X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
Product GuideSign in
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Bầu bì có được ăn các loại cà - cà pháo, cà tím, cà muối không?

Mất 6 phút để đọc
Bầu bì có được ăn các loại cà - cà pháo, cà tím, cà muối không?

Khi chế biến cà tím, bạn nên cho thêm chút giấm, giấm sẽ phân hủy được chất solanine – một nguyên nhân gây ngộ độc. Bà bầu ăn cà tím được không? Nên chú ý rằng nếu như mẹ bầu bị bệnh, cơ thể đang mệt mỏi thì đừng nên ăn cà tím nhé.

Bà bầu ăn cà tím được không? Mẹ bầu có thể ăn cà tím nhưng cần chú ý về liều lượng và cách chế biến để không gây ảnh hưởng đến tiêu hóa, khiến mẹ bầu đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, nôn mửa…Khi ăn cà tím mẹ nên nấu chín cẩn thận, không nên ăn cà sống.

  • Bà bầu ăn cà tím được không?
  • Cách ăn cà tím đúng cách cho mẹ mang thai
  • Gợi ý món ngon với cà tím cho bà bầu ăn ngon miệng

Bà bầu ăn cà tím được không?

BSCK I Lê Hồng Liên – Khoa Sản phụ khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park cho biết “Tất cả phụ nữ trước và trong khi mang thai đều được khuyến cáo bổ sung axit folic, bởi đây là chất rất quan trọng trong sự phát triển của thai nhi bao gồm não bộ và tủy sồng. Chúng giúp thai nhi giảm được nguy cơ bị dị tật ống thần kinh. Bên cạnh đó, axit folic cần thiết cho tế bào hồng cầu phát triển giúp mẹ tránh dược tình trạng thiếu máu gây sinh non”.

Cà tím rất giàu folate, acid folic và dồi dào các chất dinh dưỡng như vitamin nhóm B, vitamin A, C, E, niacin… cần thiết tốt cho sự phát triển của bào thai.

Ngoài ra, cà tím còn giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch. Trong vỏ cà có hoạt chất nasunin giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, giúp ngăn ngừa nguy cơ tổn thương tế bào DNA trong thai kỳ.

ba-bau-an-ca-tim-duoc-khong

Bà bầu ăn cà tím được không? (Nguồn ảnh: istockphoto)

Mặc dù cà tím có những lợi ích nhất định đối với mẹ bầu và giúp mẹ bầu tăng cường sức khỏe trong suốt quá trình mang thai nhưng nếu mẹ sử dụng quá nhiều cà tím trong một khoảng thời gian ngắn sẽ có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.

Chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào chứng minh về vấn đề này nhưng mẹ bầu cũng nên tham khảo những nguy cơ như tăng tỷ lệ chuyển dạ sớm, nguy cơ sinh non cao hơn, gây khó tiêu và đầy bụng.

  • Nếu ăn quá nhiều cà tím sẽ có nguy cơ gây co thắt tử cung và thậm chí bị sảy thai.
  • Cà tím chưa được qua chế biến có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa, khiến mẹ bầu đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, nôn mửa… Do đó, khi ăn cà tím chị em nên nấu chín cẩn thận, không nên ăn cà sống.
  • Trong cà tím còn chứa chất bioflavonoid có tác dụng giảm huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các biến chứng không hay trong thai kỳ.

Mẹ có thể quan tâm:

Bà bầu uống nước ép cà rốt có thể gây nguy hiểm nếu không biết điều này!

Cách ăn cà tím đúng cách cho mẹ mang thai

 ba-bau-an-ca-tim-duoc-khong

Cách ăn cà tím đúng cách cho mẹ mang thai (Nguồn ảnh: istockphoto)

Mẹ bầu chỉ nên ăn lượng cà tím vừa đủ, chỉ khoảng 200 gram mỗi bữa. Khi nấu, bạn nên cho thêm chút giấm, giấm sẽ phân hủy được chất solanine – một nguyên nhân gây ngộ độc. Và cũng nên chú ý rằng nếu như mẹ bầu bị bệnh, cơ thể đang mệt mỏi thì đừng nên ăn cà tím nhé.

Ngoài ra, mẹ bầu cần hạn chế những thực phẩm được ngâm chua, lên men, ủ lâu ngày như: măng chua, nem chua, dưa chua, củ kiệu, tỏi ngâm,…Trong thực phẩm muối chua có chứa các thành phần như glucozit khi kết hợp với men tiêu hóa trong dạ dày sẽ giải phóng axit xyanhydric, gây ra hiện tượng ngộ độc, nôn mửa, tiêu chảy hoặc dưa chua còn xanh hay ngâm lâu mềm nhũn có chứa hàm lượng nitrit cao sẽ gây hiện tượng thiếu máu, nguy hiểm hơn là gây ra những bệnh ung thư. Các mẹ bầu cần cân nhắc kĩ trước khi sử dụng.

