Các món ngon cùng cơm cho bé 2 tuổi ăn mãi không chán

Các món ngon cùng cơm cho bé 2 tuổi ăn mãi không chán

Khi trẻ được 2 tuổi, hàm răng đã mọc đầy đủ và phát triển hơn trước rất nhiều. Vì vậy lúc này trẻ không còn thích ăn cháo hoặc các loại thức ăn loãng nữa. Thay vì sử dụng những món ăn này mẹ hãy cho bé tập làm quen dần với cơm nát. Dưới đây là các gợi ý thực đơn cho bé 2 tuổi ăn cơm hấp dẫn, bé sẽ không từ chối.

Dinh dưỡng dành cho bé 2 tuổi cần có những gì?
thuc-don-cho-be-2-tuoi-an-com

Thực đơn cho bé 2 tuổi ăn cơm

Trẻ 2 tuổi rất năng động, bé thích vui chơi đùa nghịch cả ngày nên nhu cầu về nguồn năng lượng cũng cần được tăng cả về số lượng và chất lượng. Lúc này bé không chỉ ăn cháo và uống sữa mà cũng cần được cho ăn cơm nát thường xuyên 2 bữa/ngày. Các loại thực phẩm trong bữa ăn cũng cần đa dạng bao gồm thịt, cá, tôm, cua, trứng, đậu, rau xanh, hoa quả… Mỗi ngày bé cần uống 500 – 600ml sữa, bao gồm cả sữa (có thể sữa tươi, sữa công thức), sữa chua và các chế phẩm từ sữa.

Trong thực đơn cho bé 2 tuổi cần cung cấp đủ chất tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, trẻ 2 tuổi đã ăn được khá nhiều loại thực phẩm khác nhau nên mẹ cần đa dạng thực đơn để bé thay đổi khẩu vị thường xuyên và ăn ngon miệng.

Bé 2 tuổi ăn cơm có sớm quá không?

Theo bác sĩ CKI Nguyễn Thị Ngọc Hương, Trưởng Khoa Dinh dưỡng Lâm sàng, Trung tâm Dinh dưỡng TP HCM, thông thường tuổi thích hợp để trẻ ăn cơm là lên 2. Trong độ tuổi 18 đến 24 tháng, trẻ có thể ăn 3 bữa chính mỗi ngày với cơm nát và cháo đặc. Đến khi bé được 2 tuổi, răng hàm và răng nanh đã mọc tương đối đầy đủ, mẹ nên tập cho bé ăn cơm. Bởi nếu cho bé ăn dặm bằng cháo, bột và sữa trong thời gian dài, bé sẽ không còn cảm giác được sự ngon miệng và nảy sinh biếng ăn.

Thêm một lưu ý nữa, sai lầm mà nhiều bà mẹ hay mắc phải là thường tán cơm thật nhuyễn rồi chan nước canh vào. Cách này khiến cho trẻ rất dễ ngán và không khuyến khích được cử động nhai ở trẻ.

Bác sĩ Hương cũng khuyến cáo, cần kiên trì dỗ trẻ ăn một ít cơm trước. Sau đó mới cho trẻ ăn món trẻ thích sau để duy trì thói quen ăn cơm. Ngoài ra, khi bữa chính của trẻ không phải là cơm, cần bổ sung sữa, các chế phẩm từ sữa, các món ăn vặt… để trẻ nhận đủ chất dinh dưỡng. Bữa ăn chính của trẻ nên trong khoảng thời gian 30-40 phút.

Gợi ý một số thực đơn cho bé 2 tuổi ăn cơm hấp dẫn
1. Món thịt viên sốt cà chua

thuc-don-cho-be-2-tuoi-an-com

Nguyên liệu

  • Thịt vai
  • Mộc nhĩ
  • Nước mắm, dầu hào
  • Cà chua

Cách thực hiện

Thịt vai băm nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ rồi băm vụn. Trộn thịt với chút mắm, dầu hào, mộc nhĩ rồi viên thành những viên tròn nhỏ.

Cà chua 2 quả lột vỏ, thái mỏng, xào nhừ. Cho 1 bát con nước vào chỗ cà chua đã xào, nêm vào đó 1 – 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường. Đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa cho chín mềm là được.

2. Nui xào thịt bò

thuc-don-cho-be-2-tuoi-an-com

Nguyên liệu

  • Nui
  • Cà rốt
  • Cà chua
  • Hành tây
  • Dầu ăn cho bé

Cách thực hiện

Nui xào là một trong những món ăn yêu thích trong thực đơn dinh dưỡng của bé 2 tuổi. Cách thực hiện khá đơn giản, bạn chỉ luộc nui trong nước sôi cho thật mềm rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Cà rốt bạn cũng hấp cho mềm. Cà chua xào chung với hành tây, cho thêm khoảng 200ml nước và nêm nhạt để làm sốt. Khi đã chín, bạn rưới xốt này lên nui, chờ nguội bớt là có thể cho con ăn được.

3. Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh

Nguyên liệu

  • 50gram cá hồi
  • ½ muỗng cà phê nước chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bơ
  • 1 ít gừng, 1 ít vỏ chanh thái sợi.

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn ướp cá với các gia vị như trên trong khoảng 15 phút. Làm chảy bơ trên chảo nóng, sau đó cho cá vào áp chảo đến khi vàng. Tiếp theo, bạn rưới phần nước xốt vừa dùng để ướp cá vào áp chảo cùng cho đến khi cá chín thì tắt bếp. Cá hồi áp chảo bạn cho bé ăn cùng với cơm trắng và một ít măng tây áp chảo, tráng miệng với sữa chua.

4. Đậu hũ non sốt tôm và hành hoa

Các món ngon cùng cơm cho bé 2 tuổi ăn mãi không chán

Nguyên liệu

  • 100g đậu hũ non
  • Một con tôm sú
  • Hành hoa
  • Một thìa café bột ngô; một thìa nước mắm ngon; ít dầu (mỡ); 2 bát nước.

Cách làm

  • Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, băm nhỏ.
  • Hành hoa thái nhỏ.
  • Bột ngô pha với một chút xíu nước.
  • Bắc nồi cho nốt chỗ nước còn lại vào đun sôi, cho tôm vào, cho một thìa mắm và một thìa dầu vào.
  • Đun sôi, cho đậu hũ tươi vào dằm nhẹ.
  • Sôi lại, cho hành hoa, quấy từ từ bột vào, sốt sánh lên là được.

Theo theAsianparent

Xem thêm

Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!

 

 

 

 

 

 

 

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

Bài viết của

ngocanh

app info
get app banner