X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
Product GuideSign in
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

5 loại rau củ quả màu đỏ tốt cho sức khoẻ của trẻ nhỏ

Mất 7 phút để đọc
5 loại rau củ quả màu đỏ tốt cho sức khoẻ của trẻ nhỏ

Các loại rau củ quả màu đỏ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bố mẹ và bé. Màu tím đậm hoặc đỏ trong những loại rau này cho thấy hàm lượng anthocyanin mạnh, một chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ rối loạn não, ung thư và bệnh tim mạch.

Rau củ quả màu đỏ rất tốt với sức khỏe con người, đặc biệt là trẻ em nhờ thành phần đa dạng các chất dinh dưỡng. Hãy đọc bài viết này của theAsianparent Việt Nam để biết:

  • Dinh dưỡng qua sắc màu rau củ quả
  • Lợi ích của các loại rau củ quả màu đỏ đối với trẻ em
  • 5 loại rau củ quả màu đỏ có lợi cho sức khỏe

Dinh dưỡng qua sắc màu rau củ quả

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, màu sắc của rau củ quả sẽ biểu thị các lợi ích dinh dưỡng riêng gắn liền với các dưỡng chất thực vật. Chỉ cần nhận diện sắc màu rau củ quả, bạn hoàn toàn biết được chúng chứa những chất dinh dưỡng như thế nào.

  • Màu vàng – cam: Rau củ quả màu vàng và cam (chanh, cam, cà rốt, mơ) rất giàu beta-carotene, alpha-carotene, beta-cryptoxanthin hỗ trợ sức khỏe thị giác. Những loại trái cây có màu đỏ sẽ hỗ trợ cho hệ miễn dịch, tim mạch, hỗ trợ quá trình tăng trưởng và phát triển, bảo vệ tế bào, trẻ hóa da.
  • Màu xanh lá: Rất nhiều rau củ quả có màu xanh như cải xoăn, cải rổ, rau diếp, bí ngòi…có tác dụng hỗ trợ sức khỏe thị giác, phổi, xương và răng.
  • Xanh đậm – tím: Như các loại việt quất, bắp cải tím, cà tím,… chứa các chất có lợi như quercetin, resveratrol giúp chống oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện bệnh trí não và xương.
  • Màu trắng: Các loại táo, lê, đậu trắng… dồi dào dưỡng chất ECCG, allicin, isothiocyanate, quercetin và anthocyanidin… được các nhà khoa học công nhận có khả năng hỗ trợ chức năng enzyme, duy trì quá trình trao đổi chất của xương, bảo vệ động mạch.

Theo nutrilite.com.vn

Mẹ đã biết chưa?

Các loại rau củ quả cho trẻ dưới 1 tuổi giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hoá

Tốt hay xấu nếu bà bầu ăn củ cải trắng khi mang thai?

Các loại và lợi ích của rau củ quả màu đỏ đối với trẻ em

rau-cu-qua-mau-do

Những loại rau có màu đỏ có những chất dinh dưỡng đặc biệt mà rau xanh không có được. Màu đỏ trong rau cho thấy sự hiện diện của các chất dinh dưỡng thực vật, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.

Ngoài ra, theo trang Healthline, những chất dinh dưỡng này có chức năng giúp ngăn ngừa ung thư, chống lại bệnh mãn tính và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Sau đây là một số loại rau củ quả màu đỏ có lợi cho sức khỏe ở trẻ em

1. Củ cải đỏ

Rau gì màu đỏ? Củ cải đường cũng không dễ kiếm ở các chợ bình thường. Ít nhất thì cha mẹ cũng phải tìm kiếm tại các khu mua sắm hiện đại với giá cao hơn một chút, so với các loại rau màu đỏ khác.

Mặc dù khá đắt nhưng theo trích dẫn từ Healthline, củ cải đường là một trong những loại rau đỏ có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Tuyệt vời phải không các bậc phụ huynh?

Màu đỏ tươi có trong củ cải đường cho thấy hàm lượng dinh dưỡng thực vật cao với chất chống oxy hóa, cũng như kali, chất xơ, folate, vitamin C và nitrat.

Ngoài ra, loại rau này còn có công dụng giúp hạ huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu, tăng sức bền.

Để nhận được những lợi ích tốt nhất từ ​​củ cải, cha mẹ có thể chế biến củ cải thành nước ép rau củ hoặc xào với một ít dầu.

Cha mẹ cũng nên điều chỉnh cách tiêu thụ của trẻ bằng cách chỉ ăn chúng một vài lần một tuần và trộn nước củ dền với các loại nước trái cây và rau khác để cải thiện hương vị, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và ngăn ngừa tiêu thụ quá mức.

2. Cà chua

rau-cu-qua-mau-do

Tất nhiên, cà chua là một trong những loại rau có màu đỏ quen thuộc. Với giá cả khá bình dân và dễ dàng tìm mua ở khắp mọi nơi, cà chua thực sự chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể.

