Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân cần đảm bảo cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết: Chất xơ, chất đạm, chất béo, bột đường, vitamin và khoáng chất. Để các mẹ không phải suy nghĩ nhiều về các món ăn dặm cho bé 6 tháng, bài viết dưới đây sẽ giới thiệu vài món ăn giàu dưỡng chất cho bé:
- Lượng thức ăn và dinh dưỡng bé cần ở giai đoạn 6 tháng tuổi
- Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân
- Những thực phẩm tốt cho bé, giúp bé tăng cân
Lượng thức ăn và dinh dưỡng bé cần ở giai đoạn 6 tháng tuổi
Thời điểm để các bậc phụ huynh bắt đầu tập cho trẻ ăn dặm là khi trẻ đạt từ 6 tháng tuổi trở lên. Tuy lúc này trẻ vẫn được nuôi bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức, nhưng nhu cầu về dinh dưỡng của trẻ lúc này là sẽ tăng cao hơn. Nếu bé chỉ bú sữa sẽ không còn đáp ứng được nhu cầu phát triển, vì thế việc bắt đầu cho bé ăn dặm tại thời điểm này là vô cùng cần thiết.
Mẹ nên xây dựng một thực đơn đảm bảo đầy đủ các loại dinh dưỡng thiết yếu như protein, chất béo, chất xơ,… Và có thể bổ sung thêm các loại vitamin cần thiết thông qua các loại trái cây hoặc củ quả khác để giúp trẻ hấp thụ được nhiều loại dinh dưỡng hơn.
Mặc dù vậy mẹ cũng cần nhớ giai đoạn này trẻ vẫn bú mẹ là chính. Mẹ hãy cho trẻ ăn thêm 1 – 2 bữa bột loãng đặc dần lên và nước quả xen kẽ với việc cho bé bú hằng ngày.
Bé 6 tháng đã bắt đầu tập ăn dặm (Nguồn ảnh: iStock)
Mẹ có thể quan tâm:
Ăn dặm: Những gì bé có thể và không thể ăn trong độ tuổi ăn dặm?
7 trái cây cực tốt cho bé ăn dặm mẹ đừng bỏ qua
Lượng chất đạm của trẻ trong 1 ngày như sau:
- 20 – 30g thịt (cá, tôm). Tương đương khoảng 2 -3 thìa cà phê băm nhỏ chia 2 bữa.
- Nếu ăn trứng: ½ lòng đỏ trứng gà hoặc 2 lòng đỏ trứng chim cút.
Lượng thực phẩm cần cho mỗi lần nấu bột:
- Bột gạo: 2 thìa cà phê (10g bột).
- Lòng đỏ trứng gà: ½ quả hoặc thay thế bằng 2 thìa cà phê thịt, tôm, cá (giã nhuyễn/ băm nhỏ ăn cả cái).
- 10g rau xanh (1 thìa cà phê bột rau giã nhỏ) cho rau khi bột đã chín, đun sôi nhấc ra ngay.
- Dầu ăn hoặc mỡ: ½ – 1 thìa cà phê (thìa 5ml)
Bảng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng do Thạc sĩ Lê Thị Hải (Viện Dinh dưỡng) gợi ý:
Trên đây là bảng các thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi mẹ có thể áp dụng.
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân
Loại nguyên liệu quan thuộc và cần thiết nhất trong giai đoạn này là bột gạo. Từ đó lựa chọn những thực phẩm kết hơp với bột để làm ra những món ăn đầy đủ dưỡng chất, hương vị thơm ngon sẽ giúp kích thích vị giác, làm bé ăn ngon miệng, phát triển toàn diện hơn về thể chất lẫn trí não. Quan trọng nhất là các mẹ nên chế biến từ loãng đến đặc dần vì hệ tiêu hóa của bé 6 tháng tuổi còn non nớt, chưa tiêu hóa được hết các loại thực phẩm và thực phẩm chế biến đặc.
Cùng tham khảo thực đơn cho bé 6 tháng tăng cân với cách làm các loại bột ăn dặm thơm ngon và dinh dưỡng sau đây:
Bột đậu xanh và bí đỏ:
- Bột gạo tẻ: 15gam (tương đương 3 thìa cà phê)
- Bí đỏ: 4 miếng nhỏ nghiền nát
- Bột đậu xanh: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê)
- Mỡ ăn (dầu ăn): 1 thìa cà phê
- Nước: 1 bát con
Bột tôm:
- Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê)
- Tôm biển tươi (bỏ vỏ, giã nhỏ): 15gam (tương đương 3 thìa cà phê)
- Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa
- Mỡ (dầu ăn): 1 thìa
- Nước 1 bát con
Tôm là thực phẩm bổ dưỡng, thích hợp cho bé ăn dặm (Nguồn ảnh: iStock)
Bột trứng:
- Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê)
- Trứng gà: 1 lòng đỏ trứng gà hoặc 4 lòng đỏ trứng chim cút (tương đương với 10gam)
- Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê
- Nước: 1 bát con
Bột thịt:
- Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê)
- Thịt nạc: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê)
- Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê
- Nước: 1 bát con
Bột cá:
- Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê)
- Cá quả gỡ bỏ sạch xương: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê)
- Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê
- Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê
- Nước: 1 bát con
Bột gan (gan gà, gan lợn):
- Bột gạo tẻ: 20gam (tương đương 4 thìa cà phê)
- Gan (gà, lợn) băm hoặc nghiền nát: 10gam (tương đương 2 thìa cà phê)
- Mỡ (dầu ăn): 1 thìa cà phê
- Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa cà phê
- Nước: 1 bát con
Những thực phẩm tốt cho bé, giúp bé tăng cân
Một chế độ ăn uống lành mạnh đủ lượng protein, sắt, đạm, vitamin và carbohydrat sẽ giúp trẻ có thể lực và sức đề kháng tốt. Đây là những thực phẩm tốt cho trẻ, nên có trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi:
Mẹ có thể quan tâm:
Trẻ 6 tháng tuổi – Mẹ đã chuẩn bị cho giai đoạn bắt đầu ăn dặm của con?
