Bầu 3 tháng đầu ăn ốc được không là thắc mắc của rất nhiều mẹ bầu trong quá trình mang thai. Hiện nay, chưa có nghiên cứu khoa học nào chỉ ra ăn ốc có thể gây hại cho mẹ và thai nhi. Hơn thế nữa, ốc còn được các bác sĩ khuyến khích là một thực phẩm tốt cho sức khỏe cho bà bầu. Cùng tìm hiểu chi tiết về vấn đề này ngay sau đây:
- Bầu 3 tháng đầu ăn ốc được không?
- Cách để bà bầu 3 tháng đầu ăn ốc an toàn
Bầu 3 tháng đầu ăn ốc được không?
Bà bầu có nên ăn ốc trong 3 tháng đầu? Trong quá trình mang thai, bà bầu cần phải bổ sung đầy đủ lượng dưỡng chất cần thiết đảm bảo cung cấp năng lượng cho sự phát triển của mẹ và bé. Tuy nhiên, nhiều mẹ bầu dừng hẳn việc ăn ốc sau khi ngay những lời đồn ăn ốc không tốt hoặc ăn ốc khiến bé sinh ra có nhiều dãi nhớt.
Bầu 3 tháng đầu ăn ốc được không chính vì thế mà là thắc mắc được nhiều người quan tâm. Dưới đây là một số thành phần chính có chứa trong ốc:
● Magie
Theo nghiên cứu thì cứ 85g ốc sẽ có khoảng 212mg Magie giúp cung cấp hàm lượng vừa đủ cho phụ nữ trong một ngày. Magie là một loại khoáng chất có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, phát triển xương cho cả mẹ và bé.
● Selen
Selen giúp hỗ trợ các chức năng trong hẹ thống nội tiết, miễn dịch. Ăn ốc thường xuyên trong 3 tháng đầu với hàm lượng hợp lý sẽ giúp cho mẹ giảm nguy cơ bị đau nhức, mỏi mệt. Về lâu dài, đây là một khoáng chất giúp phòng ngừa ung thư, bệnh tim hiệu quả.
Bạn có thể chưa biết:
● Photpho
Trong 85g ốc thì chứa khoảng 231mg photpho. Đây cũng là lượng photpho được khuyến khích hàng ngày cho người trên 18 tuổi. Khoáng chất này trong ốc giúp chuyển hóa năng lượng, đồng thời duy trì mật độ chắc khỏe của xương và điều hòa các chất dinh dưỡng khác.
Với những thành phần bổ dưỡng được liệt kê trên đây, các mẹ bầu đã có lời giải cho thắc mắc bầu 3 tháng đầu ăn ốc được không. Bạn hoàn toàn có thể ăn ốc bình thường. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng nên chú ý về mức độ ăn cho phép cũng như cách chế biến ốc để có được hiệu quả tốt nhất.
Ngoài ra ốc thường sống trong môi trường bùn sâu chứa nhiều loại ký sinh trùng gây hại. Do đó nếu ăn ốc bạn nên chế biến thật kỹ để đảm bảo vệ sinh, tránh bị nhiễm khuẩn.
Cách bà bầu 3 tháng đầu ăn ốc an toàn
Dưới đây là một số lưu ý cần thiết để các mẹ bầu có thể chế biến ốc tại nhà an toàn:
1. Không ngâm ốc thời gian dài
Ngâm ốc càng nhiều không đồng nghĩa với việc các chất bẩn bên trong ốc được loại bỏ hoàn toàn. Ngược lại, ngâm ốc quá lâu khiến ốc chết sớm, ốc không còn tươi, có mùi làm mất đi sự ngon miệng.
Các mẹ bầu nên ngâm ốc với nước vo gạo hoặc giấm và trong 2 đến 3 tiếng là vừa đủ.
2. Cần phải rửa sạch và luộc chín kỹ
Sau khi ngâm ốc, các mẹ nên rửa ốc lại một lần nữa với nước sạch trước khi chế biến. Ốc là sinh vật sống dưới ao, hồ nên có chứa khá nhiều loại sán sống ký sinh trên nó. Do đó, trong quá trình chế biến thì các mẹ bầu nên nấu chín kỹ.
Bạn có thể chưa biết:
Bầu 3 tháng đầu ăn mít được không? Có ảnh hưởng đến thai nhi không?
Bầu 3 tháng đầu ăn bắp được không? Ăn bắp khi mang thai có tác dụng gì?
3. Chỉ ăn một lượng vừa đủ
Bầu ăn ốc có tốt không? Tuy ốc chứa khá nhiều dưỡng chất nhưng các mẹ chỉ nên ăn một lượng vừa đủ. Chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu chỉ ăn tối đa 2 bữa ốc/tuần là phù hợp. Một trong những biểu hiện nếu ăn ốc quá nhiều là đầy bụng, khó chịu. Chính bởi vậy mà những mẹ bầu có tiền sử bị đau dạ dày, bị rối loạn tiêu hóa, đang bị các vấn đề da liễu như mụn, lở loét,... thì nên kiêng ăn ốc.
Các loại ốc tốt cho bà bầu? Hầu hết các loại ốc đều thích hợp cho mẹ bầu, chỉ cần được chế biến sạch sẽ và tránh ốc chết. Mẹ bầu cũng nên lưu ý một số loại thực phẩm không nên dùng chung với ốc như: Ốc ăn cùng mộc nhĩ gây chướng bụng, khó tiêu hóa; Ốc ăn cùng đậu tằm gây đau bụng, khó chịu; Ốc ăn cùng dưa bở gây hại dạ dày; Ốc ăn cùng bắp ngô có thể gây ngộ độc thực phẩm; Ăn ốc uống nước đá gây lạnh bụng, tiêu chảy; Ốc ăn cùng thịt bò gây đầy hơi,...Trường hợp xấu nhất khi mẹ bầu ăn ốc cùng với các loại thực phẩm kỵ ốc trên có thể gây ra ngộ độc ảnh hưởng tới sức khỏe thai kì. Mẹ bầu cần cẩn thận với những loại ốc trước khi mang thai không bị dị ứng nhưng sau khi mang thai cơ địa thay đổi có thể bị dị ứng.
Hy vọng những thông tin giải đáp thắc mắc bầu 3 tháng đầu ăn ốc được không trên đây hữu ích cho bạn. Ăn ốc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu. Tuy nhiên, mẹ nên cân đối ăn ốc cách ngày, không nên ăn liên tục để tránh chướng bụng, khó chịu. Bạn hãy thực hiện theo những lưu ý trên đây để mẹ và thai nhi luôn khỏe mạnh nhé!
Xem thêm:
- Bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì và cách để hạn chế ốm nghén
- Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn táo được không?
- Bầu 3 tháng đầu ăn mực được không, có gây sảy thai không?