X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
Product GuideSign in
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Ăn gì để thai nhi không bị dị tật - 10 thực phẩm giàu Folate cho mẹ bầu trong thai kỳ

Mất 7 phút để đọc
Ăn gì để thai nhi không bị dị tật - 10 thực phẩm giàu Folate cho mẹ bầu trong thai kỳ

Thiếu folate (axit folic) sẽ gây ra rất nhiều hậu quả nghiêm trọng đối với mẹ bầu và quá trình phát triển của thai nhi. Không những gây ảnh hưởng tới thai nhi, mẹ bầu cũng có thể mắc chứng đãng trí, trầm cảm, loét dạ dày, đau đầu, tim đập nhanh, v.v. khi thiếu folate.

Mẹ bầu nên ăn gì để thai nhi không bị dị tật? Axit folic là chất đóng vai trò quan trọng giúp thai nhi phòng tránh dị tật ống thần kinh. Vì vậy trong thai kỳ mẹ nên bổ sung một số món ăn có chứa dưỡng chất này như: trứng, rau xanh, củ quả có màu đậm, thịt bò, cá,.. để giúp thai nhi khoẻ mạnh hơn.

Cùng tìm hiểu bài viết để biết:

  • Mẹ bầu nên ăn gì để thai nhi không bị dị tật?
  • 10 thực phẩm giàu Folate cho mẹ bầu trong thai kỳ

Mẹ bầu nên ăn gì để thai nhi không bị dị tật?

Nhiều mẹ mang thai hẳn đã quá quen thuộc với axit folic, chất đóng vai trò quan trọng hàng đầu giúp thai nhi phòng tránh dị tật ống thần kinh.

Theo Bác sĩ chuyên khoa I Lê Hồng Liên – Khoa Sản phụ khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park chia sẻ: Axit folic là một trong những chất có thể làm giảm tỉ lệ đột biến gen dẫn đến dị tật ở thai nhi. Vì vậy, chị em phụ nữ có kế hoạch mang thai hãy bổ sung chất này trước ba tháng. Acid folic có thể bổ sung trực tiếp hoặc gián tiếp. Cách trực tiếp là mẹ bầu uống thuốc có chứa chất này. Gián tiếp là thông qua ăn uống hàng ngày các thực phẩm tự nhiên như quả bơ, trứng, măng tây, đậu cô ve, súp lơ hay hạt hướng dương,…

me-bau-nen-an-gi

Khám thai thường xuyên để phát hiện dị tật thai nhi

Thiếu folate (axit folic) sẽ gây ra rất nhiều hậu quả nghiêm trọng đối với mẹ bầu và quá trình phát triển của thai nhi. Không những gây ảnh hưởng tới thai nhi, mẹ bầu cũng có thể mắc chứng đãng trí, trầm cảm, loét dạ dày, đau đầu, tim đập nhanh, v.v. khi thiếu folate.

  • Ảnh hưởng tới quá trình hình thành tế bào thần kinh của thai nhi (dị tật ống thần kinh):
  • Thai nhi có thể bị suy tim hoặc các bệnh về tim bẩm sinh.
  • Em bé trong bụng có thể gặp các vấn đề bất thường về đường tiết niệu hoặc bị dị tật hậu môn.
  • Các dị tật chân, tay là những trường hợp phổ biến với thai nhi không được bổ sung lượng folate cần thiết.
  • Trẻ có thể bị hở vòm, sứt môi.

Trong thời kỳ mang thai mẹ cần một lượng folate nhiều hơn người bình thường, tầm 600mg/ngày. Chính vì vậy ngoài viên uống bổ sung axit folic mẹ có thể tăng cường các thực phẩm giàu folate.

Bạn có thể xem:

Phụ nữ đang mang bầu ăn măng tây được không và cần lưu ý những gì?

10 thực phẩm giàu Folate cho mẹ bầu trong thai kỳ

Các loại hạt lạc đậu đỗ

Đỗ xanh, đỗ tương, đậu đỏ, lạc, vừng đen, vừng trắng, … Tất cả các loại hạt thuộc về họ đỗ đều có chứa hàm lượng folate cao và giàu dinh dưỡng, đặc biệt với mẹ bầu 3 tháng đầu và các mẹ có dấu hiệu dọa sảy thai.

Gợi ý món ăn cho mẹ bầu:

  • Canh đậu đỏ nấu sườn.
  • Cháo cá chép đậu xanh
  • Chè vừng đen

Măng tây

Loại rau giòn, ngọt này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và rất giàu folate. Trong 90g măng tây có chứa tới 0,134mg folate, chiếm 34% lượng folate mẹ bầu cần bổ sung trong ngày.

Gợi ý món ăn cho mẹ bầu:

– Măng tây xào thịt bò

– Măng tây xào thịt gà

– Súp măng tây

Trứng

Thực phẩm dễ ăn, thực hiện được nhiều món lại không ngán. Vừa nhiều folate lại giàu vitamin B2, protein, vitamin B12, trứng được xem là thực phẩm hàng đầu dành cho mẹ muốn thai nhi tăng cân tốt, không dị tật.

me-bau-nen-an-gi

Trứng có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau (Nguồn ảnh: Vnexpress)

Gợi ý món ăn cho mẹ bầu:

  • 3 tháng cuối mẹ nên ăn 2 ngày một quả trứng luộc giúp thai nhi nhanh tăng cân.
  • Rau bina đúc trứng tráng
  • Trứng kho thịt

Rau có màu xanh đậm

Trong đó ưu tiên rau bina, cải xanh, cải xoăn, súp lơ, v.v. Các loại rau này vừa nhiều chất xơ, ít calo nhưng lại giàu vitamin K, E, sắt và đặc biệt là folate.

