Sinh mổ uống nước đậu đen được không? Mẹ sinh mổ hoàn toàn có thể uống được nước đậu đen. Nếu các mẹ vẫn còn băn khoăn chuyện đậu đen gây tắc sữa, hãy tham khảo trong bài viết dưới đây đê hiểu rõ hơn về vấn đề này.
- Sinh mổ uống nước đậu đen được không?
- Đậu đen có tốt cho phụ nữ sau sinh hay không?
- Cách khai thác nguồn dinh dưỡng từ đậu đen dành cho mẹ bầu sau sinh
- Cách chế biến đậu đen lợi sữa
- Cần lưu ý gì khi uống nước đậu đen
Sinh mổ uống nước đậu đen được không?
Bạn có biết rất nhiều người đang có cùng thắc mắc là: Sinh mổ uống nước đậu đen được không? Thật ngạc nhiên khi quan niệm về việc sinh mổ uống nước đậu đen bị mất sữa vẫn còn tồn tại, thậm chí có người con nghiêm túc thực hiện theo bằng cách không ăn bất cứ loại thức ăn nào có đậu đen. Tuy nhiên, cho đến nay chưa có bất kỳ căn cứ khoa học nào chứng minh về việc uống nước đậu đen bị mất sữa.
Uống nước đậu đen có gây mất sữa? (Nguồn ảnh: istockphoto)
Lý giải cho “tin đồn” này rất có thể là do vô tình đậu đen không hợp với cơ địa của một số phụ nữ hoặc trong quá trình chế biến mẹ kết hợp với những loại thực phẩm gây ra tình trạng tắc sữa. Công bằng mà nói, đậu đen hoàn toàn bị “vu oan” khi bị kết tội là nguyên nhân gây tắc sữa.
Mẹ có thể quan tâm:
Đẻ mổ sau bao lâu thì nên có thai? Biến chứng nguy hiểm nếu có thai sau sinh mổ quá sớm là gì?
Đậu đen có tốt cho phụ nữ sau sinh hay không?
Đậu đen vốn nổi tiếng vì giàu các chất béo không no như: Protein, kẽm, canxi, sắt, vitamin B1, B2, B3, B6, B12 và acid folic cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, chất sắt trong đậu đen còn giúp làm tăng lượng hồng cầu trong máu, giúp cho làn da trở nên tươi sáng và hồng hào hơn.
Theo Đông y, đậu đen là một trong những thực phẩm không những có giá thành rẻ, dễ tìm mà còn có tính mát, giúp thanh nhiệt rất tốt. Khi đem đi rang và nấu thành nước thì nước đậu đen trở thành một thức ướng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, mẹ bầu sau khi sinh uống nước đậu đen rang sẽ giúp ích rất nhiều trong việc tạo sữa dồi dào và chất lượng. Do vậy, nếu mẹ có thắc mắc không biết đang cho con bú có uống nước đậu đen rang được hay không thì đừng bỏ qua thức uống bổ dưỡng này nhé!
Bàn về chuyện đẻ mổ uống được nước đỗ đen không thì câu trả lời là “Rất tốt!”. Chăm chỉ uống đậu đen còn giúp cải thiện sức khỏe, cung cấp thêm nguồn dưỡng chất quý báo để hỗ trợ chị em mau lấy lại dáng, khắc phục các bệnh thường gặp sau sinh như trĩ, táo bón, thiếu dinh dưỡng, căng thẳng mệt mỏi…
Đậu đen rất tốt cho phụ nữ sau sinh (Nguồn ảnh: istockphoto)
Công dụng của nước đậu đen
- Giúp xương khỏe mạnh do canxi và phospho trong đậu đen có trong đậu đen, sắt và kẽm trong đậu đen cũng giúp duy trì sức mạnh và độ đàn hồi cho xương khớp
- Điều hòa huyết áp nhờ hàm lượng natri thấp tự nhiên và kali, canxi và magie
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch: thành phần vitamin nhóm B phức hợp cao giúp mạch máu tăng thêm sức khỏe, giảm lượng cholesterol xấu
- Phòng ngừa ung thư nhờ 8 loại flavonoid khác nhau, có khả năng giảm thiệt hại của các gốc tự do, đậu đen nhiều chất xơ nên có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư ruột già.
Cách khai thác nguồn dinh dưỡng từ đậu đen dành cho mẹ bầu sau sinh
Nếu mẹ đang lo về việc cho con bú uống nước đậu đen rang được không, sau sinh mổ có được uống nước đậu đen thì câu trả lời là nên uống vì nước đậu đen không chỉ tốt cho sức khỏe của mẹ mà còn là thực phẩm lợi sữa an toàn và lành tính nữa đó. Đặc biệt, dành riêng cho những mẹ còn nghi ngờ sinh mổ uống nước đậu đen được không thì đậu đen hoàn toàn không ảnh hưởng gì đến chất lượng sữa cho con bú nên mẹ hãy yên tâm nhé!
