Bà bầu có được ăn sương sâm? Với đặc tính lành tính thì sương sâm khá phù hợp với việc giải nhiệt cho mẹ bầu. Tuy nhiên mẹ nên ăn với lượng vừa phải và cần vệ sinh sạch sẽ trước khi ăn để không ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và bé.
- Sương sâm có thích hợp cho mẹ bầu?
- Lưu ý về cách ăn cho mẹ bầu
- Cách làm sương sâm dành cho phụ nữ mang thai
Sương sâm có thích hợp cho mẹ bầu?
Trong thời gian thai kỳ, nhiều món ăn ngon và quen thuộc có thể trở thành cấm kị với một số mẹ bầu. Sương sâm có phải là một trong số đó? Để có câu trả lời chính xác, trước tiên mẹ bầu hãy cùng tìm hiểu về đặc tính và công dụng của sương sâm.
Mẹ có thể quan tâm:
Đặc tính và công dụng của sương sâm
Cây sương sâm có mặt ở khắp nơi, đặc biệt là ở miền Nam bởi nó giống như một loài rau dễ trồng và dễ sống. Trong sương sâm có hơn mười loại dinh dưỡng, trong đó, đáng chú ý là chất xơ, canxi, sắt, phốt pho, vitamin A, C…
Với nguồn dinh dưỡng dồi dào như trên, sương sâm có khá nhiều công dụng cả về mặt y học lẫn thực phẩm. Cụ thể như sau:
- Chữa khó tiêu, đau bụng, ngăn ngừa táo bón
- Giải nhiệt, tăng cường đề kháng
- Làm dịu da trong trường hợp bỏng, rát
- Tốt cho hệ bài tiết, nhất là thận
- Chống oxy hóa, giúp kháng viêm, kháng khuẩn, kháng nấm. Các thành phần tự nhiên của lá sương sâm đã được chứng minh là có khả năng ngăn ngừa và tiêu diệt vi khuẩn có hại. Mẹ bầu ăn sương sâm 3 tháng cuối thai kỳ giúp giảm sưng đau, phù nề, tốt cho sức khỏe.
- 1 công dụng không thể bàn cãi của sương sâm là góp phần ổn định huyết áp và ngăn ngừa 1 số bệnh về tim mạch. Bà bầu ăn sương sâm giúp ổn định huyết áp nhờ các hợp chất tự nhiên có trong lá. Sương sâm còn cực kỳ tốt cho người cao tuổi và người có tiền sử mắc bệnh huyết áp
Như vậy, với các công dụng trên của sương sâm, liệu bà bầu ăn sương sâm có tốt không?
Bà bầu có thể ăn sương sâm trong thai kỳ
Có bầu ăn sương sâm được không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sương sâm hoàn toàn lành tính đối với các thai phụ. Trường hợp mẹ bầu hay bị táo bón thì sương sâm là nguồn bổ sung chất xơ khá hữu hiệu.
Ngoài ra, các thành phần tự nhiên của lá này đã chứng minh là có khả năng ngăn ngừa viêm và tiêu diệt các vi khuẩn có hại. Vì vậy, bà bầu ăn sương sâm trong 3 tháng cuối thai kỳ một lựa chọn thông minh. Điều này giúp mẹ giảm tình trạng sưng đau, phù nề.
Sương sâm có tốt cho bà bầu không? Không những vậy, sương sâm còn có thể giúp mẹ bầu cải thiện làn da xuống sắc trong thời gian bầu bí. Một trong những tác dụng ít được biết đến của thạch sương sâm với bà bầu.
Nhờ những chất axit amin từ lá sương sâm, những thay đổi về sắc tố da của bà bầu do nội tiết tố trong quá trình mang thai cũng như vai trò trong việc làm mát gan giúp phụ nữ dễ dàng lấy lại được làn da tươi sáng, rạng rỡ.
Lưu ý về cách ăn cho mẹ bầu
Bà bầu có được ăn sương sâm? Sương sâm là loại thực phẩm tốt và an toàn cho thai nhi. Mẹ bầu nên bổ sung chúng vào thực đơn dinh dưỡng của mình. Mặc dù tốt nhưng mẹ bầu cũng nên sử dụng có khoa học.