Mẹ có biết nguyên nhân trẻ biếng ăn là gì? Làm sao để khắc phục tình trạng này?
Sữa
Sữa cung cấp canxi và vitamin D để xương chắc khoẻ. Để trẻ uống sữa không bị nhàm chán, hãy thêm những hương vị vào sữa như chocolate. Chocolate không cản trở sự hấp thụ canxi, đảm bảo chất lượng hoàn hảo của sữa.
Khoai tây nướng, hấp
Khoai tây rất giàu kali và chất xơ. Hai hình thức chế biến trên giúp bảo toàn dinh dưỡng của khoai tây, không gây ngấy và béo như chiên rán. Mẹ hãy thêm món này vào thực đơn cho bé 6 tháng.
Cà rốt là món ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân
Món ăn tốt cho bé 6 tháng là cà rốt. Đối với trẻ đang tập ăn bốc và trẻ mới biết đi, có thể hấp cà rốt cho đến khi chín mềm và sau đó cắt thành miếng nhỏ và cho bé ăn.
Các món cháo cho bé 6 tháng tăng cân không thể bỏ qua cháo cà rốt nghiền
Cà rốt nghiền sẽ giúp con có đường ruột sạch sẽ, giúp bé phát triển thị lực, chống viêm nhiễm. Thành phần của cà rốt còn rất giàu beta – carotene rất có lợi cho sự phát triển của bé 6 tháng tuổi.
Cà rốt thích hợp cho bé ăn dặm (Nguồn ảnh: iStock)
Nguyên liệu:
Cà rốt nghiền: 2 thìa cà phê
Cháo trắng: 2 thìa cà phê.
Cách nấu món cháo cho bé 6 tháng tăng cân với cà rốt nghiền:
- Nấu cháo gạo theo đúng tỉ lệ 1:10 (1 gạo, 10 nước), rây qua lưới cho thật mịn và múc ra 2 thìa cà phê.
- Rửa sạch cà rốt, luộc hoặc hấp chín mềm rồi nghiền hoặc rây nhỏ
- Trộn cháo với cà rốt và cho bé ăn khi còn ấm
Ngũ cốc
Cháo ăn dặm ngũ cốc là món không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm đủ chất cho bé 6 tháng. Ngũ cốc là một nguồn giàu các vitamin và khoáng chất, bao gồm cả sắt và vitamin B, tốt cho các tế bào máu.
Bông cải xanh
Các món ăn dặm giúp bé tăng cân còn có bông cải xanh rất giàu vitamin A và C giúp tăng cường sức đề kháng của trẻ.
Thực đơn cho bé 6 tháng nên có trứng
Trứng chứa nhiều protein và vitamin D. Chúng giúp khoẻ xơ và cung cấp canxi cho cơ thể.
Theo PGS. TS. Phạm Thị Thu Hồ – Bệnh viện Đại học Y Hà nội, trẻ dưới 1 tuổi khi ăn trứng cần tham khảo ý kiến của bác sỹ về liều lượng cần thiết. Tuy trứng có nhiều công dụng nhưng chỉ ăn với mức độ vừa phải thì mới tốt, nếu không trẻ sẽ bị những tác hại này:
- Gây táo bón.
- Khiến cơ thể không tiêu hóa hết, trẻ sơ sinh có thể đi ngoài phân sống.
- Khiến quá trình trao đổi chất trong cơ thể gặp trục trặc vì protein cao trong trứng, thận của trẻ phải làm việc quá tải.
- Xơ hóa động mạnh vì hàm lượng lớn cholesterol trong trứng
Rau quả hỗn hợp
Rau hỗn hợp bao gồm một sự kết hợp các loại rau khác nhau với các vitamin khác nhau và các protein mà cơ thể đòi hỏi hàng ngày.
Thịt bò: món ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân
Thịt bò là một nguồn giàu chất sắt, protein và kẽm. Nhưng nên chọn thịt bò nạc để giữ mức tiêu thụ chất béo ít nhất.
Kiwi
Kiwi giàu vitamin C hơn cam, giàu chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Nước cam
Trong tất cả các loại nước tự nhiên, nước cam là bổ dưỡng nhất. Nó chứa rất nhiều vitamin C và kali.
Mẹ đã có thêm lựa chọn về các món ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân. Điều quan trọng nhất của thực đơn là luôn đa dạng những món ăn. Hy vọng cách chế biến món ăn dặm cho bé 6 tháng trong bài sẽ giúp bé vừa đủ dinh dưỡng vừa ăn ngon miệng hơn!
Nguồn thông tin: Vì sao không nên cho trẻ ăn nhiều trứng – Benh.vn
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
