Thực hư thông tin mẹ bầu ăn bắp quá nhiều có nguy cơ sinh con bị dị tật

Thực hư thông tin mẹ bầu ăn bắp quá nhiều có nguy cơ sinh con bị dị tật

Mẹ bầu ăn bắp được không? Người nào không nên ăn bắp? Ăn thế nào để thai nhi phát triển tốt? Hãy tìm câu trả lời trong bài viết sau đây.

Bắp là thực phẩm dân dã, phổ biến đối với người Việt Nam. Từ lâu bắp đã được công nhận là loại thực phẩm tốt cho bà bầu. Tuy nhiên, nhiều mẹ bầu đang tỏ ra hoang mang với tin ăn bắp nhiều đẻ con bị dị tật. Thực hư của lời đồn đại này là gì?

Mẹ bầu ăn bắp được không? Giải mã tin đồn ăn bắp nhiều đẻ con bị dị tật

Mới đây, nhiều mẹ bầu truyền tai nhau về một kết quả nghiên cứu liên quan đến bắp. Theo đó, nhiều bài viết cho rằng “Ăn nhiều bắp trong 3 tháng đầu thai kì, nguy cơ sinh con dị tật cao gấp 2,5 lần so với mẹ bầu khác”.

Điều này làm cho không ít mẹ bầu lập tức gạch bỏ bắp ra khỏi thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, theo bác sĩ, việc này không hoàn toàn đúng. Nguy cơ trên chỉ xảy ra khi mẹ bầu ăn bắp thường xuyên hàng ngày và với số lượng lớn. Còn nếu chỉ thỉnh thoảng ăn 1, 2 trái bắp thì không cần phải lo lắng. Điều này sẽ không ảnh hưởng tới sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.

Bau-an-bap-duoc-khong

Nhiều mẹ đang lo ngại việc ăn bắp có thể gây hại cho thai nhi.

Nguyên nhân của tin đồn này là do trên bắp có các loại nấm kí sinh chứa độc tố fumonisin. Chất này có khả năng làm vô hiệu hóa khả năng phòng chống khuyết tật thai nhi của axit folic. Điều này đồng nghĩa với việc bổ sung axit folic trong thai kì sẽ bị phản tác dụng. Tuy nhiên nguy cơ trên chỉ xảy ra khi mẹ bầu ăn quá nhiều bắp trong thời gian dài.

Những rủi ro sức khỏe mẹ bầu có thể đối mặt khi ăn bắp quá nhiều

Bắp là một loại thực phẩm rất ngon và được nhiều mẹ bầu yêu thích. Tuy nhiên việc ăn quá nhiều loại ngũ cốc này cũng tiềm ẩn rất nhiều vấn đề sức khỏe. Bên cạnh nguy cơ sinh con dị tật, mẹ có thể mắc phải các vấn đề sau nếu ăn quá nhiều bắp.

Mất cân bằng dinh dưỡng

Nếu mẹ bầu chỉ ăn bắp mà bài xích các thực phẩm khác, mẹ có thể rơi vào tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng. Cơ thể sẽ thiếu các vitamin và khoáng chất cần thiết. Do đó, mẹ nên ăn thêm đa dạng các thực phẩm khác.

Bau-an-bap-duoc-khong

Mẹ bầu nên ăn bắp cùng các loại thực phẩm khác, đảm bảo dinh dưỡng cân bằng

Xáo trộn hệ thống miễn dịch

Mẹ bầu ăn quá nhiều bắp có thể làm niêm mạc ruột khó chịu. Ngoài ra, gluten trong bắp có thể làm xáo trộn hệ thống miễn dịch của mẹ.

Làm cho tình trạng tiểu đường nghiêm trọng

Bắp chứa hàm lượng carbohydrates cao. Ăn nhiều bắp làm cho lượng đường trong máu tăng cao. Nếu mẹ mắc đang bị tiểu đường thai kỳ, ăn bắp có thể làm cho tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng.

Gây ra tình trạng khó tiêu

Trong hạt bắp có chứa cellulose. Cơ thể con người không thể tiêu hóa hết bắp vì thiếu các enzyme. Bên cạnh đó, bắp còn chứa prolamins, một loại protein gây bệnh rò rỉ ruột. Mẹ bầu tiêu thụ quá nhiều bắp còn khiến lượng chất xơ trong thực phẩm này gây hại dạ dày.

Gây tình trạng đầy hơi

Bắp chứa hàm lượng tinh bột rất cao. Mẹ bầu ăn bắp quá nhiều sẽ sản sinh khí trong ruột gây đau bụng, đầy hơi.