Có thể bạn chưa biết ===>

Mẹ bầu ăn rau củ muối chua có gây ảnh hưởng đến thai nhi không?

Gợi ý món ngon với cà tím cho bà bầu ăn ngon miệng

bau-an-ca-tim-duoc-khong

Món cà tím bung thịt đậu hấp dẫn (Nguồn ảnh: Meta)

Mẹ đã biết được những công dụng tuyệt vời của cà tím và cách ăn hợp lý trong thời gian mang thai. Sau đây là 3 gợi ý chế biến cà tím vừa đơn giản lại ngon miệng cho cả nhà:

Cà tím kho tiêu: Dành cho những ai mê các món kho. Cà tím có thể kho với tiêu trong vòng 2 – 3 phút, thêm vào vài lát ớt và hành lá để gia tăng hương vị. Món cà tím kho tiêu có thể ăn kèm với cơm nóng.

Cà tím xào thịt: Đây là món ăn vừa lạ lại vừa quen, bổ sung thêm chất dinh dưỡng hiệu quả. Cà tím xào thịt sẽ cung cấp đủ lượng chất xơ và các dưỡng chất cần thiết khác cho cơ thể.

Cà tím bung thịt đậu: Cà tím bung thịt đậu đậm hương vị miền Bắc có thể kích thích vị giác của bất kỳ ai. Tuy giản dị, chân quê nhưng lại có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món này có vị thanh mát của đậu hũ, vị thơm ngọt của cà tím và kết cấu đặc trưng của thịt ba rọi, được ăn kèm với cơm trắng.

Tóm lại, bà bầu ăn cà tím với một lượng vừa phải thì rất an toàn để bổ sung chất dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai. Hãy lựa chọn thực phẩm tươi, sạch để chế biến thành món ngon nhé.

Nguồn tham khảo: Tại sao phải bổ sung axit folic cho mẹ bầu? Liều lượng sử dụng – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park.

Xem thêm

  • Mang thai nên kiêng làm gì – 8 động tác mẹ bầu nhớ tuyệt đối tránh xa để không động, sảy thai
  • Có bầu kiêng gì – Mẹ bầu nào chắc hẳn cũng loay hoay!
  • 6 loại thực phẩm mẹ bầu cần tuyệt đối tránh ăn trong thai kỳ

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Câu chuyện từ đối tác
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

ddc-calendar
Chuẩn bị sẵn sàng cho sự xuất hiện của em bé bằng cách thêm ngày dự sinh của bạn.
HOẶC
Tính ngày dự sinh của bạn
img
Bài viết của

ngocanh

  • Home
  • /
  • Trở thành cha mẹ
  • /
  • Bầu bì có được ăn các loại cà - cà pháo, cà tím, cà muối không?
Chia sẻ:
  • Bầu bị ngứa vùng kín: Nguyên nhân và cách trị ngứa vùng kín an toàn

    Bầu bị ngứa vùng kín: Nguyên nhân và cách trị ngứa vùng kín an toàn

  • Đau dạ dày khi mang thai: Nguyên nhân và biện pháp chữa trị

    Đau dạ dày khi mang thai: Nguyên nhân và biện pháp chữa trị

  • Bầu 6 tháng và những lưu ý mẹ bầu không nên bỏ qua

    Bầu 6 tháng và những lưu ý mẹ bầu không nên bỏ qua

Author Image

ngocanh

Ngọc Ánh là một trong những cây viết kỳ cựu của cộng đồng bố mẹ châu Á theAsianparent Việt Nam. Chị đã có là mẹ của hai cô con gái xinh xắn đáng yêu, đồng thời là một nhà giáo mẫu mực. Những thông tin chị chia sẻ trong các bài viết của mình đều dễ hiểu và chi tiết nhất để người đọc có thể tiếp nhận dễ dàng. Chị có thế mạnh về mảng kiến thức cho mẹ mang thai và quá trình chăm sóc, nuôi dạy con cái. Chính kinh nghiệm bản thân cùng với thái độ ham học hỏi và không ngừng trau dồi của mình đã giúp những bài viết của chị Ánh luôn được đón nhận tích cực.
  • Bầu bị ngứa vùng kín: Nguyên nhân và cách trị ngứa vùng kín an toàn

    Bầu bị ngứa vùng kín: Nguyên nhân và cách trị ngứa vùng kín an toàn

  • Đau dạ dày khi mang thai: Nguyên nhân và biện pháp chữa trị

    Đau dạ dày khi mang thai: Nguyên nhân và biện pháp chữa trị

  • Bầu 6 tháng và những lưu ý mẹ bầu không nên bỏ qua

    Bầu 6 tháng và những lưu ý mẹ bầu không nên bỏ qua

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it