X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
Product GuideSign in
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Học ngay mẹ Nhật rã đông đồ ăn dặm cho bé đúng cách mà lại an toàn

Mất 6 phút để đọc
Học ngay mẹ Nhật rã đông đồ ăn dặm cho bé đúng cách mà lại an toàn

Để tiết kiệm thời gian, nhiều mẹ thường nấu đồ ăn dặm cho bé 1 lần rồi trữ đông để dùng dần trong vài ngày. Việc rã đông đồ ăn dặm đúng cách lúc này cực kỳ quan trọng để lưu giữ chất dinh dưỡng cũng như hương vị của thực phẩm, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy cùng tham khảo bí kíp rã đông đồ ăn dặm của các bà mẹ Nhật Bản nhé.

Khi nào thì cần cấp đông đồ ăn dặm?

Trong những năm tháng đầu đời của trẻ, người mẹ phải đảm đương khá nhiều công việc, từ chăm sóc con cho đến làm việc nhà nếu không có người giúp đỡ, chưa kể những mẹ đã có 2 3 đứa con thì khối lượng công việc càng tăng lên gấp bội.

Khi trẻ đến giai đoạn ăn dặm, các mẹ thường không có nhiều thời gian chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé hằng ngày. Đây là nguyên nhân nhiều mẹ thường chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé 1 lần ăn trong nhiều ngày, đồ ăn bảo quản trong ngăn đá, đến khi dùng chỉ cần rã đông và làm nóng là con có thể ăn được luôn.

ra-dong-do-an-dam

Với cách chế biến này, mẹ có thể yên tâm là con mình được ăn dặm đầy đủ, lại có thể đổi món cho con theo từng bữa, từng ngày.

Ngoài ra, cuối tuần (khi có cả chồng ở nhà) thì vợ sẽ có đủ thời gian để chế biến đồ ăn dặm cho con. Chồng cũng có thể tham gia, hoặc biết công việc chế ăn dặm cho con là như thế nào.

Làm thế nào để rã đông đồ ăn dặm an toàn?

Mẹ có thể tham khảo 3 gợi ý rã đông đồ ăn dặm sau đây khi chế biến thức ăn cho con:

Đun cách thủy

Đun cách thủy là cách đơn giản mà hiệu quả để giữ được vitamin và chất khoáng cần thiết cho bé có trong thực phẩm khi rã đông.

Học ngay mẹ Nhật rã đông đồ ăn dặm cho bé đúng cách mà lại an toàn

Các mẹ có thể cho viên cháo hay thịt vào một cái bát nhỏ rồi đặt cách thủy trong nồi, đun lửa nhỏ và khuấy đều.

Sử dụng lò vi sóng để rã đông đồ ăn dặm

Lò vi sóng góp phần làm cho việc bếp núc trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Dùng lò vi sóng để hâm thức ăn là cách rã đông đồ ăn dặm cho bé nhanh chóng và đơn giản nhất.

Chỉ cần trong vòng 30 giây đến 1 phút là thức ăn sẽ hoàn toàn có thể chế biến được.

Học ngay mẹ Nhật rã đông đồ ăn dặm cho bé đúng cách mà lại an toàn

Tuy nhiên, vì lò vi sóng thường làm nóng không đều nên mẹ hãy nhớ khuấy thật kỹ cho nóng đều và kiểm tra nhiệt độ thật cẩn thận để tránh làm con bị bỏng nhé.

Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh

Mẹ có thể chuyển thức ăn dạng đá viên từ ngăn lạnh sang ngăn mát và để qua đêm. Sáng hôm sau trước khi chuẩn bị đi làm, thức ăn đã hoàn toàn rã đông và chỉ cần đun một chút là có ngay đồ ăn nóng hổi cho con yêu.

Học ngay mẹ Nhật rã đông đồ ăn dặm cho bé đúng cách mà lại an toàn

Tuy vậy, các mẹ lưu ý đừng để thức ăn rã đông tự nhiên ngoài không khí. Nhiệt độ nóng ẩm sẽ là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi và phát triển, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe bé yêu.

