X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Nhiều người cảnh báo mẹ sau sinh mổ không được ăn thịt bò để tránh lồi sẹo, sự thật ra sao?

Mất 9 phút để đọc
Nhiều người cảnh báo mẹ sau sinh mổ không được ăn thịt bò để tránh lồi sẹo, sự thật ra sao?Nhiều người cảnh báo mẹ sau sinh mổ không được ăn thịt bò để tránh lồi sẹo, sự thật ra sao?

Sinh mổ ăn thịt bò được không? Chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh quan trọng nhất là cân bằng được các nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng khác nhau. Không dùng quá nhiều hoặc quá ít một loại thực phẩm để tránh thiếu chất, ảnh hưởng đến cả mẹ và con.

Sinh mổ có được ăn thịt bò không? Mẹ hoàn toàn có thể dùng thịt bò cho bữa ăn hằng ngày sẽ góp phần bồi bổ sức khỏe và tăng cường lượng máu cho cơ thể, đồng thời cung cấp sắt, protein, axit amin và vitamin B12 cần thiết.

  • Lợi ích của thịt bò cho sức khỏe
  • Mẹ đẻ mổ ăn thịt bò được không?
  • Những lưu ý khi ăn thịt bò
  • Hướng dẫn cách chế biến thịt bò cho mẹ sau sinh

Lợi ích của thịt bò cho sức khỏe

Bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên Khoa Y học cổ truyền, Trường Đại học Y dược TP HCM cho biết thịt bò thuộc nhóm thịt đỏ, hàm lượng chất sắt cao hơn thịt gà và cá. Trong 100 g thịt bò chứa:

  • 182 kcal
  • 21,5 g protein
  • 107 g chất béo
  • 12 mcg vitamin A 
  • 4,5 mg vitamin PP
  • 3,1 mg sắt
  • 12 mg canxi
  • 28 mg magie…

Theo Đông y, thịt bò vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ tỳ vị, ích khí, bổ máu, tốt cho gân xương. Thịt bò được dùng như 1 loại dược liệu kết hợp với gia vị thành món ăn có tác dụng bổ tỳ vị, kích thích tiêu hóa, chữa đau dạ dày, nặng bụng, chướng bụng,, thận hư, đau lưng, liệt dương, váng đầu, hoa mắt… Kinh nghiệm dân gian cũng cho rằng phụ nữ sau sinh ăn thịt bò để chóng hồi phục tử cung bị giãn trong khi sinh.

sinh-mo-co-duoc-an-thit-bo-khong

Lợi ích của thịt bò cho sức khỏe (Nguồn ảnh: unsplash)

Bạn có thể chưa biết:

Sau sinh ăn trứng gà được không? Mẹ sau sinh ăn gì để mau hồi phục?

Mẹ sinh mổ có ăn được thịt bò không

Bác sĩ Chuyên khoa I Lê Thị Phương – Bác sĩ Sản phụ khoa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hạ Long cho biết “Đối với các mẹ sinh mổ, do tính chất của vết thương nên các mẹ đều lo lắng và kiêng khem nhiều món ăn. Thực tế, sau sinh 1 tuần mẹ có thể ăn uống bình thường để hồi phục sức khỏe và tạo nguồn sữa cho con. Bên cạnh đó, việc mẹ bổ sung đầy đủ dưỡng chất đưa vào nguồn sữa sẽ  tốt cho hệ thần kinh và sự phát triển của trẻ”.

Nhiều người thường khuyên mẹ sau sinh không nên ăn thịt bò vì sẽ để lại sẹo lồi, vết thâm và ngứa vết mổ. Sự thật là quan niệm này hoàn toàn sai lầm vì có rất nhiều bà mẹ vẫn hoàn toàn khỏe mạnh bình thường dù vẫn ăn thịt bò. Các loại sẹo lồi là do cơ địa từng người chứ không phải do ăn thịt bò mà ra.

Mẹ đẻ mổ có ăn được thịt bò không? Theo khoa học, thịt bò là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như: sắt, protein, axit amin và vitamin B12 rất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể. Sử dụng thịt bò cho bữa ăn hằng ngày sẽ góp phần bồi bổ sức khỏe và tăng cường lượng máu cho cơ thể.

