X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
Product GuideSign in
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Cách nấu cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

Mất 5 phút để đọc
Cách nấu cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

Yến mạch là loại ngũ cốc thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Yến mạch có thể kết hợp với nhiều loại rau củ quả tạo nên nhiều món ăn bổ dưỡng. Sau này là một số chia sẻ về cách nấu cháo yến mạch bổ dưỡng, lạ miệng cho cả gia đình.

Tác dụng tuyệt vời của yến mạch

Yến mạch từ lâu đã được biết đến như một loại ngũ cốc hảo hạng, giàu vitamin và khoáng chất. Trong yến mạch có chứa nhiều sắt, kẽm, vitamin B, calcium và folic acid giúp kích thích tố sinh dục.

Sử dụng yến mạch mỗi ngày sẽ giúp hạn chế các bệnh về tim mạch, béo phì, tiểu đường và ung thư. Yến mạch cũng có tác dụng trong việc củng cố hệ thống miễn dịch và cải thiện đời sống tình dục.

cach-nau-chao-yen-mach

Yến mạch là loại ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng và khoáng chất

Một số chuyên gia cho rằng, sử dụng cháo yến mạch mỗi sáng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Vì yến mạch hỗ trợ tốt trong việc đốt cháy mỡ, cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ bắp.

Cách nấu cháo yến mạch

Hiện nay, có rất nhiều loại yến mạch được bày bán ở cửa hàng và siêu thị. Mỗi loại sẽ có đặc điểm khác nhau nên có cách nấu khác nhau. Cụ thể:

Yến mạch nguyên hạt (Oat groats): Đây là loại yến mạch chưa được cán và cắt nhỏ. Loại yến mạch này khá dai, khi nấu tốn nhiều nước và thời gian nấu lâu.

Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats): Là loại yến mạch được cho vào máy thép chia thành 2, 3 phần. Loại yến mạch này tuy tốn ít nước hơn nhưng vẫn mất khá lâu để nấu chín.

cach-nau-chao-yen-mach

Tất cả các loại yến mạch đều có thể nấu cháo

Yến mạch cán (Rolled oats): Đây cũng là loại yến mạch phổ biến hay được dùng nhất (là loại yến mạch cắt nhỏ hấp chín và lăn dẹt). Loại càng mỏng thì thời gian nấu càng nhanh.

Yến mạch cán vỡ hay còn gọi là “ăn liền” (Instant Oats): Là loại yến mạch được cán cực kỳ mỏng, có thể chan nước sôi là dùng được ngay. Tuy nhiên nó cũng chứa ít thành phần dinh dưỡng hơn so với các loại còn lại.

Sau đây là gợi ý 3 cách nấu cháo yến mạch thơ m ngon bổ dưỡng cho cả nhà!

Cháo yến mạch với hạt sen và hàu

Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

  • Yến mạch 30g
  • Hàu: 50g
  • Hạt sen: 20g
  • Nấm rơm: 30g
  • Gia vị cần có: đường, muối, nước mắm, 10g dầu ăn

Cách nấu:

Hạt sen rửa sạch tách đôi và bỏ tim.

Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa sạch cắt đôi hoặc cát dạng hạt lựu.

Hàu rửa sạch để ráo, nếu hàu to có thể cắt nhỏ. Sau đó, phi thơm hành tím, cho hàu vào đảo đến khi săn lại.

Tếp theo bỏ vào nồi cháo ninh cùng với hạt sen và yến mạch. Để lửa nhỏ đến khi yến mạch mềm đều.

Cháo yến mạch với trứng và cà rốt

cach-nau-chao-yen-mach

Nguyên liệu

  • Yến mạch (2 muỗng canh)
  • Lòng đỏ trứng gà
  • Cà rốt
  • Đường (nếu thích ăn)
  • Dầu (1 muỗng cà phê)
  • Nước sạch

Cách nấu

Cà rốt làm sạch băm nhỏ hoặc luộc chín và tán nhuyễn

Lòng đỏ trứng gà đánh đều

Yến mạch nên ngâm trước 5 phút cho mềm, sau đó cho vào nấu với nước sôi. Cho cà rốt vào nấu chung với yến mạch. Tiếp theo cho lòng đỏ trứng gà vào trộn đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp cho thêm 1 muỗng dầu trộn đều và thưởng thức món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.

Cháo yến mạch với tôm

Nguyên liệu: cho 4 người ăn vào bữa sáng

  • 3/4 cốc yến mạch vàng xay
  • 3 cốc sữa
  • 1/8 cốc dầu ô liu nguyên chất
  • 1 thìa cafe bơ
  • 1 củ hành và thái nhỏ
  • 450g tôm, bóc vỏ, bỏ ruột
  • 1/4 thìa cafe muối
  • 1/8 thìa cafe tiêu trắng

Cách nấu:

Đầu tiên cần đun sôi sữa, sau đó cho bột yến mạch vào đun lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Thường xuyên khuấy đều để bột không vón cục.

Phi thơm hành, tôm bằng dầu oliu và bơ. Thêm gia vị cho vừa miệng, đun nhỏ lửa trong 4-5 phút cho tôm thấm gia vị.

Cho tôm vừa xào vào nấu cùng yến mạch và tiếp tục đun từ 10-15 phút. Lưu ý ăn khi còn nóng.

Xem thêm

  • Mẹ có nên cho bé ăn dặm bằng bột ngũ cốc để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng?
  • Ngũ cốc cho bà bầu – Uống thế nào để thai nhi tăng cân tốt?
  • Yến mạch cho bà bầu: 5 món ăn từ yến mạch cho bầu khỏe thai nhi mau lớn!

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Câu chuyện từ đối tác
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Vì sao chồng không tặng quà cho vợ là… rất dở?
Vì sao chồng không tặng quà cho vợ là… rất dở?
3 loại điện thoại dành cho trẻ em được đánh giá cao trên thị trường
3 loại điện thoại dành cho trẻ em được đánh giá cao trên thị trường
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

Vũ Mỵ

  • Home
  • /
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
  • /
  • Cách nấu cháo yến mạch thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình
Chia sẻ:
  • Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

    Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

  • Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

    Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

  • 20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

    20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

  • Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

    Hoa quả cho trẻ 7 tháng tuổi ăn ngon miệng

  • Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

    Những loại trái cây rất tốt cho bé 6 tháng tuổi

  • 20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

    20 món cháo ngon cho bé trên 1 tuổi ăn ngon miệng

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it