Giải đáp thắc mắc: Bầu 3 tháng đầu ăn kim chi được không?
Bầu 3 tháng đầu ăn kim chi được không là thắc mắc của rất nhiều chị em hiện nay. Bởi kim chi thơm ngon và dễ ăn nhiều chị em lại lo ngại món ăn này không cho sức khỏe.
Bài viết sau đây sẽ giải đáp thắc mắc trên của các chị em.
Bầu 3 tháng đầu ăn kim chi được không?
Trong thời gian mang bầu, việc ăn uống luôn là nỗi quan tâm hàng đầu đối với các bà mẹ. Các loại thực phẩm nạp vào cơ thể lúc này vô cùng quan trọng. Chúng không chỉ cần an toàn, tốt cho mẹ mà còn phải đảm bảo dinh dưỡng cho thai nhi. Kim chi là một món ăn khoái khẩu với rất nhiều chị em.
Thế nhưng liệu nó có an toàn cho sức khỏe chúng ta khi mang thai? Và bà bầu 3 tháng đầu ăn kim chi được không? Nhiều chị em lo lắng vì món ăn này khá giống với món dưa cải chua của Việt Nam mà đây lại là thực phẩm nên kiêng khi mang thai.
Khác với suy nghĩ của nhiều người, kim chi là món ăn có lợi cho sức khỏe nhất thế giới.
Kim chi không hoàn toàn giống với dưa cải muối
Kim chi là món ăn truyền thống của đất nước Hàn Quốc và khá phổ biến tại Việt Nam. Tờ Health Magazine bình chọn đây là một trong 5 thực phẩm có lợi cho sức khỏe nhất thế giới. Với nhiều người, món ăn này tương tự dưa muối, cải muối của Việt Nam. Tuy nhiên thực tế đây là quan niệm không chính xác. Bởi lẽ cách làm kim chi công phu và kỹ lưỡng hơn so với muối dưa ở nước ta.
Kim chi được làm từ nguyên liệu là những bắp cải thảo trắng tinh. Chúng được làm sạch và được chế biến, ngâm, ủ rất cẩn thận. Vì thế kim chi hoàn toàn không có các tác động tiêu cực đến sức khỏe con người. Ngược lại nó chính là thực phẩm có chức năng ngăn ngừa bệnh ung thư rất tốt. Vậy thì bà bầu 3 tháng đầu ăn kim chi được không? Câu trả lời là được, đây là món ăn rất tốt và an toàn cho sức khỏe thai phụ.
Trong kim chi có những thành phần gì có lợi cho mẹ bầu 3 tháng đầu?
Theo nghiên cứu, cứ 60g kim chi chứa 10g calo, 1g chất béo, 1g protein. Thành phần của kim chi còn chứa nhiều vitamin A, C, sắt, caxi, chất xơ. Với đặc thù ít calo, ít béo, ít đường, kim chi có thể giúp hạn chế tình trạng thừa cân. Vì thế nó rất phù hợp với phụ nữ đang mang thai.
Kim chi cung cấp đến 8% nhu cầu vitamin C hàng ngày cho bà bầu.
Lượng vitamin C trong kim chi cung cấp đến 8% nhu cầu hàng ngày cho bà bầu. Thời kỳ mang thai, vitamin C đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe các chị em. Dưỡng chất này giúp tăng hệ miễn dịch, giúp quá trình hấp thu sắt diễn ra dễ dàng hơn. Ngoài ra, vitamin C còn hỗ trợ cơ thể bà bầu sản xuất collagen. Nhờ đó chúng sẽ làm chậm tiến trình lão hóa, giảm lượng cholesterol xấu.
Kim chi còn làm giảm gánh nặng của hệ tiêu hóa. Ăn kim chi sẽ giúp thêm hương vị để bạn bớt ngấy các thực phẩm giàu đạm, chất béo. Vì thế chị em mê kim chi hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức loại thực phẩm này.
Những lưu ý cho bà bầu 3 tháng đầu khi ăn kim chi
Kim chi có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe bà bầu. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo những bà bầu yếu ớt nên hạn chế ăn kim chi.
Bà bầu có thể trạng yếu ớt nên hạn chế ăn kim chi để tránh thiếu dưỡng chất cho thai nhi
Trên thực tế, lượng calo của kim chi chỉ chiếm 16% nhu cầu hằng ngày. Đây là con số khá thấp so với nhu cầu của những bà bầu ốm yếu. Thay vì ăn các thực phẩm nhiều vitamin và chất xơ, bà bầu hãy tăng cường ăn nhiều thực phẩm giàu đạm và lipid. Những chất này giúp đảm bảo cân nặng đủ tiêu chuẩn. Ngoài ra nó còn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho thai nhi.
Như vậy, trong thai kỳ, bà bầu vẫn ăn được kim chi. Tuy nhiên, tùy theo thể trạng mà chị em biết cách điều chỉnh khẩu phần phù hợp. Trong bữa ăn hàng ngày, bạn nên xem đây là một loại thực phẩm ăn kèm. Ngoài ra bạn nên chọn kim chi có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng hoặc có thể làm tại nhà.
Mẹ bầu nên đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân bằng, không nên nạp quá nhiều một thực phẩm duy nhất.
Tạm kết
Qua những thông tin khoa học trên, hẳn những ai thắc mắc 3 tháng đầu ăn kim chi được không đã có câu trả lời. Chỉ cần lắng nghe cơ thể mình để quyết định nên hay không nên ăn kim chi mẹ nhé. Chúc mẹ bầu có một thai kỳ thật khỏe mạnh!
Xem thêm
- Bà bầu cần ăn gì để đủ dinh dưỡng trong 3 tháng đầu?
- 6 loại sữa siêu dinh dưỡng dành cho mẹ bầu 3 tháng đầu
- Lưu ý trong chế độ ăn cho bà bầu 3 tháng đầu để giảm nghén, đủ dinh dưỡng
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!
