Ốc là món ăn được rất nhiều người yêu thích không chỉ trên bàn nhậu mà còn trong bữa ăn gia đình, bữa ăn chơi. Vậy người đang ở cữ có được ăn ốc không?
Ở cữ có được ăn ốc không?
Giá trị dinh dưỡng của món ốc
Nhiều quan niệm cho rằng bà bầu ăn ốc có thể sinh con bị chậm nói, hay chảy nước dãi. Hoặc sau khi sinh, mẹ ăn ốc và bé bú sữa vào thì cả hai mẹ con đều sẽ bị lạnh bụng, dẫn đến tiêu chảy vì ốc có tính hàn cao. Tuy nhiên, những hiện tượng này cũng không hoàn toàn đúng, vì nó còn tùy thuộc vào cơ địa của từng mẹ và từng bé.
Thực chất, món ốc chứa khá nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và có lợi cho việc chữa bệnh. Trong ốc có chứa nhiều loại vitamin như A, B2, PP…cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi…Với hàm lượng canxi cao của mình, ốc là món ăn tốt cho mẹ và bé trong thai kì vì nó có tác dụng hỗ trợ hệ xương của bé phát triển. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không nên ăn ốc quá nhiều mà chỉ nên ăn từ 1 – 2 bữa/ tuần. Đặc biệt, những mẹ bầu bị rối loạn tiêu hóa hay viêm loét dạ dày thì tốt nhất là không nên ăn ốc nhé.
Riêng đối với bà mẹ sau sinh, việc kiêng ốc là cần thiết, đặc biệt là các mẹ sinh mổ để tránh ảnh hưởng đến vết thương. Tuy nhiên, các mẹ cũng không cần kiêng cữ quá khắt khe trong một khoảng thời gian quá lâu vì ốc thực chất cũng là một món ăn bổ dưỡng, cho nên, một chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học vẫn sẽ có lợi cho mẹ sau sinh hơn là chế độ ăn uống nhạt nhẽo, nhàm chán có thể khiến mẹ biếng ăn dẫn đến không đủ sữa cho bé bú.
Ở cữ có được ăn ốc không?
Theo các chuyên gia, nếu trong gia đình bạn có người dị ứng với ốc hay hải sản nói chung thì khi sinh con, đứa trẻ cũng có nguy cơ dị ứng ốc hay hải sản từ rất sớm. Hiểu một cách đơn giản hơn, giả sử như người bố bị dị ứng ốc, mẹ cũng nên kiêng ốc trong giai đoạn nuôi con bằng sữa mẹ vì rất có thể bé cưng nhà bạn cũng dị ứng với ốc giống như bố của mình.
Đối với những gia đình không có “tiền sử” bị dị ứng với ốc hay hải sản thì các mẹ nên kiêng ăn ốc khoảng 6 tuần sau khi sinh bé để tránh bị lạnh bụng, đầy hơi hoặc khó tiêu và làm ảnh hưởng đến chất lượng sữa dùng để nuôi bé. Riêng đối với mẹ sinh mổ, các mẹ hãy chịu khó kiêng ốc cho đến khi vết thương lành hẳn để không bị sẹo lồi nhé.
2. Lưu ý khi chế biến món ốc tại nhà cho mẹ sau sinh
Các mẹ sau sinh cũng như các mẹ bầu khi muốn ăn ốc thì không nên đi ăn ở ngoài tiệm mà nên tự chế biến ở nhà. Vì ở ngoài tiệm hay các quán vỉa hè, họ chế biến ốc hầu như không được đảm bảo vệ sinh nên sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa của mẹ khi ăn. Cách tốt nhất là mẹ nên ra chợ mua để chọn được ốc tươi và ngon hơn mang về nhà tự chế biến.
Trước khi chế biến, mẹ nên ngâm ốc bằng nước vo gạo vài tiếng để ốc nhả hết bùn đất và chất bẩn ra, sau đó mẹ hãy rửa sạch và luộc thật chín để tránh việc bị nhiễm giun, sán…từ các loại ốc khi ăn. Bên cạnh đó, các mẹ cũng không nên ăn ốc quá nhiều, chỉ nên ăn 1 – 2 bữa/ tuần và hãy chú ý bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ những món ăn khác nữa nhé.
Đối với thắc mắc của nhiều chị em rằng ở cữ có được ăn ốc không? Hy vọng các mẹ đã có được đáp án mình muốn qua bài viết trên. Món ốc là món ăn giàu canxi và cũng được nhiều chị em yêu thích. Tuy nhiên, mẹ sau sinh vẫn nên kiêng cữ đúng cách đối với việc ăn loại thực phẩm có tính hàn cao như ốc, cua, ghẹ…để tránh ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa cũng như nguồn sữa nuôi em bé. Chúc các mẹ lựa chọn được chế độ dinh dưỡng phù hợp với bản thân và sớm hồi phục sức khỏe sau sinh nhé.
Xem thêm
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
