X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Làm bánh ăn dặm cho bé theo phương pháp BLW đơn giản và bổ dưỡng

Mất 6 phút để đọc
Làm bánh ăn dặm cho bé theo phương pháp BLW đơn giản và bổ dưỡngLàm bánh ăn dặm cho bé theo phương pháp BLW đơn giản và bổ dưỡng

Làm bánh ăn dặm cho bé cũng là cách giúp mẹ đổi thực đơn cho bữa ăn của con thêm phong phú. Những loại bánh tuy đơn giản, dễ làm nhưng giàu chất dinh dưỡng và tình yêu thương đong đầy của mẹ.

Các giai đoạn ăn dặm ở trẻ

Thời điểm ở mỗi giai đoạn của trẻ chỉ mang tính chất hướng dẫn và tham khảo, vì mỗi trẻ đều có tốc độ phát triển riêng. Nhìn chung, có các giai đoạn sau:

  • 5 – 6 tháng tuổi (giai đoạn khởi đầu để bé làm quen với ăn dặm)
  • 6 – 8 tháng  tuổi
  • 8 – 10 tháng tuổi
  • 10 – 12 tháng tuổi

Dấu hiệu trẻ sẵn sàng ăn dặm

Khi bạn thấy bé có những dấu hiệu dưới đây thì có thể bé đã sẵn sàng thử sức được với phương pháp ăn dặm.

  • Bé có thể ngồi vững và giữ đầu thẳng mà không cần giúp đỡ.
  • Bắt đầu gặm đồ chơi.
  • Kỹ năng cầm nắm của bé phát triển
  • Lưỡi trẻ không còn tự động phản xạ đẩy vật lạ ra ngoài.
  • Cân nặng tăng gấp đôi so với lúc mới sanh.

Đôi khi, cha mẹ cũng có thể lầm tưởng những dấu hiệu dưới đây là bé đã sẵn sàng, nhưng thực tế không phải.

  • Tỉnh giấc đêm
  • Chậm tăng cân 
  • Bé chăm chú nhìn ba mẹ ăn hoặc với tay đòi đồ ăn
  • Trẻ còi cọc hoặc bụ bậm quá

Ăn dặm Baby Led Weaning – BLW là gì?

Phương pháp ăn dặm Baby Led Weaning – BLW dịch ra tiếng việt là phương pháp ăn dặm bé chỉ huy. Bé sẽ được quyền quyết định ăn gì ngay từ những ngày đầu kết hợp với việc bú mẹ. Cha mẹ chỉ đóng vai trò là người cung cấp thức ăn đầy đủ dinh dưỡng và phù hợp với con. Người quyết định sẽ ăn gì, ăn bao nhiêu và như thế nào là bé.

Thức ăn khởi đầu sẽ ở dạng thô, có kích thước phù hợp với khả năng ăn của bé. Sau đó có thể chuyển qua các món ăn ở dạng khác. Và ba mẹ khi đó cũng có thể làm bánh ăn dặm cho bé.

Các giai đoạn của BLW:

1. Giai đoạn tập kỹ năng: tập bốc 

2. Giai đoạn phát triển kỹ năng: gồm mốc bốc bằng 2 ngón và mốc dùng thìa hay các dụng cụ hỗ trợ khác

3. Giai đoạn hoàn thiện kỹ năng: sử dụng thành thạo dĩa và đũa khi ăn.

Gợi ý làm bánh ăn dặm cho bé

Các loại bánh ăn dặm cho bé dưới đây thích hợp cho trẻ ở giai đoạn phát triển và hoàn thiện kỹ năng. Không thích hợp cho bé ở giai đoạn tập bốc.

Pancake Chuối

Nguyên liệu

  • 50 gram bột mì
  • 15 gram bột bắp
  • 3 gram bột nở
  • 10 gram bơ
  • 2 lòng đỏ trứng
  • 1-2 giọt vani organic (không có cũng đc)
  • 50 ml sữa mẹ / sữa công thức
  • 25 gram đường cát (trẻ trên 1 tuổi)
  • 1/2 trái chuối

Cách làm:

  • Cho tất cả nguyên liệu (trừ bơ) vào và đánh trộn đều cho tới khi hỗn hợp mịn.
  • Trộn hỗn hợp này với chuối xay hay nghiền nhuyễn.
  • Bắt chảo, phế bơ và đổ bánh vào.
  • Lửa nhỏ, lúc nào thấy lỗ nhỏ li ti thì lật bánh để khoảng một phút là chín.

