Thực đơn ăn sáng cho bé nên chuẩn bị thế nào để đảm bảo nhanh gọn, không mất nhiều thời gian mà vẫn đủ dinh dưỡng? Những món ngon từ khắp nơi trên thế giới như bánh crepe chuối, burito, sinh tố xanh... đang được nhiều bà mẹ hằng ngày chuẩn bị cho con, mời các mẹ tham khảo công thức nhé.
Nội dung bài viết:
- Gợi ý các thực đơn ăn sáng cho bé
- Làm thế nào để chuẩn bị bữa sáng nhanh gọn nhẹ cho con?
Gợi ý thực đơn ăn sáng cho bé
Omelet rau
Trẻ em thích trứng. Thêm vào một số loại rau cho một món trứng tráng thường xuyên sẽ làm cho món ăn nhiều dinh dưỡng hơn và ngon miệng hơn.
Bạn sẽ cần
- 4 quả trứng
- ¼ cốc phô mai cheddar
- 1 muỗng canh mùi tây
- 1 chén lá rau bina
- ½ chén ớt chuông
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cách làm:
- Đánh trứng sau đó thêm muối và hạt tiêu.
- Đánh đều cho đến khi sủi bọt
- Đun nóng chảo trên lửa vừa rồi đổ vào hỗn hợp trứng.
- Khi hỗn hợp trứng bắt đầu hình thành, rắc phô mai và rau mùi tây. Sau đó cho rau bina và ớt chuông lên trên (rãi đều).
- Nâng và gấp một cạnh của món trứng tráng để cuộn trứng vào.
Xem thêm
Gợi ý thực đơn ăn sáng cho bé 1-3 tuổi ngon miệng, phát triển khoẻ mạnh
Chuyên gia bật mí các món ăn sáng nhanh gọn mà vẫn đủ dinh dưỡng cho trẻ tiểu học
Bánh crepe chuối
Hãy cùng làm món ăn sáng này trở nên hấp dẫn và dinh dưỡng hơn nhé...
Bạn sẽ cần
- 2 quả trứng lớn
- 2 chén bột mì
- sữa ít chất béo 1 ¼ chén
- ½ cốc chuối nghiền
- đường 2 muỗng canh
- ½ muỗng cà phê quế
- ½ muỗng cà phê bột nhục đậu khấu
Cách làm:
- Trộn tất cả các thành phần với nhau.
- Hãy chắc chắn rằng không có cục u nhưng cũng đừng đánh bột quá nhiều.
- Đun nóng một chảo lớn trên lửa vừa.
- Đổ khoảng ¼ chén bột vào chảo rán.
- Nấu mỗi bên trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi các cạnh bắt đầu chuyển sang màu nâu.
- Ăn với loại xi-rô trái cây yêu thích.
Sinh tố xanh
Các trái cây và rau quả thường giàu vitamin sẽ làm món sinh tố này không chỉ dinh dưỡng mà còn ngon.
Bạn sẽ cần
- 1 cốc đông lạnh chuối
- ½ cốc đông lạnh dứa
- 300g lá đay hoặc bất kỳ loại rau xanh khác
Cách làm:
- Đặt tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố hoặc thực phẩm.
- Nghiền cho đến khi mịn.
- Uống ngay lập tức.
Trái cây và sữa chua Parfait
Bữa sáng cho bé ngon và dinh dưỡng mà các bé đều yêu thích ..... Bạn có thể thay thế đào với loại trái cây ưa thích của con bạn.
Bạn sẽ cần
- 1 quả đào tươi
- 1 8-ounce carton sữa chua ít chất béo
- ½ muỗng cà phê vani
- ½ cốc bánh quy nghiền
- 2 muỗng cà phê xi-rô
- 1 muỗng canh hạnh nhân nghiền hoặc quả óc chó
- Một chút quế
Cách làm:
- Gọt vỏ và cắt đào thánh miềng, để riêng hai miếng lại trang trí.
- Kết hợp sữa chua và vani.
- Cho hai muỗng canh hỗn hợp sữa chua vào cốc parfait.
- Sau đó lên trên với bánh mì vụn, đào xắt nhỏ và một muỗng canh hỗn hợp sữa chua.
- Rắc hạnh nhân và quế sau đó trang trí trái cây.
- Ăn ngay lập tức.
Burrito Wraps
Đây là một bữa sáng đơn giản dinh dưỡng và rất dễ dàng để chuẩn bị. Nó bao gồm các chất dinh dưỡng cần thiết mà con của bạn cần. Học ngay cách nấu ăn sáng cho bé với món Burrito này thôi nào!
Bạn sẽ cần
- 4 bánh tortillas
- 4 quả trứng
- ¼ cốc sữa
- ¼ muỗng cà phê muối
- Một nhúm hạt tiêu
- 1 muỗng canh bơ ít béo
- ¼ chén hành lá
- ½ chén phô mai cắt nhỏ
Cách làm:
- Đánh trứng, sữa, muối và hạt tiêu.
- Làm bơ chảy trên bếp.
