Mách mẹ thực đơn cho bé 9 tháng tuổi đa dạng và tăng cân nhanh chóng

Mách mẹ thực đơn cho bé 9 tháng tuổi đa dạng và tăng cân nhanh chóng

Bạn đang thắc mắc bé 9 tháng ăn gì thì đủ chất và tăng cân nhanh? Sang tháng thứ 9, bé đã có thể cầm nắm các đồ vật và háo hức với các món ăn được cắt miếng. Vì thế, mẹ có thể thuận theo sở thích này của bé để xây dựng thực đơn cho bé 9 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng nhé!

Nhu cầu dinh dưỡng cho bé 9 tháng

Để có thể xây dựng thực đơn cho bé 9 tháng tăng cân, mẹ cần nắm rõ nhu cầu dinh dưỡng của con trong giai đoạn này. Bé cần được ăn đủ 3 bữa chính, 3 bữa phụ và sữa mẹ. Mẹ lưu ý một bữa ăn của con không được kéo dài quá 30 phút.

  • 3 bữa ăn chính sẽ gồm: Cháo, bột hoặc cơm nhão, lượng cung cấp tăng dần trong khoảng 60 - 90g gạo tẻ trắng, 60 - 90g thịt, tôm, cá… 15g dầu mỡ, rau xanh, trái cây…
  • 3 bữa phụ: Trái cây, yaourt, phomai, bánh quy…
  • Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 500 – 600 ml/ngày

Thực đơn cho bé 9 tháng tuổi cần đảm bảo đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng như: vitamin, chất đạm, chất béo và chất xơ. Cùng theo dõi xem bé 9 tháng ăn gì tốt nhé.

thuc-don-cho-be-9-thang

  • Rau: tất cả các loại rau thẫm màu
  • Trái cây: tất cả mọi loại trái cây, ưu tiên các loại họ cam, quýt và trái cây có màu đỏ, cam, vàng
  • Ngũ cốc: yến mạch, lúa mì, gạo và các loại đậu
  • Sữa và các sản phẩm từ sữa: pho mát, bơ, sữa chua
  • Các thực phẩm giàu đạm: lòng đỏ trứng, cá, thịt heo, thịt gà

Những điều cần lưu ý khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng:

  • Sau 1 năm bé có thể bắt đầu uống sữa tươi. Cho đến lúc đó, hãy cố gắng duy trì các cữ sữa công thức hoặc sữa mẹ cho bé.
  • Đến lúc này, trẻ vẫn không thể dùng mật ong hay lòng trắng trứng vì chúng đều có nguy cơ dị ứng cao.
  • Cho trẻ uống đủ nước cũng là điều rất quan trọng nhằm tránh táo bón. Nước tính cho trẻ trong ngày sẽ bao gồm súp, sữa và các thức uống khác ngoài nước lọc.
  • Trẻ có thể cầm và ăn thức ăn cắt miếng để trải nghiệm những thú vị trong bữa ăn.

Gợi ý thực đơn cho bé 9 tháng tăng cân

Cháo thịt heo – rau ngót

thuc-don-cho-be-9-thang

  • Chuẩn bị:
    • Thịt nạc: 30g
    • Rau ngót: 30g
    • Gạo tẻ
  • Cách làm:
    • Gạo nấu thành cháo, thịt heo xay nhuyễn, ray ngót xay nhuyễn.
    • Thịt heo xào qua rồi cho vào cháo, đảo tới khi thịt heo chón rồi cho rau ngót vào nấu tiếp đến khi chảo sôi 3-5 phút thì tắt bếp.

Cháo lươn – cà rốt

thuc-don-cho-be-9-thang

  • Chuẩn bị:
    • Gạo tẻ (một nắm vừa tay): khoảng 25g
    • Thịt lươn: 10g
    • Cà rốt: 20g
    • Dầu ăn: khoảng 1,5 thìa
    • Muối i-ốt: 1/6 thìa cà phê
    • Nước mắm loại ngon: khoảng 1/2 thìa cà phê
  • Cách làm:
    • Sơ chế lươn, sau đó hấp hoặc luộc chín, lấy phần thịt băm nhỏ
    • Sau khi gạo chín mềm cùng cà rốt băm nhỏ thì cho lươn vào.
    • Cho nước mắm hoặc muối vào rồi khuấy đều lên và đun thêm khoảng từ 7 – 10 phút thì bạn tắt bếp.
    • Cuối cùng bạn để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) thì cho thêm 1,5 thìa súp dầu ăn.