Ngoài ra, thịt bò cũng giúp mẹ dễ về sữa, cơ thể dẻo dai, linh hoạt hơn. Nếu sau sinh mổ mẹ cứ kiêng khem quá nhiều lại dễ dẫn đến tình trạng cơ thể yếu ớt,  mệt mỏi và kiệt sức vì thiếu chất. Trong một số trường hợp, nếu cơ địa mẹ quá mẫn cảm hoặc quá lo lắng về việc bị sẹo thì mẹ cũng có thể bổ sung dinh dưỡng bằng các nguồn protein khác như đậu nành, sữa hoặc các loại thịt khác…

Như vậy là mẹ đã biết mổ xong có được ăn thịt bò không. Tuy nhiên thịt bò hay thực phẩm nào dù là giàu dinh dưỡng cũng đều có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe nếu không được sử dụng và kết hợp đúng cách. Vậy mẹ nên lưu ý gì khi dùng thịt bò sau sinh?

Những lưu ý khi ăn thịt bò

  • Sinh mổ có ăn được thịt bò không? Như đã nói, do thịt bò đã là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và đạm nên mẹ cần có chế độ ăn uống hợp lý. Không nên dùng cả thịt bò và hải sản trong cùng bữa ăn vì dễ gây thừa đạm làm đầy bụng, khó tiêu. Ngoài ra, hai loại thực phẩm này có chứa những chất phản ứng với nhau nên nếu sử dụng chung sẽ không tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh.
  • Bên cạnh đó, thịt bò cũng chứa nhiều cholesterol và mỡ nên dễ gây béo phì, gan nhiễm mỡ và các bệnh tim mạch nếu mẹ dùng khẩu phần không điều độ. Dùng một lượng thịt bò nhỏ kèm nhiều loại rau, củ quả khác vừa giúp đỡ ngán, ngon miệng mà lại lành mạnh và tốt cho sức khỏe.
  • Các mẹ nên ăn thịt bò đã được chế biến chín kỹ, hãy bỏ thói quen ăn thịt bò tái vì lợi ích cho chính mẹ và em bé. Thực hiện ăn chín uống sôi, chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng là lưu ý quan trọng để bảo vệ sức khỏe.
  • Do thịt bò giàu sắt hơn hẳn thực phẩm khác nên mẹ không nên ăn thịt bò vào buổi tối. Nếu mẹ ăn thịt bò vào thời gian này, mẹ đã nạp vào cơ thể 1 lượng sắt lớn trong khi gan đang có nhu cầu nghỉ ngơi. Điều này gây nhiễu đồng hồ sinh học của gan, dẫn đến lượng đường trong máu tăng bất thường và mẹ đối diện với nguy cơ cao bị bệnh tiểu đường.

Hướng dẫn chế biến thịt bò cho mẹ sau sinh

sinh-mo-co-duoc-an-thit-bo-khong

Hướng dẫn chế biến thịt bò cho mẹ sau sinh (Nguồn ảnh: unsplash)

Cách chọn thịt bò ngon

  • Không nên chọn thịt bò màu đỏ sẫm mà hãy ưu tiên thịt có màu đỏ tươi.
  • Chọn thịt có phần mỡ màu vàng và cứng, không lấy mỡ mềm.
  • Nên chọn loại có thớ thịt nhỏ và mềm.
  • Lấy đầu ngón tay ấn vào thịt thấy không dính, ngửi không có mùi bất thường, khó chịu là thịt ngon.

Cách chế biến thịt bò

Xào: Nên sử dụng phần thịt phi lê hoặc thịt thăn. Khi xào, thịt sẽ rất mềm ngon mà không bị dai.

Hầm: Nên chọn phần thịt có gân như: bắp bò, gân bò, đuôi bò, đùi bò… để khi ăn kết hợp phần thịt mềm với phần gân sựt sựt mới ngon. Khi chế biến các món bò hầm, mẹ nên thêm nguyên liệu như tỏi, gừng, vỏ quế, đinh hương. Nhờ đó mà bò sẽ được át mùi hôi, thơm ngon hơn mà cũng tăng được giá trị dinh dưỡng.

Nướng: Nên dùng thịt phi lê hay phần thịt có chút mỡ để khi nướng thịt sẽ mềm và mọng nước.

