Bà bầu ăn hạt hướng dương có sao không? Hạt hướng dương mang nhiều giá trị dinh dưỡng và là một trong những loại hạt tốt mà thai phụ nên tiêu thụ trong thai kỳ. Bài viết sẽ giới thiệu thêm những loại hạt tốt cho bà bầu mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn của mình.
Giá trị dinh dưỡng của hạt hướng dương
- Thúc đẩy sức khoẻ tim mạch với hai chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe tim mạch là vitamin E và folate. 60% lượng vitamin E cần thiết cho cơ thể mỗi ngày: chống oxy hóa, giúp giảm thấp nguy cơ tử vong sớm do các bệnh tim mạch, trung hòa các gốc tự do để bảo vệ màng tế bào não và chống lại viêm và sưng.
- Hạt hướng dương chứa nồng độ cao phytosterol có thể hỗ trợ mức cholesterol khỏe mạnh.
- 1/4 cốc hạt hướng dương cung cấp hơn 25% nhu cầu magie hàng ngày cơ thể cần, và đóng một vai trò thiết yếu trong liệu pháp vi lượng cho sức khỏe tâm thần.
- Với nhiều selen có chức năng chống oxy hóa và giúp giảm viêm và sưng tấy trong cơ thể.
Với nhiều giá trị dinh dưỡng vậy, liệu bà bầu ăn hạt hướng dương có sao không? Hay đây là một thực phẩm tốt, nhưng lại không tốt và phù hợp cho các thai phụ?
Bà bầu ăn hạt hướng dương có sao không?
Một câu trả lời chắc chắn cho thắc mắc liệu bà bầu ăn hạt hướng dương có sao không đó là “Không những hoàn toàn ổn mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khoẻ thể chất và tinh thần”.
Bà bầu ăn hạt hướng dương sẽ nhận được những lợi ích sau:
- Kiềm chế sự lo lắng và buồn bã, điều chỉnh rối loạn tâm trạng và giảm trầm cảm khi mang thai nhờ hợp chất niacin và lượng magie có trong hạt hướng dương.
- Chống oxy hoá và hỗ trợ chị em có làn da đẹp trong thai kỳ nhờ vitamin E
- Kháng viêm khi chẳng may mẹ bầu gặp phải tình trạng như hen suyễn khi mang thai, viêm khớp dạng thấp hoặc viêm xương khớp.
- Giúp tăng tính đàn hồi và làm cho các khớp trở nên chắc khỏe hoặc linh hoạt hơn nhờ lượng magie dồi dào.
- Ngăn ngừa những tình trạng xấu cho tim.
- Ngăn ngừa và giảm tình trạng táo bón vì rất giàu chất xơ
- Giúp ổn định lượng đường trong máu khá hiệu quả.
- Bổ sung lượng axit folic cho cơ thể, góp phần thúc đẩy toàn diện sự phát triển của thai nhi.
Lưu ý cho bà bầu khi ăn hạt hướng dương
- Không ăn quá nhiều trong thời gian ngắn vì có thể gây ra những hậu quả như: ngộ độc selen; dính độc tính từ phốt pho, làm tổn thương thận và nhiều vấn đề khác.
- Nên chọn và dùng hạt hướng dương hữu cơ.
- Nếu ăn hạt hướng dương như thức ăn vặt thì có thể chọn loại rang hay nướng. Ngoài ra, có thể thêm vào các món ăn như salad hoặc các món bánh lành mạnh khác để dậy vị.
- Mua sản phẩm tại những cửa hàng uy tín và có nguồn gốc rõ ràng.
Những loại hạt khác bà bầu có thể ăn ngoài hạt hướng dương
Hạt macca
Một chút hương vị của vùng nhiệt đới cộng với vô số lợi ích cho sức khỏe là những gì hạt macca mang lại. Ngoài việc chứa nhiều vitamin và khoáng chất, hạt macca còn chứa nhiều chất xơ, giúp điều hòa tiêu hóa. Chúng có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm viêm.
Hạnh nhân
Đây có thể nói là một “gương mặt vàng” trong làng hạt. Hạnh nhân rất giàu khoáng chất như đồng, mangan và phốt pho, và là nguồn cung cấp vitamin E. Tác dụng tiêu biểu nhất của loại hạt này là giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, huyết áp, góp phần giảm nguy cơ tiền sản giật ở phụ nữ mang thai.
Hạt dẻ cười
Loại hạt này còn khá mới mẻ ở thị trường Việt nhưng cũng đang dần chiếm lấy cảm tình của nhiều phụ nữ. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin E và khoáng chất, chẳng hạn như kẽm, sắt và selen. Giống như các loại hạt khác, hạt dẻ cười cũng chứa nhiều chất xơ nên rất tốt để giúp điều hòa tiêu hóa.
Óc chó
Quả óc chó gần giống với hình dạng của bộ não, có lẽ vì vậy mà chúng rất giàu omega-3 - một chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe não bộ. Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất có lợi có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Đậu phộng
Loại hạt này chắc hẳn rất là quen thuộc, dễ mua và rẻ tiền đối với chúng ta. Hơn thế nữa đậu phộng là một nguồn protein và folate tuyệt vời, giúp hỗ trợ sự phát triển não và cột sống của em bé. Chúng cũng chứa các khoáng chất có giá trị khác, chẳng hạn như biotin, đồng và mangan.
Mặc dù các loại hạt đều cung cấp rất nhiều dinh dưỡng, nhưng thai phụ không thích ăn hay có bất kỳ nghi ngờ nào về việc dị ứng thì không phải ép mình ăn. Có rất nhiều nguyên liệu thực phẩm và trái cây khác thay thế và rất tốt cho thai phụ.
Xem thêm:
- Bà bầu ăn mực khô được không? Có an toàn cho thai nhi?
- Thai phụ ăn đu đủ chín có tốt không? Có lưu ý gì khi ăn không?
- Bà bầu ăn cơm rượu có được không trong thời gian mang thai?
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!