Óc heo – rau ngót

thuc-don-cho-be-9-thang

  • Chuẩn bị:
  • Cách làm:
    • Óc heo lột bỏ lớp màng ngoài
    • Ướp óc với 1 thìa dầu ăn và ít bột nêm dành cho bé.
    • Hấp cách thủy cho chín rồi dùng thìa tán nhỏ.
    • Rau ngót băm nhỏ.
    • Đun sôi cháo trắng rồi cho óc heo và rau ngót vào đun thêm khoảng 5-7 phút rồi tắt bếp.

Thịt gà – mướp – giá đỗ

  • Chuẩn bị:
    • Cháo trắng
    • Thịt gà
    • Mớp
    • Giá đỗ
  • Cách làm:
    • Thịt gà thái mỏng ướp với 1 nhánh tỏi băm, thìa dầu ăn, hạt nêm.
    • Cho thịt vào xào lửa lớn.
    • Cho mướp vào xào nhanh tay rồi băm nhỏ hỗn hợp
    • Khi cháo gần sủi cho hỗn hợp vào đun tới sôi rồi tắt bếp cho giá đỗ băm nhỏ vào.

Móng giò – hạt sen

Mách mẹ thực đơn cho bé 9 tháng tuổi đa dạng và tăng cân nhanh chóng

  • Chuẩn bị:
    • Hạt sen
    • Hành hoa
    • Gạo tẻ: 30g
    • 1 móng giò
  • Cách làm:
    • Móng giò chọn miếng chỉ có gân và da sẽ đỡ ngấy.
    • Ninh nhừ móng giò, gạo, hạt sen.
    • Hạt sen dùng thìa tán nhuyễn, móng giò có thể bỏ ra băm nhỏ hoặc để nguyên.
    • Trước khi tắt bếp thì xắt nhỏ hành hoa cho vào.

Cháo tôm – gạo lức

Mách mẹ thực đơn cho bé 9 tháng tuổi đa dạng và tăng cân nhanh chóng

  • Chuẩn bị:
    • Tôm biển: 200g
    • Gạo lức: 30g
    • Dầu ăn
    • Cà rốt
  • Cách làm:
    • Gạo lức nấu thành cháo
    • Tôm bóc vỏ xay nhuyễn, cà rốt rửa sạch hấp chín xay nhuyễn rồi trộn cùng tôm.
    • Cháo gần sôi cho hỗn hợp vào rồi đảo đều khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

Cháo cua – bí đỏ

  • Chuẩn bị:
    • Cua
    • Gạo tẻ: 30g
    • Bí đỏ: 30g
  • Cách làm:
    • Gạo nấu thành cháo, sau đó cho bí đỏ cắt hạt hạt lựu vào nấu chín.
    • Thịt cua hấp chín lấy thịt, phi hành thơm rồi cho thịt cua vào đảo nhanh tay và tắt bếp.
    • Khi cháo sôi cho cua đã làm vào đảo đều rồi tắt bếp

Cháo tôm – cải bó xôi:

  • Chuẩn bị:
    • Tôm
    • Gạo tẻ
    • Rau cải bó xôi
  • Cách làm:
    • Gạo nấu thành cháo
    • Tôm luộc chín lấy thịt giã nhỏ xào sơ qua.
    • Rau cải bó xôi băm nhỏ và cho vào xào cùng tôm.
    • Cháo tăng nhuyễn thì cho hỗn hợp vào cháo đảo đều trong 5 phút rồi tắt bế

Cháo trứng bắc thảo

  • Chuẩn bị:
    • Gạo tẻ
    • 1 trứng gà
    • ½ lòng đen trứng bắc thảo
  • Cách làm:
    • Gạo tẻ nấu thành cháo, đánh đều trứng gà cùng lòng đen trứng bắc thảo.
    • Lòng đen trứng bắc thảo sẽ vón lại nhưng khi cho vào cháo sẽ tan hết.
    • Cho hỗn hợp vào đảo đều tay sau khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Cháo cua bể – cà rốt

Mách mẹ thực đơn cho bé 9 tháng tuổi đa dạng và tăng cân nhanh chóng

  • Chuẩn bị:
    • Gạo tẻ
    • Cà rốt
    • Cua bể
  • Cách làm:
    • Cua luộc chín, lấy thịt băm nhuyễn, sau đó xào nhanh với hành tím.
    • Cà rốt băm nhuyễn.
    • Nấu cháo đến khi chín cho cà rốt và cua vào đảo đều, để sôi thêm 2 phút rồi tắt bếp

Trên đây là một số công thức mẹ có thể cho vào thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng. Chắc chắn bé sẽ hào hứng hơn với bữa ăn nếu thực đơn của bé thật đa dạng và ngon miệng.

Xem thêm:

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bất kỳ quan điểm hoặc ý kiến thể hiện trong bài viết này là cá nhân và chỉ thuộc về tác giả; và không là tiếng nói đại diện cho theAsianparent và các cá nhân liên quan.

Bài viết của

Ele Luong

app info
get app banner