Ngoài pancake táo, bạn có thể làm các dạng pancake khác như yến mạch, khoai tây, táo, bí đỏ,…

Bé trên 1 tuổi có thể thay sữa mẹ / sữa công thức bằng sữa tươi. Và cho ăn kèm pancake với mật ong, sốt trái cây,…

lam-banh-an-dam-cho-be

Bánh bí đỏ nhân phô mai

Nguyên liệu: 

  • 50 gram bí đỏ
  • 2 thìa canh bột nếp
  • Phô mai tươi hay phô mai phết
  • Lòng đỏ trứng.

Cách thực hiện:

  • Bí đỏ cắt nhỏ hấp chín, sau đó tán nhuyễn. Không nghiền bí khi đã nguội.
  • Cho bột nếp vào hỗn hợp bí đỏ trộn đều, sau đó cho lòng đỏ trứng gà vào.
  • Đổ bột ra thớt, nhồi cho đến khi bột không còn dính tay.
  • Chia bột thành các phần bằng nhau, nhấn dẹp, cho phô mai đã cắt nhỏ vào chính giữa và vo tròn.
  • Thoa dầu lên khuôn, cho bột vào khuôn nhấn chặt.
  • Hấp trên bếp tầm 20-25 phút.

lam-banh-an-dam-cho-be

Bánh khoai lang phô mai

Nguyên liệu

  • Bột mỳ đa dụng hữu cơ: 50gr.
  • Khoai lang: 1 củ.
  • Phô mai Belcube.
  • Vừng đen.
  • Dầu hạt cải.

Cách làm

  • Khoai lang hấp chín đánh nhuyễn.
  • Trộn khoai lang với bột mỳ rồi nhào đều tay đến khi bột không dính tay là được.
  • Chia bột ra cán mỏng rồi đặt viên phô mai vào giữa, vo tròn, ấn dẹt, chấm thêm ít vừng đen ở mặt bánh.
  • Cho dầu Hạt cải vào chảo đến khi dầu nóng già thì cho bánh vào rán chín là được.

Làm bánh ăn dặm cho bé theo phương pháp BLW đơn giản và bổ dưỡng

Bánh khoai tây yến mạch

Nguyên liệu

  • 1 củ khoai tây
  • Bột yến mạch xay nhỏ, ngâm nở hoặc bột mỳ
  • Ớt chuông (không bắt buộc)
  • Rau mùi hoặc rau ngò tây (parsley)
  • Hạt tiêu, bơ, phô mai bột loại parmesan

Cách làm

  • Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, cho vào nồi luộc chín.
  • Nghiền nhuyễn khoai tây khi đã chín và còn nóng. Chú ý: không nghiền khoai khi khoai đã nguội.
  • Ớt chuông, rau mùi rửa sạch thái nhỏ
  • Trộn ớt chuông, mùi, bột yến mạch, và 1 thìa cà phê phô mai parmesan vào bat đựng khoai tây nghiền. Nên trộn khi khoai còn ấm để bánh được dẻo.
  • Nắn thành những miếng bánh tròn to/nhỏ tùy thích
  • Cho lên chảo rán cùn một chút bơ cho đến khi bánh chín đều 2 mặt

Xem thêm:

Câu chuyện từ đối tác
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
Giới thiệu 5 máy hút mũi cho bé sơ sinh được các mẹ tin dùng
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
13 bức ảnh bố mẹ nhất định phải chụp cho con để lưu giữ thời thơ ấu quý giá
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
TOP 6 loại sữa dành cho trẻ sinh non thiếu tháng được nhiều mẹ tin dùng
  • Ăn dặm kiểu Nhật – kinh nghiệm truyền tay của các Mẹ!
  • Kết hợp vừa đút muỗng và BLW (phương pháp ăn dặm bé tự chỉ huy)
  • Giúp mẹ lên thực đơn ăn dặm BLW cho bé 6 tháng cực chuẩn

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

mInH.tHu

  • Home
  • /
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
  • /
  • Làm bánh ăn dặm cho bé theo phương pháp BLW đơn giản và bổ dưỡng
Chia sẻ:
  • 3 công thức đơn giản cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW

    3 công thức đơn giản cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW

  • Thực đơn ăn dặm BLW đơn giản và giàu dinh dưỡng cho bé

    Thực đơn ăn dặm BLW đơn giản và giàu dinh dưỡng cho bé

app info
get app banner
  • 3 công thức đơn giản cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW

    3 công thức đơn giản cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW

  • Thực đơn ăn dặm BLW đơn giản và giàu dinh dưỡng cho bé

    Thực đơn ăn dặm BLW đơn giản và giàu dinh dưỡng cho bé

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

theAsianparent heart icon
Chúng tôi muốn gửi thông báo những thông tin cập nhật và mới nhất gần đây về chuyên mục đời sống dành cho bạn