Gợi ý món ăn cho mẹ bầu:

– Chế biến chín các loại rau sẽ tốt hơn là ăn sống.

– Ưu tiên các món canh, xào hoặc hấp để bảo quản tốt nhất hàm lượng dinh dưỡng.

Củ cải đỏ

Một trong những loại rau được các bác sĩ sản khoa khuyến khích mẹ bầu nên bổ sung thường xuyên trong bữa ăn vì giàu magie, vitamin C, chất xơ và nhiều folate.

Ở Việt Nam, củ cải đỏ ngày càng trở nên phổ biến bởi có thể sử dụng kĩ thuật trồng rau nhà kính hoặc trong nhà và rất dễ trồng.

Mẹ chỉ cần ăn 136g củ cải đỏ là đã cung cấp được 0,147mg (37%) của lượng folate trong ngày.

Gợi ý món ăn cho mẹ bầu:

  • Canh hầm củ cải đỏ
  • Súp củ cải đỏ
  • Củ cải đỏ xào thịt

Bắp cải Bi-xen

Thực phẩm hàng đầu tốt cho não bộ của thai nhi bởi loại rau này chứa rất nhiều sắt, folate, vitamin C, K và giàu chất xơ.

Trong 78g cải Bi-xen chứa 0,47mg folate, chiếm 12% lượng folate mẹ bầu cần bổ sung hàng ngày.

Gợi ý món ăn cho mẹ bầu:

  • Cải Bi-xen xào thịt bò
  • Hầm sườn với mầm cải Bi-xen
  • Hấp với giò sống

Các loại hạt cứng

Chẳng hạn như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt hướng dương, … sẽ rất hợp với các bữa phụ hoặc những lúc mẹ bầu cảm thấy chán ăn.

Chỉ cần một nắm hạt này là mẹ đã được cung cấp protein, khoáng chất, vitamin E, chất xơ và tất nhiên là lượng folate dồi dào. 28g óc chó có chứa tới 0,28mg folate, chiếm 7% lượng folate của một ngày cho mẹ bầu.

Ăn gì để thai nhi không bị dị tật - 10 thực phẩm giàu Folate cho mẹ bầu trong thai kỳ

Các loại hạt, cá hồi, cải xanh, đậu,… cung cấp các vitamin, canxi, axit folic… (Ảnh: Shutterstock)

Bạn có thể xem:

Bà bầu ăn nhãn lợi hay hại, ăn thế nào để an toàn cho thai nhi?

Gan bò

Ít ai biết rằng đây lại là nguồn thực phẩm rất giàu folate dành cho phụ nữ mang thai. Trong 85g gan bò có chứa tới 0,212mg folate, chiếm tới 54% lượng mẹ cần trong một ngày.

Câu chuyện từ đối tác
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
3 loại điện thoại dành cho trẻ em được đánh giá cao trên thị trường
3 loại điện thoại dành cho trẻ em được đánh giá cao trên thị trường
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay

Gợi ý món ăn cho mẹ bầu:

Gan bò xào chín kĩ với rau củ thập cẩm sẽ là món ăn phù hợp nhất với mẹ bầu.

Quả bơ

Loại quả siêu dinh dưỡng, ngày càng trở nên phổ biến với các mẹ Việt. Hợp cho trẻ nhỏ ăn dặm và mẹ bầu bổ sung folate trong thai kỳ, giảm tình trạng táo bón, chướng bụng đầy hơi.

Chỉ cần nửa quả bơ là mẹ sẽ được cung cấp 0,82mg folate, chiếm tới 21% lượng folate của một ngày cho bà bầu.

Gợi ý món ăn cho mẹ bầu:

  • Sinh tố bơ
  • Bơ phết bánh mì lát nướng
  • Bơ dầm nhuyễn trộn chút đường cũng là món ăn ngon đơn giản cho mẹ bầu.

Đu đủ

Thức quả ngon, ngọt, dễ ăn khi chín đỏ rất hợp với các mẹ muốn biết ăn gì để thai nhi không bị dị tật. Vừa giàu folate lại chứa nhiều vitamin A và vitamin C, mẹ bầu chỉ cần ăn 140g đu đủ chín là có thể cung cấp 13% lượng folate cho một ngày.

Nguồn tham khảo: Cách phòng tránh dị tật thai nhi trước và trong thai kỳ – Vinmec

Xem thêm:

  • Ăn gì để thai nhi thông minh, trí nhớ tốt – 7 nhóm thực phẩm vàng cho não bộ của bé trong bụng mẹ
  • 5 loại thực phẩm nguy hiểm: Mẹ bầu ăn có thể dẫn đến lưu thai
  • Dạy con theo phương pháp Shichida từ 0-3 tuổi

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

Minh Hương

  • Home
  • /
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
  • /
  • Ăn gì để thai nhi không bị dị tật - 10 thực phẩm giàu Folate cho mẹ bầu trong thai kỳ
Chia sẻ:
  • Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

    Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

  • Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

    Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

  • 20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

    20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

  • Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

    Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

  • Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

    Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

  • 20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

    20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it