Cà chua rất giàu chất gọi là lycopene, vitamin C và kali. Lycopene là một chất dinh dưỡng có trong carotene.

Các bậc cha mẹ chắc chắn có thể chế biến cà chua theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như làm thành nước trái cây tươi, trộn với các sản phẩm rau khác hoặc làm nước sốt.

Điều quan trọng nhất cần nhớ là cố gắng chế biến cà chua với một ít dầu để cơ thể dễ dàng hấp thụ lycopene hơn.

Có thể bạn chưa biết:

5 LOẠI RAU CỦ QUẢ CỰC DINH DƯỠNG: Bé lười ăn dặm cũng khó mà từ chối

Sau sinh ăn củ dền được không và những điều mẹ cần lưu ý

3. Rau dền đỏ

Rau dền đỏ rất tốt cho trẻ em, người lớn, ngay cả đối với trẻ bắt đầu ăn dặm. Mặc dù không được nhiều người biết đến như rau dền xanh nhưng rau dền đỏ có rất nhiều chất dinh dưỡng nên có tác dụng tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt đối với trẻ sơ sinh và trẻ em, rau dền đỏ chứa khoáng chất, canxi và vitamin B3 cao hơn rau dền xanh. Rau dền đỏ có chứa axit amin, sắt, phốt pho, vitamin E, vitamin C, kali, magiê có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể.

4. Ớt đỏ

rau-cu-qua-mau-do

Ớt chuông cũng là một trong những loại thực phẩm rất dễ kiếm. Thông thường, ớt chuông là một phần của lớp phủ trên bánh pizza là thức ăn yêu thích của trẻ em. Ngoài màu đỏ, ớt chuông còn có các màu khác như vàng và xanh lá cây.

Đặc biệt là ớt chuông đỏ, cha mẹ có thể tìm thấy các chất dinh dưỡng giàu vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, folate và calo. Theo trang Hellosehat, ớt chuông đỏ có lợi ích giúp tăng hệ thống phòng thủ của cơ thể và giúp làn da thêm rạng rỡ.

5. Bắp cải đỏ

Bạn cần biết rằng bắp cải đỏ có chứa vitamin C, thậm chí có thể đáp ứng 85% nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Ngoài ra, còn có vitamin K, vitamin A, chất xơ, vitamin B6, kali, mangan.

Cha mẹ cũng có thể chế biến thành thức ăn bằng cách luộc bắp cải đỏ trong thời gian ngắn. Chế biến bắp cải đỏ bằng phương pháp ủ men cũng có thể là một lựa chọn để cho bé ăn dặm, bởi nó rất giàu lợi khuẩn probiotic có lợi cho cơ thể.

Câu chuyện từ đối tác
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
Vì sao chồng không tặng quà cho vợ là… rất dở?
Vì sao chồng không tặng quà cho vợ là… rất dở?
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay

Theo theAsianparent Indonesia

Xem thêm

  • Bố mẹ cần làm gì khi trẻ sơ sinh ngủ không sâu giấc hay giật mình?
  • Thực hư thông tin trẻ sơ sinh ngủ ít thông minh và nhanh nhạy hơn bình thường
  • Trẻ sơ sinh ngủ nhiều vào ban ngày liệu có đáng lo?

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

Mẹ Chuu

  • Home
  • /
  • Sức khỏe
  • /
  • 5 loại rau củ quả màu đỏ tốt cho sức khoẻ của trẻ nhỏ
Chia sẻ:
  • Omega 6 là gì? Bà bầu và thai nhi bổ sung Omega 6 như thế nào là hợp lý?

    Omega 6 là gì? Bà bầu và thai nhi bổ sung Omega 6 như thế nào là hợp lý?

  • Biểu hiện mang thai giả và triệu chứng khiến chị em lầm tưởng có con

    Biểu hiện mang thai giả và triệu chứng khiến chị em lầm tưởng có con

  • Xuất tinh ra máu ở phái mạnh: Nguyên nhân và cách điều trị phù hợp

    Xuất tinh ra máu ở phái mạnh: Nguyên nhân và cách điều trị phù hợp

  • Omega 6 là gì? Bà bầu và thai nhi bổ sung Omega 6 như thế nào là hợp lý?

    Omega 6 là gì? Bà bầu và thai nhi bổ sung Omega 6 như thế nào là hợp lý?

  • Biểu hiện mang thai giả và triệu chứng khiến chị em lầm tưởng có con

    Biểu hiện mang thai giả và triệu chứng khiến chị em lầm tưởng có con

  • Xuất tinh ra máu ở phái mạnh: Nguyên nhân và cách điều trị phù hợp

    Xuất tinh ra máu ở phái mạnh: Nguyên nhân và cách điều trị phù hợp

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it