Mẹo chế biến thịt bò ngon và không hôi

Thái lát thịt đẹp

Để thái lát thịt bò thành từng miếng mỏng mà không nát, bạn hãy gói thật kỹ thịt rồi cho vào ngăn đông của tủ lạnh để miếng thịt hơi cứng lại. Khi nấu, lấy thịt ra cắt từng lát một sẽ dễ dàng và đẹp mắt hơn.

Bạn có thể chưa biết:

Sau sinh ăn trứng gà được không? Mẹ sau sinh ăn gì để mau hồi phục?

Khử mùi hôi

Nướng chín một củ gừng rồi cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn rồi dùng để xát lên thịt. Xả sạch thịt bằng nước lạnh là đã khử được mùi hôi thịt bò thật đơn giản.

Làm mềm thịt bò

Chỉ cần cho một nhúm muối nhỏ vào nồi thịt khi đang nấu là thịt sẽ mềm ngon hơn nhiều.

Lời khuyên về dinh dưỡng cho mẹ sau sinh

Ông bà cha mẹ thường đưa ra những lời khuyên và những điều kiêng khem nhưng cách tốt nhất là mẹ sau sinh nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ và chuyên gia. Vẫn có rất nhiều quan niệm dân gian sai lệch, phản khoa học được lưu truyền có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ.

Chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh quan trọng nhất là cân bằng được các nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng khác nhau. Không dùng quá nhiều hoặc quá ít một loại thực phẩm để tránh thiếu chất, ảnh hưởng đến cả mẹ và con. Nếu thực đơn thiếu chất xơ thì mẹ còn dễ bị táo bón, thiếu chất canxi mẹ sẽ uể oải, hay buồn ngủ, bị chuột rút, còn con ngủ hay khóc thét, vặn mình…

sinh-mo-co-duoc-an-thit-bo-khong

Lời khuyên về dinh dưỡng cho mẹ sau sinh (Nguồn ảnh: unsplash)

Câu chuyện từ đối tác
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
Vì sao chồng không tặng quà cho vợ là… rất dở?
Vì sao chồng không tặng quà cho vợ là… rất dở?
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá

Ngoài ra, cũng nên tìm hiểu để tránh những loại thực phẩm gây mất sữa, lạnh bụng cho mẹ.

Vậy là mẹ đã giải đáp được thắc mắc sau sinh mổ có được ăn thịt bò không. Bất kỳ loại thực phẩm nào cũng có hàm lượng dinh dưỡng riêng có lợi cho sức khỏe, thịt bò cũng không ngoại lệ. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho mẹ sau sinh là thực đơn cân bằng, phù hợp chứ không phải kiêng khem để đảm bảo sức khỏe tối đa. Mẹ khỏe mạnh thì bé yêu mới phát triển tốt được phải không nào?

Nguồn tham khảo: Chế độ ăn sau sinh mổ: Đừng quá kiêng khem – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.

Xem thêm:

  • Bà đẻ ăn mì tôm được không và những thực phẩm cần tránh
  • Chán ăn sau sinh – Mối nguy hại khôn lường cho cả mẹ và bé!
  • Mẹ cho con bú nên ăn trái cây gì để sữa luôn dồi dào và bổ dưỡng?

Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

Theo

  • Home
  • /
  • Sau sinh
  • /
  • Nhiều người cảnh báo mẹ sau sinh mổ không được ăn thịt bò để tránh lồi sẹo, sự thật ra sao?
Chia sẻ:
  • Mẹ ăn thịt bò sau sinh mổ có ảnh hưởng gì không?

    Mẹ ăn thịt bò sau sinh mổ có ảnh hưởng gì không?

  • Sinh mổ có ăn thịt vịt được không? Có ảnh hưởng đến vết mổ không?

    Sinh mổ có ăn thịt vịt được không? Có ảnh hưởng đến vết mổ không?

app info
get app banner
  • Mẹ ăn thịt bò sau sinh mổ có ảnh hưởng gì không?

    Mẹ ăn thịt bò sau sinh mổ có ảnh hưởng gì không?

  • Sinh mổ có ăn thịt vịt được không? Có ảnh hưởng đến vết mổ không?

    Sinh mổ có ăn thịt vịt được không? Có ảnh hưởng đến vết mổ không?

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

theAsianparent heart icon
Chúng tôi muốn gửi thông báo những thông tin cập nhật và mới nhất gần đây về chuyên mục đời sống dành cho bạn