X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Mách mẹ cách chọn dầu cho trẻ ăn dặm giúp con được bổ sung chất béo lành mạnh

Mất 5 phút để đọc
Mách mẹ cách chọn dầu cho trẻ ăn dặm giúp con được bổ sung chất béo lành mạnhMách mẹ cách chọn dầu cho trẻ ăn dặm giúp con được bổ sung chất béo lành mạnh

Dầu và chất béo quan trọng với bé cũng như vitamin, protein, carbohydrate, ... Đó là thành phần bắt buộc phải có trong chế độ ăn của bé.

Trẻ ăn dặm nên ăn dầu gì là một lo lắng chính đáng của bố mẹ. Chất béo cần thiết nhưng không được bổ sung đúng cách thì sẽ phản tác dụng. Bố mẹ hãy tìm hiểu về các loại dầu giúp bé có chất béo lành mạnh nhé.

Bạn có thể cho bé bổ sung dầu/chất béo?

Chất béo tốt cho em bé và rất cần thiết. Nhưng bố mẹ cần cho bé ăn chất béo tốt với lượng vừa phải. Chất béo giúp tế bào hoàn thiện, phát triển não bộ, phát triển xương và nội tạng. Chất béo cũng cần thiết để cơ thể hấp thụ Vitamin A, D, E & K.tre-an-dam-nen-an-dau-gi

Dầu và chất béo cũng là chất bôi trơn trong quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa trẻ bị táo bón. Sữa mẹ có nhiều chất béo cho bé. Vậy nên sử dụng nhiều dầu và chất béo trong thức ăn có thể khiến bé gặp vấn đề sức khỏe.

Bạn có nên sử dụng dầu tinh chế để nấu thức ăn dặm cho bé?

Tuyệt đối không nên.

Dầu tinh chế là loại dầu được xử lý hóa học ở nhiệt độ rất cao. Do đó nó mất hầu hết các chất dinh dưỡng và hương vị. Khi dầu phải chịu nhiệt độ cao, có nhiều khả năng các chất độc hại được tạo ra trong dầu. Các axit amin thiếu yếu trong dầu cũng bị phá hủy.

Vậy nên không có chất dinh dưỡng trong dầu tinh chế. Những lời quảng cáo rằng dầu không cholesterol, chất béo chuyển hóa thật ra không an toàn đến thế. Ăn những loại dầu này không có lợi cho sức khỏe của trẻ sơ sinh.

Trẻ ăn dặm nên ăn dầu gì?

Bố mẹ có thể cho bé ăn dầu lạc, dầu mù tạt, dầu dừa, dầu hướng dương, dầu olive. Tốt nhất nên sử dụng dầu ép lạnh thay vì dầu tinh chế. Dầu ép lạnh sử dụng cách ép hạt dầu ở nhiệt độ rất thấp và sau đó lọc lại. Dầu được lọc giữ lại hương vị ban đầu và hầu hết các chất dinh dưỡng của chúng.

Lợi ích của một số loại dầu truyền thống

Dầu lạc

  • Có điểm khói cao.
  • Giàu MUFA (Axit béo không bão hòa đơn).
  • Có thể không thích hợp cho những bé dị ứng với lạc.

Dầu dừa

  • Có thời hạn sử dụng dài.
  • Tạo hương vị độc đáo cho các món ăn.
  • Có đặc tính kháng nấm và kháng vi-rút.
  • Chứa lượng axit lauric cao rất tốt cho da và tiêu hóa.
  • Không thích hợp để chiên
  • Có thể được sử dụng để trộn salad và xào.tre-an-dam-nen-an-dau-gi

Dầu mù tạt

  • Có vị cay nồng.
  • Giàu MUFA và PUFA (Axit béo không bão hòa đa).
  • Có thể được sử dụng để chiên các món ăn khác nhau.

Dầu mè

  • Có hương vị hấp dẫn.
  • Giàu vitamin K
  • Thường không được sử dụng để chiên

Dầu hạt hướng dương

  • Có thể dùng cho các món salad
  • Chứa nhiều vitamin E, các axit béo như Omega-6

Dầu olive

  • Điểm khói cao
  • Có thể bảo quản lâu hơn nhờ có chất chống oxy hóa
  • Tốt cho hệ tim mạch và bài tiết của bé

Dầu hạt lanh

  • Giàu axit béo Omega-3
  • Tốt cho đường ruột bé, nhuận tràng, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Dầu hạt cải

  • Phù hợp chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao
  • Giàu omega 3, 6 và 9 giúp trẻ tăng cường trí tuệ

Dầu gấc

  • Nồng độ beta carotene (tiền vitamin A) rất cao
  • Giúp mắt bé phát triển tốttre-an-dam-nen-an-dau-gi

Dầu óc chó

  • Quả óc chó giàu calo, protein và chất chéo
  • Có hàm lượng Omega 3 cao

Bạn nên tránh trộn các loại dầu với nhau. Lý do là vì mỗi loại dầu có một điểm khói khác nhau, hương vị khác nhau. Khi trộn với nhau, loại dầu có điểm khói thấp hơn sẽ dễ bị mất chất dinh dưỡng. Hương vị món ăn cũng sẽ bị ảnh hưởng nhiều.

Những loại dầu/chất béo nào không nên cho bé ăn?

Các loại dầu và chất béo tinh luyện, sử dụng nguyên liệu biến đổi gen đều không nên dùng cho bé. Đó là những loại chất béo không có giá trị dinh dưỡng và có nhiều chất béo chuyển hóa. Khi sử dụng những loại dầu này, bé có thể bị béo phì và nhiều bệnh khác.

Dầu và chất béo quan trọng với bé cũng như vitamin, protein, carbohydrate, … Đó là thành phần bắt buộc phải có trong chế độ ăn của bé. Hi vọng bố mẹ đã có thể trả lời câu hỏi trẻ ăn dặm nên ăn dầu gì. Chúc bố mẹ và bé có hành trình ăn dặm vui vẻ, khỏe mạnh.

Xem thêm

  • Trẻ sơ sinh bị táo bón: Triệu chứng và cách khắc phục
  • Tăng cường đề kháng của con từ 1 tuổi
  • Trẻ thường xuyên bị viêm amidan – Lý do tại sao và có cách nào phòng ngừa không?

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Câu chuyện từ đối tác
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

Quỳnh Hoa

  • Home
  • /
  • Ăn dặm
  • /
  • Mách mẹ cách chọn dầu cho trẻ ăn dặm giúp con được bổ sung chất béo lành mạnh
Chia sẻ:
  • Điểm danh các loại rau xanh phù hợp cho trẻ ăn dặm

    Điểm danh các loại rau xanh phù hợp cho trẻ ăn dặm

  • Thông tin và những lưu ý cho mẹ khi trẻ bắt đầu ăn dặm từ A - Z

    Thông tin và những lưu ý cho mẹ khi trẻ bắt đầu ăn dặm từ A - Z

app info
get app banner
  • Điểm danh các loại rau xanh phù hợp cho trẻ ăn dặm

    Điểm danh các loại rau xanh phù hợp cho trẻ ăn dặm

  • Thông tin và những lưu ý cho mẹ khi trẻ bắt đầu ăn dặm từ A - Z

    Thông tin và những lưu ý cho mẹ khi trẻ bắt đầu ăn dặm từ A - Z

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

theAsianparent heart icon
Chúng tôi muốn gửi thông báo những thông tin cập nhật và mới nhất gần đây về chuyên mục chăm sóc trẻ nhỏ và sức khỏe dành cho bạn