X
theAsianparent Vietnam Logo
theAsianparent Vietnam Logo
Product GuideSign in
  • COVID-19
  • Mẹ bầu
    • Tính ngày dự sinh
    • Thời kì mang thai
    • Tam cá nguyệt thứ nhất
    • Tam cá nguyệt thứ hai
    • Tam cá nguyệt thứ ba
    • Dự Án Sidekicks
    • Chuẩn bị mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
    • Sảy thai, lưu thai
  • Sau sinh
    • Dinh dưỡng cho mẹ sau sinh
    • Khỏe đẹp sau sinh
    • Tình cảm tâm lý sau sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Em bé 0 - 1 tuổi
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
    • Dậy thì & thành niên
  • Nuôi dạy con
    • An toàn
    • Kiến thức chung nuôi con
    • Lời khuyên cho cha mẹ
    • Tin tức chung
  • Giáo dục
    • Trẻ đặc biệt
    • Mầm non 3-5 tuổi
    • Trẻ đi học 5 tuổi trở lên
    • Trung học
  • Sức khỏe
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở trẻ
    • Bệnh, dị ứng và tai nạn ở người lớn
    • Tiêm phòng & Vac-xin
    • Dịch bệnh và các bệnh đặc biệt khác
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Chuyện phái đẹp
    • Chuyện phái mạnh
    • Hôn nhân
    • Hôn nhân & Tình Dục
    • Thể dục thể thao
    • Du lịch & Giải trí
  • Ăn Uống & Dinh Dưỡng
    • Lên thực đơn bữa ăn
    • Bữa ăn
    • Ăn dặm

Bà bầu có được ăn tiết luộc không và những điều mẹ cần lưu ý

Mất 5 phút để đọc
Bà bầu có được ăn tiết luộc không và những điều mẹ cần lưu ý

Bà bầu có được ăn tiết luộc không? Món ăn thơm ngon nay luôn làm nhiều người phải “thèm thuồng” vì hương vị thơm ngon và béo ngậy. Tuy nhiên, theo một số nhận định, đây không hẳn là một món ăn an toàn cho phụ nữ mang thai.

Tiết luộc là gì ?

Tiết luộc là món ăn dân dã, quen thuộc và đặc trưng ẩm thực Việt Nam. Món ăn này được chế biến từ nội tạng động vật và máu sống các loại gia cầm, gia súc như vịt, ngan, lợn, bò.

ba-bau-co-duoc-an-tiet-luoc-khong

Nhiều bà bầu trong quá trình mang thai thỉnh thoảng cũng có thể dễ thu hút bởi món ăn này. Tuy nhiên trên thực tế, tiết luộc tiềm tàng nhiều tác hại hơn là lợi ích.

Vậy nếu món ăn này đã được chế biến kĩ càng thì bà bầu có được ăn tiết luộc không? Đây là câu hỏi được các bà mẹ bầu quan tâm Hãy cùng theAsianparent tìm câu trả lời cho câu hỏi này nhé.

Bà bầu có được ăn tiết luộc không?

Việc ăn tiết luộc khi mang thai được khuyến cáo là không nên. Bởi vì tiết luộc có thể tồn tại nhiều vi khuẩn, sán, không đảm bảo vệ sinh và có nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến thai nhi.

Nếu ăn tiết luộc không được chế biến kỹ, mẹ bầu có nguy cơ nhiễm các bệnh gia cầm( A/H5N1, H7N9, H10N8), nhiễm bệnh ký sinh trùng, giun xoắn và sán lợn.

Trong đó, khi nhiễm bệnh từ ký sinh trùng như nhiễm liên cầu lợn, giun sán, mẹ bỉm sẽ gặp những biến chứng thai kỳ nguy hiểm như nhiễm trùng máu, viêm màng não mủ.

ba-bau-co-duoc-an-tiet-luoc-khong

Nếu tiết luộc không được chế biến vệ sinh, mẹ có khả năng bị nhiễm trùng thai kỳ

Giun xoắn là loại giun ký sinh chủ yếu trong ruột non ở lợn, được cảnh báo nguy hiểm hơn rất nhiều lần những loại giun sán bình thường.

Giun xoắn xâm nhập vào cơ thể bà bầu theo đường máu, gây tình trạng sốt kéo dài ở người bệnh. Điều này làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới hô hấp và ngừng tim nếu không được điều trị kịp thời.

Các ấu trùng sán lợn cũng dễ mắc phải khi bà bầu ăn tiết luộc sống. Khi sán lợn vào cơ thể, có thể những đến những bệnh nghiêm trọng như động kinh, đau đầu, áp xe hay gây mù mắt.

Những tác hại khôn lường của việc ăn tiết luộc, các bác sĩ khuyến cáo phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn tiết luộc để ngăn ngừa mầm bệnh cho mẹ bầu và cũng như thai nhi.

Lợi ích của tiết luộc được chế biến sạch

Tuy nhiên, tiết luộc đã qua chế biến đảm bảo vệ sinh lại mang rất nhiều chất dinh dưỡng bao gồm protein, sắt, vitamin K và một số chất khác.

Bổ sung protein

Theo nghiên cứu, lượng protein trong tiết lợn chiếm khoảng 74% gấp 4 lần so với thịt lợn, 5 lần so với trứng gà. Vì vậy cứ 100g tiết lợn chứa 16g protein, cao hơn cả thịt bò và thịt lợn nạc.

Không chỉ vậy, tiết lợn rất dễ được hấp thụ và tiêu hóa. Ngoài thịt, cá , trứng, sữa, chị em có thể thay thế bằng tiết luộc để cung cấp protein.