Những ai không nên ăn bắp?

Mẹ bầu bị tiểu đường

Bắp chứa hàm lượng tinh bột cao, carbohydrates làm lượng đường trong máu tăng nhanh. Do đó, mẹ bầu bị tiểu đường tốt nhất không nên ăn bắp. Nếu thèm, mẹ có thể nhấm nháp vài hạt bắp.

Người bị viêm đại tràng

Mẹ bầu bị viêm đại tràng, khi ăn bắp có thể làm các vết loét tổn thương do bắp rất khó tiêu. Ngoài ra, do bắp giàu cellulose, khi ăn bắp, thành ruột sẽ bị cọ xát.

Không nên ăn bắp nếu bị dị ứng

Khi dị ứng với bất cứ thành phần nào của bắp nên tránh ăn loại thực phẩm này. Nếu có dấu hiệu dị ứng như phát ban, nôn mửa, bạn cần ngừng ăn ngay và đến gặp bác sĩ. Đối với mẹ bầu, điều này còn nguy hiểm hơn gấp bội. Vì thế nếu có dấu hiệu dị ứng với bắp, bạn không nên sử dụng loại thực phẩm này.

Mẹ bầu mắc các vấn đề về tiêu hóa

Đây là một trong những mẹ bầu không nên ăn bắp khi mang thai. Bởi lẽ nếu ăn quá nhiều bắp, hàm lượng chất xơ cao sẽ gây áp lực cho dạ dày thai phụ.

Nếu mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh, vậy mẹ bầu ăn bắp được không?

Nếu bạn đang trong thai kỳ và lăn tăn về chuyện mẹ bầu ăn bắp được không? Câu trả là được nếu bạn hoàn toàn khỏe mạnh, và ăn với số lượng vừa phải. Khoa học đã chứng minh bắp mang đến những lợi ích sau đây:

bau-an-bap-duoc-khong

Những công dụng của bắp tốt cho mẹ bầu

  • Tốt cho hệ tiêu hóa: Bắp giàu chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Mẹ bầu ăn bắp có thể phòng ngừa các vấn đề mẹ bầu thường gặp trong thai kỳ như táo bón, trĩ.
  • Ngăn ngừa ung thư: Trong hạt bắp có chất chống oxy hóa, giúp phòng chống bệnh ung thư.
  • Giảm nguy cơ thiếu máu: Bắp giàu vitamin B12, giúp ngăn ngừa thiếu máu trong thai kỳ, giúp cơ thể hình thành các tế bào máu mới.
  • Giúp mẹ bầu kiểm soát cân nặng: Giàu chất xơ, protein, nước, bắp cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất nhưng không làm mẹ tăng cân.
  • Tăng cường trí nhớ cho phụ nữ và cả thai nhi: Trong bắp có chứa thiamine, có tác dụng giúp tăng cường trí nhớ cho cả mẹ và bé.

Những công dụng của bắp tốt cho thai nhi

  • Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh: Giàu folate, axit folic. Mẹ bầu ăn bắp không chỉ giúp thai nhi phát triển trí não mà còn ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh tủy sống. Tất nhiên trừ loại bắp nhiễm kí sinh chứa độc tố fumonisin.
  • Cải thiện thị lực thai nhi: Bắp giàu vitamin A, beta carotene, chất chống oxy hóa như lutein, xanthins, giúp cải thiện thị lực thai nhi.
  • Tăng cường miễn dịch: Bắp giàu beta carotene – một chất sẽ chuyển hóa thành vitamin A để cung cấp cho cơ thể. Vitamin A giúp bảo vệ màng thai và da thai nhi. Ngoài ra còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Ăn bắp đúng cách là câu trả lời chính xác nhất

Hy vọng bài viết trên đây đã giúp mẹ giải quyết mối lo về việc mẹ bầu ăn bắp được không. Dù có lợi cho sức khỏe thai phụ, nhưng mẹ cũng cần hạn chế ăn bắp quá nhiều. Hoặc tránh sai lầm khi dùng bắp thay hoàn toàn các loại thực phẩm khác. Điều này sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng. Chúc mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh và suôn sẻ.

Xem thêm

Mẹ bầu ăn bắp mang lại lợi ích như thế nào cho thai nhi?

Có thai ăn chua được không, mẹ nên ăn thực phẩm gì thì tốt cho thai nhi?

Ăn gì để dưỡng thai cho tốt? 7 món ngon bổ cho thai nhi tăng cân đạt chuẩn

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

Hòa Đặng

app info
get app banner