Hướng dẫn mẹ bầu ăn trứng ngỗng "chuẩn" cách để giúp thai nhi phát triển tốt

Hướng dẫn mẹ bầu ăn trứng ngỗng "chuẩn" cách để giúp thai nhi phát triển tốt

Mẹ bầu ăn trứng ngỗng trong thai kỳ sẽ mang lại nhiều lợi ích cho thai nhi nếu mẹ hiểu rõ giá trị dinh dưỡng cũng như cách ăn "chuẩn" nhất của loại trứng này.

Giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng

Theo quan niệm truyền thống, trứng ngỗng được xem là một trong những thực phẩm bổ dưỡng đối với phụ nữ mang thai.

Về mặt dinh dưỡng, 100 g trứng ngỗng thường gồm 13 g protein; 14,2 g lipid; 360 mcg vitamin A; 71 mg canxi; 210 mg phosphor; 3,2 mg sắt; 0,15 mg vitamin B1; 0,3 mg vitamin B2; 0,1 mg vitamin PP, ...

Do đó theo các chuyên gia dinh dưỡng trứng ngỗng cũng như các loại trứng khác, nếu bạn ăn đúng cách thì cơ thể sẽ được cung cấp một lượng protein, vitamin và các khoáng chất vừa đủ.

bau-an-trung-ngong

Mẹ bầu ăn trứng ngỗng có tốt không?

Ăn trứng ngỗng cũng như các loại trứng khác nói chung đều mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi trong thai kỳ.

Lợi ích của trứng ngỗng đối với thai nhi

Lòng đỏ trứng ngỗng có chứa hơn một nửa lecithin trong thành phần dinh dưỡng. Lecithin là hợp chất rất có lợi của não bộ và mô thần kinh. Vì vậy, nếu ăn trứng ngỗng khi mang thai, bạn sẽ tạo thêm điều kiện để con yêu trở nên thông minh hơn đấy.

Ngoài ra trứng ngỗng chứa các axit amin cần thiết cho phụ nữ mang thai và các vi chất dinh dưỡng vitamin A, D, E, riboflavin và thiamine cùng các chất khoáng sắt, phốt pho, canxi. Các thực phẩm khác cũng có thể chứa các chất dinh dưỡng tương tự nhưng trứng ngỗng là món chứa những axit amin hoàn chỉnh, nhiều chất dinh dưỡng hơn và dễ hấp thu hơn.

Một lợi ích nữa của việc ăn trứng ngỗng trong thai kỳ là có thể giúp mẹ phòng tránh được cảm cúm. Điều này là do trứng ngỗng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp mẹ bầu có thể năng lượng, tăng sức đề kháng trong những ngày trời trở lạnh.

Hướng dẫn mẹ bầu ăn trứng ngỗng

Mẹ bầu ăn trứng ngỗng có thực sự tốt hơn các loại trứng khác?

Theo kinh nghiệm dân gian, mẹ bầu nên ăn trứng ngỗng để giúp thai nhi phát triển tốt, con sinh ra được thông minh. Tuy vậy, theo các chuyên gia dinh dưỡng, thành phần protein và vitamin, khoáng chất trong trứng ngỗng thậm chí còn không bằng trứng gà.

Chính vì vậy mà mẹ bầu cũng không cần quá lo lắng nếu trong suốt thai kỳ mẹ chưa có "cơ hội" được ăn trứng ngỗng. Thay vào đó, mẹ có thể ăn trứng gà luộc cùng các thực phẩm dinh dưỡng khác là cũng đủ để đảm bảo cho bé yêu chào đời mạnh khỏe rồi.

Mẹ bầu ăn trứng ngỗng như thế nào là tốt nhất cho thai nhi?

Dù khá bổ dưỡng nhưng trứng ngỗng có khối lượng khá lượng và chứa nhiều cholesterol. Do đó mẹ bầu nên ăn trứng ngỗng theo các cách này để đảm bảo hấp thụ được lượng dinh dưỡng phù hợp và tốt nhất cho thai nhi:

- Nên ăn trứng ngỗng từ tháng thứ 4 trở đi.

- Chỉ cần ăn từ 2-3 quả/tháng là vừa đủ vì trứng ngỗng có giá thành đắt lại khó tiêu nếu mẹ ăn quá nhiều.
- Chọn loại trứng ngỗng có nguồn gốc và đảm bảo vệ sinh thực phẩm là tốt nhất.

bau-an-trung-ngong

Quy tắc dinh dưỡng giúp thai nhi phát triển tốt trong cả thai kỳ 

Ngoài việc ăn trứng ngỗng đúng cách như những gợi ý của chuyên gia dinh dưỡng nói trên thì mẹ bầu nên chú trọng một chế độ ăn đa dạng và đủ chất theo các quy tắc như sau:

- Bữa ăn nên có đủ 4 nhóm chất.

- Tập trung vào các loại thực phẩm giàu axit folic, protein, sắt, canxi,...

- Cần cẩn thận và hạn chế với các loại thực phẩm nhiều đường, nhiều chất béo. Chú trọng đến các loại thực phẩm giàu chất xơ nhằm phòng tránh táo bón trong thai kỳ.

- Nên uống thêm các loại sữa như sữa tươi, sữa đậu nành,...nhưng không nên uống quá nhiều. Với món trứng cũng tương tự như vậy. Mẹ bầu không cần nhồi nhét quá nhiều mà chỉ cần ăn cách ngày một quả là đủ.

- Khuyến khích mẹ bầu thường xuyên ăn các loại rau củ quả giàu vitamin và khoáng chất như thanh long, chuối, nho, xoài, đu đủ,…vì đây là các thành phần dinh dưỡng quan trọng trong phát triển của thai nhi.

Và cuối cùng, mẹ bầu đừng quên thường xuyên vận động, giữ cho mình tinh thần thật thoải mái thì chắc chắn em bé sẽ chào đời khỏe mạnh và thông minh.

Xem thêm:

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Mẹ MinKi

app info
get app banner