Trẻ sơ sinh bị thiếu máu mẹ nên ăn gì để bổ trợ thêm chất sắt cho bé? Rau bina, gan, hạt quinoa, thịt đỏ, cá, bông cải xanh và đậu phụ là 7 siêu thực phẩm mẹ nên đưa vào chế độ dinh dưỡng để gián tiếp giúp con qua nguồn sữa mẹ.
Thế nào là tình trạng trẻ sơ sinh bị thiếu máu?
Trẻ sơ sinh bị thiếu máu là tình trạng cơ thể trẻ có số lượng hồng cầu thấp hơn bình thường. Các tế bào hồng cầu giúp mang oxy đi khắp cơ thể.
Tình trạng này có thể xảy ra vì một số lý do, bao gồm:
- Cơ thể của em bé không sản xuất đủ hồng cầu. Hầu hết trẻ sơ sinh đều bị thiếu máu một chút trong vài tháng đầu đời. Đây được gọi là thiếu máu sinh lý. Lý do thiếu máu này là do cơ thể trẻ sơ sinh đang phát triển nhanh và cần có thời gian để bắt kịp việc sản xuất hồng cầu.
- Cơ thể phá vỡ các tế bào hồng cầu quá nhanh. Vấn đề này thường xảy ra khi nhóm máu của mẹ và con không khớp nhau, và được gọi là không tương thích Rh / ABO. Những em bé này thường bị vàng da (tăng bilirubene máu).
- Ở một số trẻ, thiếu máu cũng có thể do nhiễm trùng hoặc rối loạn di truyền (di truyền).
- Con bị mất quá nhiều máu thường xảy ra khi con cần phải thực hiện các xét nghiệm máu thường xuyên.
- Em bé sinh non. Trẻ sinh non (sớm) có số lượng hồng cầu thấp hơn. Những tế bào hồng cầu này cũng có tuổi thọ ngắn hơn khi so sánh với hồng cầu của trẻ sinh đủ tháng. Đây được gọi là thiếu máu khi sinh non.
- Các nguyên nhân khác
Các triệu chứng thiếu máu ở trẻ sơ sinh là gì?
Nhiều trẻ bị thiếu máu không có bất kỳ triệu chứng nào. Khi các triệu chứng xảy ra, chúng có thể bao gồm:
- Có làn da nhợt nhạt.
- Cảm thấy con luôn trong tình trạng uể oải (ít năng lượng).
- Bú kém hoặc mệt trong khi bú.
- Nhịp tim nhanh và thở nhanh khi nghỉ ngơi.
- Tăng cân chậm.
Con trong những tháng đầu đời hầu hết đều được nuôi bằng sữa mẹ. Và sữa mẹ (có thể) là nguồn dinh dưỡng của con. Do đó, việc mẹ ăn gì trong chế độ ăn cũng ảnh hưởng đến bé. Vậy trẻ sơ sinh bị thiếu máu mẹ nên ăn gì để bổ trợ chất dinh dưỡng này cho con?
Trẻ sơ sinh bị thiếu máu mẹ nên ăn gì?
Có hai loại sắt khác nhau:
- Heme iron: được tìm thấy trong thịt, cá và gia cầm. Đây là dạng sắt được cơ thể hấp thụ dễ dàng nhất.
- Non-heme iron: được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật như trái cây, rau và các loại hạt.
Cần có đủ lượng sắt của cả hai loại trên để cơ thể hấp thụ heme iron dễ dàng hơn. Do đó, để trả lời cho thắc mắc trẻ sơ sinh bị thiếu máu mẹ nên ăn gì để bổ trợ cho bé qua nguồn sữa, hãy tham khảo những nguyên liệu thực phẩm sau.
Rau bina
Loại rau xanh này cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng rất ít calo. Và đặc biệt là rất tốt khi mẹ có băn khoăn trẻ sơ sinh bị thiếu máu mẹ nên ăn gì!
Khoảng 100 gam rau bina sống chứa 2,7 mg sắt. Ngoài ra, rau bina cũng rất giàu vitamin C. Điều này rất quan trọng vì vitamin C bổ trợ thêm cho việc hấp thụ sắt.
Rau bina cũng rất giàu chất chống oxy hóa được gọi là carotenoid, có thể làm giảm nguy cơ ung thư, giảm viêm và bảo vệ mắt của mẹ khỏi bệnh tật.
Gan và các nội tạng khác
Các loại thịt nội tạng cực kỳ bổ dưỡng. Các loại phổ biến bao gồm gan, thận, não và tim – tất cả đều chứa nhiều sắt.
Ví dụ, một khẩu phần gan bò 100 gram chứa đến 6,5 mg sắt. Hơn thế nữa, các loại thịt nội tạng cũng chứa nhiều protein và giàu vitamin B, đồng và selen.
Tuy nhiên, tiêu thụ nội tạng động vật cần phải chú ý. Và thời điểm sau sinh cơ thể mẹ còn yếu, do đó hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn nhé.
Hạt quinoa
Quinoa là một loại ngũ cốc phổ biến hiện này và khoảng 185 gram hạt quinoa nấu chín cung cấp 2,8 mg sắt. Hơn nữa, quinoa không chứa gluten, làm loại hạt này trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người không dung nạp được gluten.
Loại hạt này cũng có hàm lượng protein cao hơn nhiều loại ngũ cốc khác, cũng như giàu folate, magiê, đồng, mangan và nhiều chất dinh dưỡng khác.
Bông cải xanh
Bông cải xanh vô cùng bổ dưỡng. Với 156 gram bông cải xanh nấu chín thì chứa 1 mg sắt. Hơn nữa, một khẩu phần bông cải xanh cũng cung cấp vitamin C, folate cao và chất xơ, cũng như một số vitamin K.
Đậu phụ
Đây là một loại thực phẩm làm từ đậu nành phổ biến đối với những người ăn chay và ở các nước châu Á. 126 gram đậu phụ cung cấp 3,4 mg sắt. Và loại thực phẩm chay này cũng là một nguồn cung cấp thiamine và một số khoáng chất, bao gồm canxi, magiê, selen và protein.
Các loại cá
Cá là nguyên liệu với thành phần dinh dưỡng cao, và một số loại như cá ngừ đặc biệt có hàm lượng sắt cao. Trên thực tế, một khẩu phần cá ngừ 85 gram chứa khoảng 1,4 mg sắt.
Ăn cá cũng giúp bổ sung nhiều axit béo omega-3, là một loại chất béo có lợi cho tim và nhiều lợi ích sức khỏe khác.
Các loại thịt đỏ
Một khẩu phần thịt bò xay 100 gram chứa 2,7 mg sắt. Ngoài ra, các loại thịt đỏ cũng giàu protein, kẽm, selen và một số vitamin B.
Nếu có điều kiện, hãy tham vấn ý kiến chuyên môn từ bác sĩ dinh dưỡng để được tư vấn thực đơn phù hợp với thể trạng của mẹ sau sinh. Đồng thời, hỗ trợ giúp con sớm hết tình trạng thiếu máu.
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
