Các món ăn từ hải sản luôn rất hấp dẫn và bổ dưỡng. Tuy nhiên có những loại hải san bà bầu không nên ăn vì chúng có thể gây hại cho thai nhi.
Bài viết sau sẽ liệt kê những loại hải sản mà mẹ bầu nên tránh trong thai kỳ.
Vì sao phải lo lắng về những loại hải sản bà bầu không nên ăn?
Hải sản là một nguồn cung cấp acid béo omega-3 tuyệt vời. Tiêu thụ ít nhất 226gr cá giàu acid béo omega-3 mỗi tuần rất tốt cho thai nhi phát triển. Những lợi ích này bao gồm giảm nguy cơ sinh non, tăng cường phát triển trí não và thị lực.
Thế nhưng các chuyên gia vẫn khuyên mẹ bầu nên hạn chế ăn hải sản. Nguyên do là vì loại thực phẩm này thường có lượng lớn thủy ngân. Đây là một chất rất có hại cho sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra một số loại hải sản đến từ vùng biển ô nhiễm cũng không có lợi cho sức khỏe.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khuyên bạn nên ăn 2 – 3 bữa hải sản mỗi tuần. Nên lựa chọn các loại hải sản sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đặc biệt mẹ bầu chỉ ăn các loại hải sản khi đã được nấu chín. Mẹ cũng nên ăn khoảng 200 gram tất cả hải sản trong 1 tuần. Tuy nhiên cần lưu ý là tối đa không quá 300 gram một tuần
Ngoài ra, để giảm thiểu lượng thủy ngân, mẹ bầu không nên ăn quá nhiều hải sản. Mẹ bầu cũng không nên chỉ ăn một loại. Thay vào đó nên đa dạng nhiều loại để giảm thiểu lượng thủy ngân.
Những loại hải sản bà bầu không nên ăn? Tránh ăn các loại hải sản có hàm lượng thủy ngân cao
Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, mẹ nên hạn chế sử dụng hải sản. Đặc biệt các loại hải sản có hàm lượng thủy ngân cao. Bởi chúng sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ tới quá trình phát triển hệ thần kinh ở thai nhi.
Một số loại cá có hàm lượng thủy ngân cao mẹ bầu nên tránh.
Cá ngừ, cá mập, cá thu, cá kình, cá kiếm thường có lượng thủy ngân cao. Vì thế đây là các loại hải sản bà bầu không nên ăn. Thay vào đó, các bà bầu có thể lựa chọn tôm, cá hồi, cá cơm, cá rô phi. Những loại thực phẩm này được kiểm định chứa hàm lượng thủy ngân nhỏ. Chúng là lựa chọn an toàn và không gây nguy hiểm cho phụ nữ mang thai.
Tránh ăn hải sản tươi sống chưa được chế biến hay bị ô nhiễm
Hải sản đông lạnh, hải sản tươi sống chưa được nấu chín rất nguy hiểm. Chúng chứa các ký sinh trùng và vi khuẩn có hại như listeriosis, toxoplasmosis và salmonella. Phổ biến nhất là hàu sống, sò điệp, ngao, sashimi, sushi… Đây là những loại hải sản bà bầu không nên ăn dù chỉ với lượng nhỏ.
Tránh các loại thức ăn chế biến từ hải sản sống như sashimi, sushi…
Khi đang mang thai, hệ miễn dịch của mẹ sẽ có sự thay đổi. Mẹ sẽ yếu hơn vì hệ thống phải tăng cường bảo vệ bé. Do đó thai phụ sẽ rất dễ bị nhiễm những vi khuẩn này và bị bệnh. Nếu mẹ nào có thói quen hay ăn Sushi thì hiện tại nên cữ trong suốt thai kỳ nhé. Đặc biệt mẹ phải tránh ăn các loại hải sản không rõ nguồn gốc xuất xứ và thiếu nhãn mác.
Tránh ăn cua hay các sản phẩm từ cua
Cua là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao đối với người bình thường. Tuy nhiên trong trường hợp mang thai trong 3 tháng đầu, người mẹ cần tránh ăn. Khuyến cáo này bao gồm cả thịt cua sống và các sản phẩm từ cua. Cua gây co thắt tử cung, xuất huyết trong, thậm chí dẫn đến lưu thai. Ngoài ra, trong cua có hàm lượng cholesterol rất cao. Ăn cua lúc này sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của người mẹ.
Mẹ nên hạn chế ăn cua trong 3 tháng đầu.
Thay lời kết
Với người Việt chúng ta, các món ăn từ hải sản luôn cực kỳ hấp dẫn. Phụ nữ Việt rất khó chối từ những bữa ăn ngon lành từ các sản vật biển. Tuy nhiên trong thai kỳ, đây lại là những thực phẩm nên hạn chế tiêu thụ. Bởi lẽ chúng chứa nhiều yếu tố gây ảnh hưởng xấu tới quá trình mang thai của mẹ bầu. Hy vọng bài viết sau đây đã giúp bạn biết rõ những loại hải sản bà bầu không nên ăn. Chúc mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh!
Xem thêm
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!
