đối tác
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

Minh Hương

  • Home
  • /
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
  • /
  • Chuyên gia dinh dưỡng gợi ý thời điểm tốt nhất mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn phô mai
Chia sẻ:
  • Thời điểm lý tưởng để mẹ cho bé ăn phô mai

    Thời điểm lý tưởng để mẹ cho bé ăn phô mai

  • Bé bị tiêu chảy có ăn được phô mai không?

    Bé bị tiêu chảy có ăn được phô mai không?

app info
get app banner
  • Thời điểm lý tưởng để mẹ cho bé ăn phô mai

    Thời điểm lý tưởng để mẹ cho bé ăn phô mai

  • Bé bị tiêu chảy có ăn được phô mai không?

    Bé bị tiêu chảy có ăn được phô mai không?

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

theAsianparent heart icon
Chúng tôi muốn gửi thông báo những thông tin cập nhật và mới nhất gần đây về chuyên mục đời sống dành cho bạn