Gần đây, chế độ ăn DAS là gì luôn được nhiều chị em thắc mắc. Thực ra đây là phương pháp giảm cân được nghiên cứu dành riêng cho người Việt của Nguyễn Hoàng Anh. Đây là một một người đam mê thể hình và có lượt theo dõi cực “khủng” trên mọi kênh xã hội hiện nay.
Chế độ ăn DAS là gì?
DAS Diet ( Dr.Anh's Secret Diet) là chế độ ăn kiêng dựa trên nguyên lí Low Carb do Dr.Anh ( Nguyễn Hoàng Anh) phát triển và phổ biến ở Việt Nam.
Thực chất, DAS Diet (Dr.Anh Secret’s Diet) chính là một hình thức Low Carb. Tuy nhiên được biến thể từ 5 chế độ ăn Low Carb khác nhau. Trong đó có chế độ ăn nổi tiếng Atkins Diet.
Mục đích nhằm thích hợp nhất cho chế độ dinh dưỡng của người Việt. Đặc biệt là những người đang trong giai đoạn đầu của việc lấy lại thân hình đẹp.
Mục đính chính của DAS Diet không hẳn là để bạn giảm cân cấp tốc. Nó chủ yếu là để bạn ý thức được giá trị dinh dưỡng trong món ăn mỗi ngày. Khi tư duy thay đổi chính là lúc không có gì ngăn bạn cố gắng vì một thân hình đẹp cả.
Dr.Anh tin rằng, chế độ ăn kiêng khoa học, hiệu quả nhất phải dựa vào thói quen và văn hóa ăn uống hằng ngày. Có lẽ điều này là đúng đắn khi phương pháp DAS Diet đã được “truyền tai” rộng rãi và hiệu quả cũng đã được chứng minh.
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng còn đánh giá rằng chế độ ăn kiêng DAS Diet có khả năng đưa ra quốc tế.
Nguyên tắc hoạt động của chế độ DAS
DAS Diet áp dụng nguyên tắc “đèn giao thông”. Tức là bạn sẽ có những ngày “xả thả ga” bằng các món ăn mà mình yêu thích. Sau đó tiếp tục chu trình ăn kiêng theo đúng tiêu chuẩn.
Quy tắc “đèn giao thông” của DAS Diet: Đèn đỏ (thực phẩm cấm tuyệt đối), đèn vàng (thực phẩm được ăn ít), đèn xanh (thực phẩm không hạn chế ăn).
Các thực phẩm đèn đỏ:
Thực phẩm làm từ tinh bột (cơm, đường, gạo, ngô, khoai, sắn, đường…) hay thức ăn nhanh và chất cồn.
Các thực phẩm đèn vàng:
Phô mát (<200gr), cà chua (<300gr), cà rốt và hành tây (400gr), nước cốt dừa (ít ngọt, 2-300ml/ngày), chanh leo, dâu tây, quả bơ, mâm xôi (<300gr)
Các thực phẩm đèn xanh:
Các loại thịt, nội tạng, các loại trứng, bơ động vật, hải sản, rau, trà xanh,…
2 giai đoạn cần biết của chế độ ăn DAS
Để biết chế độ ăn das là gì? , bạn cần phải trải qua 2 giai đoạn sau:
Giai đoạn 1: Giảm mỡ theo quy tắc Đèn giao thông DAS Diet
Tức, bạn sẽ có thể ăn, ăn ít và tuyệt đối không ăn như đèn giao thông vậy:
- “Đèn đỏ”: Tuyệt đối không đụng tới tinh bột và đường có nhiều trong cơm, các loại đậu hạt, khoai, bánh mì,…
- “Đèn vàng”: Ăn ít rau củ quả trái cây như dâu, chanh, cà chua, hành tây, phô mai… Tốt nhất bạn chỉ nên ăn 1 loại/ngày
- “Đèn xanh”: Ăn thoải mái thịt các loại, trứng và hải sản,…
Tuân thủ quy tắc này liên tục trong 1-2 tuần tùy vào kế hoạch giảm cân của bạn. Bạn có thể tự vạch ra một thực đơn ăn đơn giản trong đó thịt là chủ yếu và cứ thế mà ăn.
Giai đoạn 2: Duy trì cân nặng và lượng Carb
Sau khi đốt mỡ, bạn vẫn phải duy trì chế độ ăn này nhưng không cần quá khắc nghiệt. Có thể xen kẽ giữa những ngày Low Carb là ngày ăn “thả cửa”.
Trong đó, được áp dụng nhiều nhất là quy tắc:
- DAS Diet 5-2: 5 ngày Low Carb và 2 ngày được nạp Carb.
- DAS Diet 3-2-3-1: 3 ngày Low Carb rồi 2 ngày ăn bình thường. Sau đó lại tiếp tục 3 ngày Low Carb rồi 1 ngày ăn bình thường.
Như vậy, bạn vẫn có thể được ăn mì ý, bánh mì và cơm thường xuyên mà không bị tăng cân hay quá chịu đựng. Chính vì thế, đây đích thị là chế độ ăn kiêng tuyệt vời cho người Việt.
Vì tinh bột từ cơm và bánh mì là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn mỗi ngày.
Chế độ ăn DAS và những lưu ý khi áp dụng
Không nhất thiết ép bản thân phải ăn theo thực đơn trên. Bạn nên linh động thay đổi các món ăn tùy thuộc vào sở thích và cơ thể của mình.
Lưu ý quy tắc đèn giao thông trong chế độ ăn kiêng DAS:
- Trong những ngày đầu cơ thể dễ mệt mỏi, lâng lâng, khó chịu… kiên trì trong 3 ngày đầu thì cơ thể bạn sẽ quen dần với chế độ ăn này.
- Bạn có thể thay đổi nhật kí chế độ ăn kiêng DAS Diet từng tuần. Tức là DAS Diet 6-1 ( 6 ngày ăn kiêng – 1 ngày xả), DAS Diet 5-2 (5 ngày ăn kiêng – 2 ngày xả)…
- Không nên gò ép cơ thể có quá ít ngày Relax, hãy tập từ từ để cơ thể bạn thích nghi.
- Khi thèm vị ngọt hoặc hoa quả, bạn có thể nhai kẹo Xylitol không đường, dâu tây, hoặc mâm xôi. Có thể ăn mâm xôi khi thèm ngọt
- Nên kết hợp ăn nhiều rau xanh và uống trà giải nhiệt vì DAS Diet khiến bạn dễ nổi mụn.
- Bổ sung nước thường xuyên, chẳng hạn như Detox để cơ thể đào thải độc tố.Nước Detox giúp đào thải độc tố
Trên đây là những điều lưu ý và thực đơn cơ bản dành cho các nàng muốn thon gọn cơ thể với chế độ ăn kiêng DAS. Thêm vào đó đừng quên thử qua GM Diet kết hợp Aerobic giảm cân để đạt hiệu quả cao.
Xem thêm:
- Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật - 30 ngày đầu vô cùng quan trọng!
- Chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cân bằng cho trẻ 2 tuổi
- Giảm cân chưa bao giờ là khó với 10 loại thực phẩm quen thuộc