X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
Product GuideSign in
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Tết Đoan Ngọ: Cùng nghĩ về ích lợi của việc ăn rượu nếp với trẻ em

Mất 4 phút để đọc
Tết Đoan Ngọ: Cùng nghĩ về ích lợi của việc ăn rượu nếp với trẻ em

Mỗi năm một lần, Tết Đoan Ngọ là dịp để gia đình đoàn tụ với nhau bên mâm cơm. Ngoài ra, còn rất nhiều ích lợi của việc ăn rượu nếp mà có thể bạn chưa biết.

Tết Đoan Ngọ: Cùng nghĩ về ích lợi của việc ăn rượu nếp với trẻ em

Theo quan niệm người xưa, trong hệ tiêu hóa chúng ta thường có nhiều loại sâu bọ trú ngụ. Nếu không diệt trừ, chúng sẽ sinh sản ngày một nhiều và gây tác hại không tốt cho cơ thể. Theo truyền thống, người xưa chọn ngày mùng 5/5 âm lịch hằng năm để giết sâu bọ.

Do đó, họ dùng loại thức ăn có đủ vị cay, nóng, ngọt, chua, đắng để “giết sâu bọ”. Người xưa còn cho rằng, ăn rượu nếp khi bụng đói sẽ làm cho các chú sâu trong bụng say đến chết.

Và đó là lý do, vì sao Tết Đoan Ngọ ra đời.

Tác dụng của rượu nếp

ích lợi của việc ăn rượu nếp

Tết Đoan Ngọ, rượu nếp là thứ không thể thiếu

Theo bác sĩ Dương Thị Kim Loan, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, bệnh viện Thống Nhất (TP.HCM), rượu nếp là loại thực phẩm được làm từ nếp trộn với men rượu.

Trong thành phần ngoài rượu, loại thức ăn này còn chứa nhiều đường glucose. Hàm lượng rượu tùy theo thời gian ủ.

Đây là thực phẩm giàu tinh bột, giàu vitamin nhóm B, B1 và chứa nhiều năng lượng. Đặc biệt rượu nếp được làm từ nếp than có màu đen còn chứa chất chống oxy hóa anthrocyamin có tác dụng phòng chống bệnh lý ung thư.

Ngoài ra, lâu lâu ăn rượu nếp cũng thú vị đấy chứ nhỉ?

Nhưng đừng quá lạm dụng…

ích lợi của việc ăn rượu nếp

Rượu nếp khá ngon và đậm vị

Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được rượu nếp và ăn nhiều quá cũng phản tác dụng đấy nhé.

Bởi vì sao?

Đối với người già, thực phẩm này chứa đường hấp thu nhanh. Do đó, đối với những người có bệnh lý đái tháo đường sẽ gây ảnh hưởng không tốt đối với lượng đường trên máu.

Bên cạnh đó, việc ăn quá nhiều rượu nếp là không nên đối với những người có bệnh lý về dạ dày.

Cơm rượu chứa nhiều tinh bột và đường, rượu chứa nhiều calo, nên ăn quá nhiều vẫn sẽ gây tăng cân. Những người bị viêm gan, viêm dạ dày không nên ăn cơm rượu. Những người đang nổi mụn nhọt, bị dị ứng, chàm cũng hạn chế thực phẩm lên men vì sẽ làm tình trạng  bệnh nặng hơn.

Với trẻ nhỏ thì sao?

Đối với trẻ nhỏ, tượu nếp có hàm lượng etanol nhất định nên sẽ không phù hợp.

Mặc dù không thể phủ nhận ích lợi của việc ăn rượu nếp, song có thể chọn cho trẻ những loại rượu nếp ít rượu.

Hạn chế ăn nhiều mà chỉ nên cho trẻ ăn vừa phải, một bát bé là đủ.

Lưu ý khi ăn rượu nếp

ích lợi của việc ăn rượu nếp

Lưu ý khi ăn rượu nếp nhé!

Cơm rượu thực chất là một món ăn ngon, hấp dẫn nhưng cần ăn đúng để không gây hại cho sức khỏe.

– Chỉ nên ăn 1-2 viên. Rượu nếp được sử dụng phải là loại được lên men trong vòng 3-4 ngày, tránh để lâu, lên men quá mức vì ngoài men rượu còn có men tạp.

– Trong loại thực phẩm này còn có chất chua, lên men lastic tạo ra ra axit làm rối loạn tiêu hóa nếu ăn quá nhiều.

– Nên ăn sau bữa ăn như một món tráng miệng, tránh ăn lúc đói vì không tốt cho dạ dày.

– Nên ăn cơm rượu nhà làm hoặc chỉ mua ở những cơ sở uy tín, có chất lượng.

Theo TienPhong

Xem thêm:

Hướng dẫn cách làm rượu nghệ gừng cho mẹ sau sinh sớm lấy lại làn da săn chắn, sáng hồng

Món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu giúp mẹ an thai

Sinh mổ có được ăn thịt gà không? Lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng

 

 

 

 

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

DAVE

  • Home
  • /
  • Phong cách sống
  • /
  • Tết Đoan Ngọ: Cùng nghĩ về ích lợi của việc ăn rượu nếp với trẻ em
Chia sẻ:
  • theAsianparent Việt Nam và Bé Yêu đã về chung một nhà

    theAsianparent Việt Nam và Bé Yêu đã về chung một nhà

  • Ý kiến chuyên gia: 14 lời khuyên cho các nạn nhân bạo lực gia đình

    Ý kiến chuyên gia: 14 lời khuyên cho các nạn nhân bạo lực gia đình

  • Cách làm mặt nạ dưỡng da an toàn cho mẹ bầu trong thai kỳ

    Cách làm mặt nạ dưỡng da an toàn cho mẹ bầu trong thai kỳ

  • theAsianparent Việt Nam và Bé Yêu đã về chung một nhà

    theAsianparent Việt Nam và Bé Yêu đã về chung một nhà

  • Ý kiến chuyên gia: 14 lời khuyên cho các nạn nhân bạo lực gia đình

    Ý kiến chuyên gia: 14 lời khuyên cho các nạn nhân bạo lực gia đình

  • Cách làm mặt nạ dưỡng da an toàn cho mẹ bầu trong thai kỳ

    Cách làm mặt nạ dưỡng da an toàn cho mẹ bầu trong thai kỳ

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it