Thời nay, những cô gái trẻ vẫn giữ được thói quen nấu ăn cho gia đình hàng ngày rất hiếm. Ai ai dường như cũng bận rộn công việc, các mối quan hệ xã hội làm cho thời gian bên gia đình dần ít đi. Cô gái Nghệ An hàng ngày nấu ăn cho cả nhà những bữa cơm gia đình ngon miệng, bổ dưỡng lại chỉ tốn 100k cho mỗi bữa được chồng và người thân khen nức lời.
Duyên hiện làm công việc kinh doanh nên khá chủ động thời gian có thể nấu ăn cho gia đình
Một tuần 7 ngày và mỗi ngày 2 bữa nấu nướng cho gia đình đều đặn nên lúc nào Trần Duyên (24 tuổi, Nghệ An) cũng đều phải đau đầu với câu hỏi “Hôm nay ăn gì?”. Thế nhưng, mỗi lần nhìn thấy mọi người trong nhà ngồi bên mâm cơm quây quần, vui vẻ, hào hứng ăn ngon miệng những món ăn do chính tay mình làm, cô lại có động lực và đam mê nấu nướng hơn.
Duyên cho biết, hiện nay cô đang làm công việc kinh doanh nên khá chủ động về thời gian. Dù bận rộn nhưng ngày nào cô cũng sắp xếp được thời gian để nấu nướng cho gia đình mỗi ngày 2 bữa đều đặn.
Cô chia sẻ mình thường phụ mẹ chuẩn bị bữa cơm gia đình từ khi còn nhỏ
Chia sẻ về đam mê bếp núc của mình, Duyên kể, từ hồi cấp 1 cô đã biết phụ mẹ nhặt rau, giã cua nấu nướng mỗi ngày và lên cấp 2 cô có thể đứng bếp tự nấu cho gia đình những bữa ăn đơn giản. Cứ thế sở thích vào bếp lại ngấm dần trong người cô và cô học được rất nhiều điều trong căn bếp nhỏ từ mẹ khi chăm lo những bữa cơm gia đình chu đáo.
“Ngày xưa mỗi lần đi làm đồng về mẹ thường bắt được một mớ cua đồng, mình là người tách và giã cua. Người nhỏ, tay chân lóng ngóng, bị cua kẹp khóc toáng lên.
Dần dần mẹ chỉ cho cách cầm con cua để tách làm sao không bị kẹp rồi giã. Ngày đó phải dùng cối chày giã, xong lấy khăn màn để tách nước, chứ không phải có cối xay nhanh và tiện như bây giờ.
Mỗi lần giã là tay mỏi rã rời nhưng đúng là hương vị canh cua đồng thật sự tuyệt vời và xứng đáng cho công sức bỏ ra”, Duyên nhớ lại.
Cô nàng chia sẻ mình không phải người nấu ăn giỏi nhưng rất thích sáng tạo
Duyên thừa nhận cô không phải là người nấu ăn giỏi nhưng cô là một người rất thích sáng tạo và mày mò. Thỉnh thoảng cô lại chế tạo ra những công thức món ăn “chẳng giống ai” và thích thay đổi thành phần nguyên liệu, gia vị… cho những món ăn quen thuộc để mọi người trong gia đình thưởng thức. May mắn 80% mọi người đều yêu thích món ăn cô làm.
Vì thích đơn giản, không thích trang trí cầu kỳ nên mỗi bữa ăn cô chỉ bỏ ra khoảng 40 phút đến 1 tiếng nấu nướng cho gia đình 5 người ăn. Ngày nào cũng vậy đều đặn 2 bữa trưa, tối cô vào bếp.
“Mỗi ngày 2 bữa, 1 tuần 7 ngày, nhà mình toàn ăn cơm nhà. Mọi người rất ít khi đi ăn ngoài, nên cứ mỗi tối đi ngủ là mình đã phải nghĩ xem ngày mai ăn gì rồi. Cũng may giờ có nhiều phương tiện thông tin nên cứ lên tìm hiểu là lại có ý tưởng mới, đỡ đau đầu hơn.
Bên cạnh đó, mình học về thực phẩm ra, nên cũng có những kiến thức cơ bản về thực phẩm. Việc tự nấu ăn giúp mình chủ động trong việc quyết định thực đơn, món yêu thích, và cân bằng dinh dưỡng cho cả nhà”, Duyên cười.
Mỗi bữa cơm gia đình Duyên nấu chỉ mất khoảng 90 nghìn đồng
Vì trong nhà có bố mẹ, anh em, họ hàng ở quê nhiều nên các nguyên liệu như rau, trứng, gạo cô ít khi phải đi mua, chính vì vậy tiết kiệm được chi phí mỗi bữa ăn khá nhiều. Trung bình mỗi bữa ăn cho 5 người của cô chỉ mất khoảng 90 nghìn.
Đối với Duyên, bữa cơm gia đình là thứ bình dị, quen thuộc, nhưng vô cùng quan trọng. Đó là thời gian cả nhà cùng ngồi lại với nhau, trò chuyện, tâm tình, là lúc cha mẹ dặn dò, chỉ bảo con cái hay mọi người cùng kể cho nhau nghe về những chuyện xảy ra trong cuộc sống. Chính vì vậy, việc cô dành thời gian chăm chút bữa cơm chính là duy trì hạnh phúc, gắn kết tình cảm gia đình, gìn giữ nề nếp gia phong. Đó cũng là một cách giúp cô động viên chồng, sau một ngày làm việc khá vất vả.
Cô gái chia sẻ chồng cũng rất thích những món ăn do vợ nấu
“Mỗi khi chồng về được vợ nấu món yêu thích thì anh sướng ra mặt luôn. Anh ăn tù tì, khen tấm tắc. Mình cảm thấy bản thân cũng thay đổi khá nhiều từ một người thường thích tham gia các hoạt động bên ngoài, nấu ăn giúp mình nữ tính, gắn bó với gia đình hơn, cũng được các thành viên trong gia đình yêu quý nhiều hơn”, Duyên cho hay.
Ngoài ra, vào dịp cuối tuần thì Duyên thường chi nhiều tiền hơn để có được mâm cơm đầy đủ dưỡng chất, giúp bù lại những ngày làm việc vất vả. Ngắm những mâm cơm cuối tuần của cô ai cũng phải khen vì sự khéo léo kết hợp nguyên liệu để có được bữa ăn hấp dẫn.
Sưu tầm
Xem thêm
- Khuyến khích trẻ vào bếp nấu ăn! - theAsianparent Vietnam
- 5 cách nấu cháo với thịt gà cho bé ăn dặm ngon miệng
- Cách nấu cháo đủ dưỡng chất theo từng tháng tuổi cho bé lớn nhanh, khỏe mạnh
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!