- Đổ hỗn hợp trứng. Trong khi hỗn hợp vẫn còn ẩm, cho hành tây vào. Nấu khoảng 2-3 phút.
- Ở chảo khác làm nóng bánh Tortillas lên và cho phô mai rắc lên trên.
- Sau đó đưa vào hỗn hợp trứng nấu chín. Cuộn lại hai bên làm thành cuốn.
Xem thêm
Mách mẹ thực đơn cho bé 9 tháng tuổi đa dạng và tăng cân nhanh chóng
Bí quyết 4+4 để xây dựng thực đơn ăn dặm hiệu quả, tạo niềm vui cho con trong các bữa ăn
Sandwich Dinh Dưỡng
Đây là món ăn rất dễ làm và được hoàn thiện về dinh dưỡng, là 1 trong những món ăn sáng cho bé mẹ nào cũng có thể làm được.
Bạn sẽ cần
- Bánh mì sandwich
- Luộc phi lê ức gà, cắt nhỏ
- Mù tạt mật ong
- Rau diếp/ xà lách
- Cà chua cắt lát
Cách làm:
- Phết mật ong mù tạt vào hai lát bánh mì.
- Đặt lên trên miếng bánh mì với thịt gà, rau diếp và cà chua.
- Đây lại với miếng bánh mì còn lại.
Cơm gà
Một bữa sáng ăn cơm chắc chắn sẽ làm thỏa mãn cho các bạn nhỏ ăn khỏe.
Bạn sẽ cần
- 1 ½ chén gạo
- 1 muỗng canh muối
- nước để nấu cơm
- ¼ kg phi lê thịt gà
- nước tương 3 muỗng canh
- ¼ chén bột bắp
- Một nhúm hạt tiêu
- Dầu ăn
Cách làm
- Đun sôi nước với muối.
- Cho gạo nấu chin cơm. Cho cơm vào chén.
- Ướp thịt gà với nước sốt tương và hạt tiêu.
- Sau đó, chiên gà cho đến khi vàng nâu.
- Đạt gà lên cơm và ăn.
Bánh Frittatas
Bạn có thể chuẩn bị món ăn sáng này vào tối hôm trước. Sáng ra, chỉ cần cho vào lò vi sóng các frittatas là có thể ăn ngay, hoặc có thể ăn lạnh ngay.
Bạn sẽ cần
- 6 quả trứng lớn
- sữa 1/3 cup
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu vừa mới nghiền
- 2 muỗng canh xắt nhỏ rau mùi tây tươi
- 1/4 chén fillet gà luộc, xắt nhỏ
- 3/4 chén phô mai cheddar vụn.
Cách làm:
- Làm nóng lò nướng nhiệt đến 350 độ F. Phết bơ quanh những khay làm bánh
- Trộn trứng, sữa, muối, hạt tiêu và rau mùi tây.
- Đổ vào thịt gà. Đặt phô mai trong tất cả các khay bánh.
- Sau đó đổ vào hỗn hợp trứng cho đến khi mỗi khay được làm đầy.
- Nướng 10 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu nâu vàng.
- Để nguội trước khi bỏ ra khỏi cốc.
- Bạn có thể thêm vào bí xanh, hạt nhân toàn ngô, hành tây và cà chua. Thay vì nướng frittatas, bạn có thể nấu trong chảo thay thế.
Bánh Waffle Bơ Đậu Phộng
Trái ngược với những kiến thức phổ biến, Bơ đậu phộng nutella là một nguồn thức ăn tuyệt vời của protein và các chất dinh dưỡng. Nó có lợi cho sức khỏe mà có thể làm cho con của bạn khỏe mạnh và mạnh mẽ. Con của bạn chắc chắn sẽ rất vui khi được ăn những món này.
Bạn sẽ cần
- 4 bánh quế nguyên hạt đông lạnh
- ¼ chén bơ đậu phộng Nutella
- ½ chén dâu tây thái lát
Cách làm:
- Nướng bánh waffle theo chỉ dẫn
- Lấy hai bánh waffle và phết bợ đậu phộng nuttella lên
- Ở đầu mỗi bánh để dâu tây thái lát và để hai miếng bánh waffle còn lại lên
- Cắt làm 4 để dùng.
Lưu ý khi chuẩn bị bữa sáng cho bé
- Bữa sáng cho bé không cần quá cầu kỳ nhưng phải có đủ các nhóm chất, cung cấp năng lượng cho bé trong cả ngày dài.
- Không nên chuẩn bị đồ ăn từ tối hôm trước và sáng hôm sau chỉ cần hâm nóng lại. Điều này dễ ảnh hưởng đến sức khỏe và hệ tiêu hóa của trẻ, nhất là rau củ để qua đêm có thể sinh ra chất gây ung thư
- Không nên cho trẻ ăn đồ ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn trong bữa sáng. Dầu mỡ, sự nghèo nàn vitamin và khoáng chất dễ làm trẻ mắc bệnh béo phì
- Không nên cho trẻ vừa đi vừa ăn vì không đảm bảo vệ sinh, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và quá trình hấp thu dinh dưỡng của cơ thể
Xem thêm
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!