Trứng gà là nguồn cung cấp dinh dưỡng gồm chất béo, protein, vitamin, khoáng chất cho mẹ khỏe mạnh, thai nhi phát triển thông minh. Nhưng bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy hợp lý để hấp thu tốt nhất, không quá ít hay quá nhiều?
Giá trị dinh dưỡng của trứng gà là cực kỳ lớn, cho nên nó được xem là “siêu thực phẩm” cho con người. Đối với phụ nữ đang mang thai trứng gà không chỉ bổ mà còn ngon, chế biến thành rất nhiều món một cách dễ dàng.
Bà bầu ăn trứng gà: Khỏe cho mẹ, tốt cho con
Trứng gà rất giàu protein, đây là thành phần đóng vai trò cực kỳ quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Bởi mỗi tế bào của bé đều được hình thành và phát triển từ các protein.
Lợi ích thứ hai mà trứng gà mang lại đó chính là giúp não bộ của bé phát triển hoàn thiện. Đó là nhờ vào thành phần axit béo omega-3, lutein, kẽm và choline. Đồng thời những chất này còn hỗ trợ ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh cho thai nhi.
Đối với mẹ thì trứng gà sẽ giúp cân bằng lượng chất béo bão hòa trong cơ thể. Nếu mẹ có mức cholesterol bình thường thì mỗi ngày có thể ăn 1-2 quả trứng. Trường hợp thai phụ có mức cholesterol cao thì không nên ăn lòng đỏ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì thai phụ phải cần thêm ít nhất 200-300 calories mỗi ngày so với mức bình thường. Như vậy mới đủ để nuôi bản thân và thai nhi. Bà bầu ăn 1 trái trứng gà sẽ cung cấp thêm 70 calories năng lượng cho cơ thể.
Bà bầu ăn trứng gà sẽ cung cấp lượng vitamin D cần thiết để tránh nguy cơ tiền sản giật, tiểu đường ở mẹ, và tình trạng thở khò khè ở trẻ sơ sinh. Trứng gà là một số ít loại thực phẩm có sẵn vitamin D dồi dào và dễ kiếm.
Bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy? Ăn như thế nào mới đúng cách?
Trứng gà tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi là điều không thể chối cãi. Nhưng điều băn khoăn là bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy? Bà bầu ăn trứng gà vào lúc nào tốt, bao nhiêu là đủ?...
Với hàm lượng dưỡng chất dồi dào, đặc biệt là protein, và rất lành tính thì mẹ bầu có thể ăn trứng gà ngay từ những ngày đầu mang thai. Về số lượng trứng gà ăn sao cho đủ thì nếu thai phụ có sức khỏe bình thường có thể ăn 3-4 trái trứng mỗi tuần.
Mỗi ngày, mẹ bầu chỉ nên tiêu thụ ít hơn 300 miligam cholesterol. Trong khi đó lượng cholesterol trong mỗi trái trứng là khoảng 185-213 miligam. Vậy nên tốt nhất bạn không nên ăn quá 2 trái trứng 1 ngày.
Đối với mẹ bầu bị bệnh tăng huyết áp, đái tháo đường, rối loạn mỡ… thì chỉ nên ăn 2 quả trứng/tuần.
Với thắc mắc bà bầu ăn trứng gà vào lúc nào tốt thì thời điểm tốt nhất là vào buổi sáng. Bởi lúc này cơ thể của chúng ta sẽ hấp thụ dưỡng chất tốt nhất. Và bà bầu ăn trứng gà không nên ăn vào ban đêm bởi dễ gặp tình trạng chướng hơi.
Một số chú ý bà bầu cần nhớ khi ăn trứng gà
Tuyệt đối không nên ăn trứng gà sống
Khi ăn trứng lòng đào hay trứng sống bà bầu rất dễ bị ngộ độc vì nhiễm vi khuẩn salmonella. Đây là loại vi khuẩn ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi gây co bóp tử cung, sinh non.
Riêng với mẹ thì sẽ gây tiêu chảy, mất nước, hoặc ói mửa. Bởi vậy, mẹ bầu nên luộc trứng gà chín hoàn toàn rồi mới ăn, không nên ăn trứng ngoài hàng.
Bà bầu không nên ăn trứng gà để quá lâu
Trứng gà để quá lâu cũng không nên ăn. Vì chúng giảm chất dinh dưỡng, vi khuẩn sinh sôi gây hỏng và tác động xấu đến hai mẹ con. Trứng gà sau khi luộc, chiên… phải ăn ngay, không được để qua đêm.
Trứng gà phải được bảo quản đúng cách
Thêm một lưu ý khác cho bà bầu là trứng phải được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 20 độ C. Không bảo quản trứng gần thực phẩm khác, tốt nhất là để ở khay riêng.
Không uống nước trà trước hoặc sau khi ăn trứng. Bởi axit tannic kết hợp với protein sẽ gây tình trạng khó tiêu, đầy hơi.
Trên đây là những thông tin giải đáp về vấn đề bà bầu nên ăn trứng gà vào tháng thứ mấy và những lưu ý khi sử dụng thực phẩm này. Điều quan trọng nhất khi bà bầu ăn trứng gà là ăn vừa đủ, ăn chín và ăn đúng lúc. Chúc bạn có một thai kỳ khỏe mạnh.
Xem thêm:
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!