Ngăn ngừa thiếu máu

Để đảm bảo nhu cầu cung cấp máu nuôi thai nhi, trong thời kỳ mang thai, phụ nữ cần tăng cường lượng máu gấp rưỡi so với bình thường. Tiết luộc được chế biến kỹ được xem là nguồn bổ sung sắt tự nhiên cho mẹ bầu để phòng ngừa các bệnh thiếu máu do sắt.

ba-bau-co-duoc-an-tiet-luoc-khong

Nếu thiếu máu không những ảnh hưởng tới sức khỏe của bà bầu mà còn thiếu dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi. Bên cạnh đó, tiết luộc còn chứa nguyên tố vi lượng Coban nên có thể ngăn chặn sự phát triển các khối u ác tính.

Chữa lành vết thương

Ngoài ra, trong tiết luộc lợn có chứa vitamin K, thúc đẩy đông máu nhanh hơn, giúp cầm máu nhanh chóng. Vitamin K có nhiều trong các loại rau củ (cải bó xôi, bắp cải, bông cải xanh), để thay đổi khẩu vị, tránh nhàm chán các mẹ bầu có thể thay thế với tiết luộc.

Chống lão hóa, làm đẹp da

Theo dân gian, tiết luộc là món ăn có tính mát, giúp chị em thanh nhiệt trong những ngày hè, bà bầu sử dụng món tiết luộc nấu chính trong thời gian dài sẽ giúp cơ thể mát mẻ, da dẻ hồng hào, tươi trẻ hơn. Đồng thời, thực phẩm này chứa nhiều photpholipit giúp trì hoãn sự lão hóa.

ba-bau-co-duoc-an-tiet-luoc-khong

Với những tác hại khôn lường của ăn tiết luộc và những lợi ích mà chúng mang lại, hy vọng các mẹ bầu đã có câu trả lời cho câu hỏi bà bầu có được ăn tiết luộc không?

Các chị em chỉ cần đảm bảo nguyên tắc ăn chín, uống sôi trong suốt thai kỳ để thấy được những tác dụng và đảm bảo cho sức khỏe của mẹ và bé nhé.

Xem thêm:

Câu chuyện từ đối tác
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
5 dòng sản phẩm sữa rửa mặt dành cho bà bầu được ưa chuộng hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
Bật mí 4 loại kem chống nắng cho bà bầu được ưu chuộng trên thị trường hiện nay
  • Gợi ý 5 loại bánh cho bà bầu ăn ngon, đủ dinh dưỡng và chống đói vặt hiệu quả
  • Bà bầu ăn gì để con da trắng môi đỏ, xinh như thiên thần?
  • Bà bầu ăn thịt dê được không? Những món ăn bổ dưỡng từ thịt dê dành cho bà bầu

Vào ngay Fanpage của The Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác.

Bạn có quan tâm tới việc nuôi dạy con không? Đọc các bài báo chuyên đề và nhận câu trả lời tức thì trên app. Tải app Cộng đồng theAsianparent trên IOS hay Android ngay!

img
Bài viết của

Anh Nguyen

  • Home
  • /
  • Trở thành cha mẹ
  • /
  • Bà bầu có được ăn tiết luộc không và những điều mẹ cần lưu ý
Chia sẻ:
  • Bầu bị ngứa vùng kín: Nguyên nhân và cách trị ngứa vùng kín an toàn

    Bầu bị ngứa vùng kín: Nguyên nhân và cách trị ngứa vùng kín an toàn

  • Đau dạ dày khi mang thai: Nguyên nhân và biện pháp chữa trị

    Đau dạ dày khi mang thai: Nguyên nhân và biện pháp chữa trị

  • Bầu 6 tháng và những lưu ý mẹ bầu không nên bỏ qua

    Bầu 6 tháng và những lưu ý mẹ bầu không nên bỏ qua

  • Bầu bị ngứa vùng kín: Nguyên nhân và cách trị ngứa vùng kín an toàn

    Bầu bị ngứa vùng kín: Nguyên nhân và cách trị ngứa vùng kín an toàn

  • Đau dạ dày khi mang thai: Nguyên nhân và biện pháp chữa trị

    Đau dạ dày khi mang thai: Nguyên nhân và biện pháp chữa trị

  • Bầu 6 tháng và những lưu ý mẹ bầu không nên bỏ qua

    Bầu 6 tháng và những lưu ý mẹ bầu không nên bỏ qua

Nhận những lời khuyên đều đặn từ chúng tôi về quá trình mang bầu và thai nhi phát triển!
  • Trở thành cha mẹ
    • Chuẩn bị mang thai
    • Đặt tên cho con
    • Thời kỳ mang thai
    • Chuyển dạ và đi sinh
  • Giai đoạn phát triển
    • Trẻ sơ sinh (0-12 tháng)
    • Trẻ tập đi (1-3 tuổi)
    • Trẻ mầm non (3-6 tuổi)
    • Trẻ đi học
  • Phong cách sống
    • Làm đẹp
    • Người nổi tiếng
    • Du lịch & nghỉ lễ
    • Hôn nhân
  • Sức khỏe
    • Dị ứng
    • Tai nạn & khẩn cấp
    • Tiêm phòng
  • Dinh dưỡng
    • Nuôi con bằng sữa mẹ
    • Ăn dặm
    • Thực đơn hàng ngày
    • Kiến thức dinh dưỡng
  • Tìm hiểu thêm
    • TAP cộng đồng
    • Liên hệ quảng cáo
    • Liên hệ
    • Trở thành cộng tác viên


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Về chúng tôi|Đội ngũ chúng tôi|Điều khoản bảo mật|Điều khoản sử dụng |Sơ đồ trang web
  • Công cụ
  • Bài viết
  • Hỏi & Đáp
  • Bình chọn

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it

Chúng tôi sử dụng dữ liệu để đảm bảo bạn có một trải nghiệm tốt nhất. Learn MoreOk, Got it