Để làm nước đậu đen chúng ta cần khoảng 200g đậu đen, rang đều trên chảo cho đến khi vỏ đậu chuyển sang cháy vàng và dậy mùi thơm. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể rang nhiều đậu đen cho vào hũ để dành dùng dần. Khi nào uống chỉ cần lấy đậu đen đã rang cho vào nồi và nấu sôi với nước. Lấy nước đậu đen pha loãng với nước lọc để uống hằng ngày.
Mẹ có thể chế biến đậu đen theo nhiều cách (Nguồn ảnh: istockphoto)
Cách chế biến đậu đen lợi sữa
Sinh mổ ăn đậu đen được không? Ngoài món nước đậu đen rang “thần thánh” vừa dễ làm lại vừa thơm ngon thì chị em chúng mình vẫn có thể dùng đậu đen để chế biến thêm những món khác để tăng cường dinh dưỡng sau sinh nữa đó. Tham khảo ngay một số món dễ làm mà theAsianparent đã sưu tầm được nha:
- Canh đậu đen hầm xương: Mua khoảng 500g xương để nấu canh chung với đậu đen. Chú ý là không tùy tiện cho thêm các loại rau củ quả khác vào canh đậu đen hầm xương vì có thể các thành phần đó là nguyên nhân gây mất sữa
- Đậu đen nấu cháo: Phụ nữ sau khi sinh, kể cả sinh thường lẫn sinh mổ đều nên ăn cháo đậu đen. Cách thực hiện món này cực kỳ đơn giản: Rửa sạch hỗn hợp đậu đen và gạo, ngâm chúng khoảng 1 tiếng, sau đó đổ nước ngập gấp 3 lần rồi nấu tới khi cháo sánh lại. Tùy ý nêm nếm gia vị theo sở thích để có một nồi cháo đậu đen lợi sữa thật thơm ngon
- Đậu đen hầm gà ác: Rửa sạch gà, cho gà và đậu đen vào nồi cùng lúc, sau đó thêm nước, một ít nấm hương và nấu khoảng nửa tiếng. Khi nào thấy gà chín mềm thì nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. Món này ngon nhất khi ăn nóng
Mẹ có thể quan tâm:
Sau sinh mổ bao lâu được ăn hải sản để không ảnh hưởng tới vết mổ?
Cần lưu ý gì khi uống nước đậu đen
Mẹ bỉm sau sinh uống nước đậu đen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ cần chú ý một số vấn đề khi sử dụng đậu đen dưới đây để tránh biến lợi thành hại:
- Chế biến thật kỹ đậu đen, không nên ăn đậu khi chưa được nấu kỹ hoặc đậu chưa rang: Điều đó sẽ giảm chất dinh dưỡng làm cho mẹ khó tiêu, đau bụng.
- Lựa chọn đỗ đen ngon, chất lượng đảm bảo đậu đen còn tươi ngon: Khi mua đỗ đen cần chú ý đỗ có lòng hạt xanh, vỏ đen óng, hạt đều nhau là đỗ đen ngon. Đặc biệt, nếu đỗ đen có dấu hiệu ẩm mốc, có mùi hôi và hạt bị sâu, mẹ không nên sử dụng tránh gây ảnh hưởng sức khỏe.
- Không ăn đỗ đen nhiều vào buổi tối: Giấc ngủ đối với mẹ bỉm rất quan trọng để có đủ năng lượng hồi phục sức khỏe và chăm sóc con. Vì thế mẹ không nên ăn chè đỗ đen nhiều vào buổi tối sẽ làm lợi tiểu, dễ gây ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
- Không uống quá 300ml nước đậu đen mỗi ngày vì uống quá liều lượng có thể gây hạ đường huyết, đau đầu, chóng mặt, buồn nôn…
- Hạn chế cho cho thêm đường vào nước đậu đen vì có thể gây tăng cân
- Chỉ sử dụng khoảng 50g đậu đen cho 500ml nước lọc. Đây là liều lượng phù hợp nhất vì quá đặc hay quá loãng đều làm nước đậu đen mất tác dụng
Kết luận
Như những công dụng đã nêu ở trên thì đậu đen rất giàu dinh dưỡng. Nước đậu đen không chỉ tốt cho việc cải thiện và phục hồi sức khỏe của phụ nữ sau sinh mà uống nước đậu đen còn lợi sữa nữa. Đây chính là đáp án phù hợp nhất cho câu hỏi sinh mổ uống nước đậu đen được không.
Nguồn tham khảo: Đẻ mổ có được ăn chè đỗ đen không? – Bệnh việc Thu Cúc
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