Tác dụng của sương sâm với bà bầu tương đối tốt. Tuy nhiên, khi ăn mẹ nên lưu ý như sau:
- Thạch từ lá cây sương sâm có tính mát, nên nếu dùng nhiều, bạn có thể bị tiêu chảy. Do đó, bạn không nên dùng quá 1 ly thạch từ lá sương sâm mỗi ngày. Mỗi tuần cũng chỉ nên dùng từ 2-3 lần là đủ.
- Thạch từ lá sương sâm được bày bán sẵn thường không đảm bảo yêu cầu vệ sinh, tốt nhất bạn nên mua lá tươi và tự vò lá tại nhà để làm.
- Khi ăn mẹ bầu nên cho đá và đường với lượng vừa đủ, tránh ăn quá ngọt dễ dẫn đến tiểu đường thai kỳ – Một căn bệnh gây nhiều biến chứng cho mẹ bầu.
Theo Bác sĩ chuyên khoa I Trương Nghĩa Bình – Bác sĩ Chuyên khoa sản – Khoa Sản Phụ Khoa – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng “Tiểu đường thai kỳ có thể gây ra nhiều nguy hiểm với người mẹ và thai nhi. Đối với thai phụ mắc tiểu đường thai kỳ tỷ lệ sảy thai, thai lưu, sinh non, tăng huyết áp trong thai kỳ cao hơn các thai phụ bình thường. Và nếu không kiểm soát tốt tình trạng bệnh, có thể tăng nguy cơ tiến triển thành đái tháo đường typ 2 và làm tăng các biến chứng khác đặc biệt là biến chứng tim mạch.
Đối với thai nhi, tiểu đường thai kỳ ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi như: thai không phát triển, sảy thai tự nhiên, dị tật bẩm sinh.”
Mẹ có thể quan tâm:
Thực hư lời khuyên bà bầu nên ăn nhiều óc heo để bổ não cho mẹ và con
Cách làm sương sâm dành cho phụ nữ mang thai
Nguyên liệu
- 200 gr lá sương sâm
- 2 lít nước lọc
- 1 túi vải
- Vợt hớt bọt, rây
- Ly thuỷ tinh đựng sương sâm
Cách làm
- Lá sương sâm nhặt bỏ lá vàng, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo.
- Thái nhỏ lá sương sâm cho dễ vò. Sau đó cho lá sương vào túi vải.
- Cho 2 lít nước vào 1 tô thuỷ tinh lớn miệng rộng. Cho túi vải có chứa lá sương sâm vào tô nước và vò. Cứ nhồi lên nhồi xuống cho đến khi nước trong tô trở nên xanh và nhớt thì ngưng.
- Dùng rây lược lại nước sương sâm lần nữa rồi cho vào ly thủy tinh.
- Để khoảng 1- 2h sương sâm sẽ đông lại. Để vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh với nước đường rất ngon và mát.
Tạm kết
Với những thông tin hữu ích như trên, bạn đã biết bà bầu có được ăn sương sâm. Mong rằng các mẹ bầu sẽ hiểu rõ hơn về tác dụng cũng như cách dùng của món thạch sương sâm đầy bổ dưỡng.
Tuy nhiên bên cạnh ăn sương sâm, mẹ bầu đừng quên đa dạng hóa nguồn thực phẩm hàng ngày của mình để cân bằng dưỡng chất trong cơ thể, giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho em bé trong bụng mẹ nhé.
Nguồn tham khảo: Tiểu đường thai kỳ nguy hiểm như thế nào đối với mẹ và bé? – Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng
Xem thêm:
- 5 Món ăn cho mẹ bầu để con sinh ra tóc tốt, lông mày rậm, da đẹp
- Bà bầu đói đêm có nên ăn không? Món ngon nào tốt cho cả mẹ lẫn con?
- Những món canh tốt cho bà bầu 3 tháng cuối mẹ không thể bỏ qua
Vào ngay Fanpage của theAsianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!