Nguyên tắc rã đông đồ ăn dặm cho bé

  • Không rã đông ở nhiệt độ phòng vì nguy cơ làm thực phẩm nhiễm khuẩn rất cao, nhất là các loại thịt gà/cá/hải sản
  • Không cấp đông lại thức ăn dặm đã rã đông vì sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn của thức ăn. Mặt khác còn làm giảm mùi vị và hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm
  • Mẹ nên ghi lại ngày tháng khi trữ đông thức ăn để biết hạn dùng của thực phẩm. Các loại rau củ quả mẹ không cho con dùng khi trữ đông quá 8 tháng; thịt lợn/bò/gà không cho bé dùng khi trữ đông quá 2 tháng…
  • Mẹ không nên chủ quan đem nấu ngay đồ ăn sau khi rã đông mà nên kiểm tra xem đồ ăn có còn đảm bảo không bằng cách quan sát, ngửi xem thức ăn có đổi màu, đổi vị, sờ có bị nhớt hoặc nếm thử đồ ăn xem có vị khác không.

ra-dong-do-an-dam

Những thực phẩm nên và không nên cấp đông

Trên thực tế không phải thực phẩm nào cũng phù hợp để cấp đông. Mẹ hãy tham khảo danh sách sau để lưu trữ và sử dụng thực phẩm cho phù hợp nhé:

Thực phẩm có thể cấp đông

  • Cháo, cơm nát, các loại mì (mì udon, bánh mì)
  • Củ quả như: cà rốt, bí đỏ, khoai tây, su su, bí, củ cải…
  • Rau các loại: cải bó xôi, bông cải, rau dền…
  • Thịt gà, thịt bò, thịt lợn, cá, tôm, cua, mực…
  • Các loại nước dùng: súp rau củ, dashi…

Học ngay mẹ Nhật rã đông đồ ăn dặm cho bé đúng cách mà lại an toàn

Thực phẩm không nên cấp đông

  • Cà chua
  • Đậu phụ
  • Sữa bò
  • Trái cây
  • Các loại rau sống

Các loại thực phẩm trên đều có nhiều nước, nếu cấp đông sẽ bị mất nước và không giữ được vitamin, khoáng chất, vị ngon như ban đầu.

Bên cạnh việc ghi nhớ cách rã đông đồ ăn dặm cho bé, để không nhầm lẫn thực phẩm cấp đông mới và quá hạn sử dụng mẹ nên sử dụng bút lông hoặc dán giấy ghi chú gồm tên và ngày cấp đông lên hộp thực phẩm.

Xem thêm

  • Đừng để lãng phí, áp dụng cách rã đông sữa mẹ này sẽ giữ được chất lượng
  • Mẹ đã biết rã đông và hâm sữa mẹ cho bé ăn đúng cách hay chưa?
  • Mẹo rã đông thực phẩm không cần lò vi sóng, không tốn công ngâm nước

Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

 

 

 

 

 

 

 

 

Câu chuyện từ đối tác
Bé 5 tháng tuổi biết làm những gì và cần được chăm sóc ra sao?
Bé 5 tháng tuổi biết làm những gì và cần được chăm sóc ra sao?
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

ZinVi

  • Home
  • /
  • Em bé 0 - 1 tuổi
  • /
  • Học ngay mẹ Nhật rã đông đồ ăn dặm cho bé đúng cách mà lại an toàn
Chia sẻ:
  • Cách giúp mẹ đoán sức khỏe con qua màu phân của trẻ sơ sinh

    Cách giúp mẹ đoán sức khỏe con qua màu phân của trẻ sơ sinh

  • Tắm nắng cho trẻ sơ sinh chống vàng da và giúp hấp thụ vitamin D đúng cách

    Tắm nắng cho trẻ sơ sinh chống vàng da và giúp hấp thụ vitamin D đúng cách

  • Khám phá 6 phản xạ đầu đời của trẻ sơ sinh

    Khám phá 6 phản xạ đầu đời của trẻ sơ sinh

  • Cách giúp mẹ đoán sức khỏe con qua màu phân của trẻ sơ sinh

    Cách giúp mẹ đoán sức khỏe con qua màu phân của trẻ sơ sinh

  • Tắm nắng cho trẻ sơ sinh chống vàng da và giúp hấp thụ vitamin D đúng cách

    Tắm nắng cho trẻ sơ sinh chống vàng da và giúp hấp thụ vitamin D đúng cách

  • Khám phá 6 phản xạ đầu đời của trẻ sơ sinh

    Khám phá 6 phản xạ đầu đời của trẻ sơ sinh

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it