Mẹ sau sinh có ăn được quả bầu hay không? Gợi ý 3 món ngon chế biến từ quả bầu

Mẹ sau sinh có ăn được quả bầu hay không? Gợi ý 3 món ngon chế biến từ quả bầu

Nhiều mẹ cho rằng ăn bầu sau sinh sẽ gây mất sữa nhưng sự thật là thế nào? Sau sinh có ăn được quả bầu không? Cùng tìm hiểu ngay sau đây bạn nhé!

Tìm hiểu về quả bầu 

Bầu là một món ăn dân dã quen thuộc và có lợi cho sức khỏe. Cách chế biến quả bầu cũng rất đơn giản và đa dạng từ món xào đến nấu canh và luộc đều rất ngon. Quả bầu có vỏ màu xanh lá, bóng mướt và bên trong ruột là màu trắng. Trong bầu chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người thế nhưng, với mẹ sau sinh thì sao? Sau sinh có ăn được quả bầu không?

sau-sinh-co-an-duoc-qua-bau-khong

Sau sinh có ăn được quả bầu không?

Hiện tại vẫn chưa có một nghiên cứu nào chứng minh quả bầu không tốt cho sức khỏe phụ nữ sau sinh cả. Vì vậy, mẹ vẫn có thể ăn bầu sau sinh như bình thường mà không cần lo lắng nó có gây hại gì hay không. Ngược lại, quả bầu chứa rất nhiều dưỡng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe nên mẹ sau sinh lại càng cần ăn để bổ sung chất dinh dưỡng sau khi mang thai nhé.

Quả bầu có tác dụng gì với mẹ sau sinh?

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong quả bầu có chứa đến 92% là nước, còn lại là chất xơ và nhiều dưỡng chất có lợi khác. Vì vậy, ăn quả bầu sau sinh giúp mẹ tiêu hóa tốt hơn và ngăn ngừa chứng táo bón sau sinh, bên cạnh đó còn giúp nhuận tràng và rất tốt cho đường ruột.

Tốt cho mẹ bầu tiểu đường

Mẹ sau sinh bị tiểu đường ăn quả bầu giúp duy trì mức insulin trong cơ thể, làm hạ đường huyết và giúp cho tim mạch khỏe mạnh.

Quả bầu giúp thanh nhiệt, giải độc cho mẹ sau sinh

Quả bầu có vị ngọt, tính mát nên có tác dụng giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu và chữa đái gắt. Mẹ sau sinh ăn quả bầu vào những ngày mùa hè nóng bức rất tốt cho cơ thể.

Làm đẹp da

Quả bầu có chứa các vitamin thiết yếu giúp khôi phục lại sức sống cho làn da, điều tiết lượng dầu, giúp ngăn chặn mụn phát triển, cho làn da mịn màng, sáng khỏe.

Điều trị rong kinh sau sinh em bé khi ăn quả bầu

Theo dân gian, vỏ bầu già phơi khô rồi đốt thành than và tán nhuyễn thành bột mịn, khi dùng uống với nước có tác dụng điều trị rong kinh sau khi sinh em bé rất tốt.

Một số món ăn ngon từ quả bầu cho mẹ sau sinh

Với những tác dụng kể trên, để trả lời cho câu hỏi sau sinh có ăn được quả bầu không thì hoàn toàn là được các mẹ nhé. Dưới đây là một số món ngon được chế biến từ quả bầu cho mẹ sau sinh:

Bầu xào trứng

Món này cực kỳ đơn giản, dành cho những mẹ nào không có nhiều thời gian chế biến nấu nướng phức tạp. Mua bầu về bạn chỉ cần gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng dài. Sau đó bắt chảo dầu ăn lên, đun nóng rồi cho hành băm vào phi thơm. Đổ bầu vào chảo kèm chút nước lọc, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Mẹ xào đến khi bầu vừa chín thì đập tiếp 2 quả trứng vào. Khi trứng chín và săn lại thì mẹ tắt bếp, rắc tiêu, hành lá vào và cho ra dĩa là dùng được.

sau-sinh-co-an-duoc-qua-bau-khong

Canh bầu với thịt bằm

Sơ chế:

  • Bầu: Gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt đôi, bỏ ruột rồi cắt thành từng miếng vừa ăn
  • Hành củ: Bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ
  • Rau mùi, hành lá: Nhặt và rửa sạch sau đó thái nhỏ
  • Ướp thịt băm với 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa nhỏ tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm trong khoảng 10-15 phút

Cách nấu:

  • Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào nồi, đợi dầu sôi bạn cho tiếp hành vào phi thơm vàng
  • Cho thịt băm đã ướp vào nồi, đảo đều tay đến khi thịt săn lại
  • Khi thịt chín, bạn cho 3-4 chén nước vào nồi và đun sôi
  • Nước sôi sẽ nổi phần bọt trắng lên trên, bạn dùng muỗng vớt sạch để nước canh bầu được trong hơn
  • Cho bầu vào nồi nước đến khi thấy bầu chuyển sang màu trong trong thì bạn cho thêm gia vị vào rồi nêm nềm cho vừa miệng
  • Cuối cùng cho hành lá, rau mùi vào và tắt bếp
  • Múc canh ra tô lớn và thưởng thức khi còn nóng

Quả bầu luộc cho mẹ sau sinh

Đầu tiên mẹ cũng gọt vỏ bầu, rửa sơ với nước sạch, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Nếu cắt quá mỏng lúc luộc sẽ khiến bầu bị mềm rục, còn cắt quá to sẽ khiến bầu lâu chín, vì vậy mẹ cắt khoanh khoảng 1,5 cm là vừa phải.

Bắc một nồi nước lên bếp, lượng nước bạn nhắm sao cho nó ngập qua lượng bầu một xíu là được, bỏ thêm ít muối vào để bầu ngon hơn. Sau khi nước sôi, bạn mới cho hết bầu vào. Nếu thích ăn mềm bạn có thể luộc lâu một chút, còn thích ăn giòn thì chỉ cần luộc nhanh là bắc xuống được. Luộc xong mẹ để vào rổ cho ráo nước.

sau-sinh-co-an-duoc-qua-bau-khong

Vừa rồi là những giải đáp cho câu hỏi sau sinh ăn quả bầu được không. Sau sinh cần cho con bú nên mẹ phải thật cẩn thận tìm hiểu xem thực phẩm mình ăn có khiến mất sữa hay ảnh hưởng gì xấu cho sức khỏe không nhé. Bầu hoàn toàn an toàn nên mẹ không cần lo lắng khi ăn. Hãy ăn đa dạng các sản phẩm để không bị ngán và cung cấp đủ đa dạng các chất dinh dưỡng cho cơ thể mẹ nhé.

Xem thêm:

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Đỗ Vy

app info
get app banner