Ăn bơ mất sữa như lời các thế hệ trước căn dặn có đúng hay không? Có thật "loại siêu thực phẩm" này rốt cuộc lại gây nên mất sữa cho mẹ bỉm sữa?
Thành phần dinh dưỡng của quả bơ
Bơ là quả của cây bơ, có tên khoa học là Persea americana, có nguồn gốc ở Mexico và Trung Mỹ. Thông tin dinh dưỡng sau đây được USDA cung cấp cho một quả bơ vừa, không có vỏ hoặc hạt (136 g).
- Lượng calo: 227
- Béo: 21g
- Natri: 11mg
- Carbohydrate: 12g
- Chất xơ: 9,2g
- Đường: 0,4g
- Protein: 2,7g
Ngoài ra, bơ còn có đến tổng cộng 14 loại vitamin phổ biến A, C, E, B2, B6, B5 cùng nhiều khoáng chất khác.
Lợi ích chung của khi ăn bơ đối với sức khoẻ
- Ổn định huyết áp
- Kiểm soát cân nặng
- Ngăn ngừa ung thư
- Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa viêm nhiễm
- Giảm nồng độ cholesterol trong máu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch
- Bảo vệ da khỏi các tia cực tím có hại và ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm của da
- Ngăn ngừa các vấn đề thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể
Có thật mẹ đang nuôi con bú ăn bơ mất sữa?
Nếu như trong quá trình mang thai trái bơ là một trong những “super food” thì sau sinh chị em lại hơi e dè vì nghe nói ăn bơ mất sữa.
Trái bơ là một trong những trái cây an toàn mà mẹ bầu nên đưa vào chế độ dinh dưỡng sau sinh. Và thực tế là chưa có một nghiên cứu nào chứng minh ăn bơ mất sữa ở mẹ sau sinh. Tất cả đều phụ thuộc vào lượng bơ mà chúng ta tiêu thụ vào cơ thể.
Cho dù thực phẩm có tốt, có bổ đến mấy mà sử dụng không đúng và với liều lượng không phù hợp thì luôn phản tác dụng. Và như mẹ biết đấy, chế độ dinh dưỡng của mẹ cũng là một trong những tác nhân ảnh hưởng đến nguồn sữa. Và nếu ăn quá nhiều thì lại vô tình làm ảnh hưởng.
Vậy làm sao để biết ăn bơ bao nhiêu là đủ? Để trả lời câu hỏi này, chúng ta phải xét đến nhiều yếu tố. Việc ăn chính xác bao nhiêu quả bơ, và chất béo lành mạnh nói chung, trong một ngày hoặc một tuần phụ thuộc vào mức độ hoạt động thể chất, lượng calo cần thiết cho cơ thể và những thực phẩm khác bạn đang tiêu thụ. Vì vậy không có khuyến nghị chính xác cho mọi mẹ bỉm sữa. Mẹ nên hiểu bản thân và điều đình; hoặc nhờ đến tư vấn từ chuyên gia về dinh dưỡng.
Không những ăn bơ không mất sữa mà còn có rất nhiều lợi ích khác cho mẹ và bé
Như phần trước, chúng ta đã làm rõ thực tế quan niệm ăn bơ mất sữa không có căn cứ khoa học và phụ thuộc vào nhiều yếu tố khách quan. Ăn bơ không những làm tăng độ ngon của món ăn mà còn mang lại cho mẹ và trẻ sơ sinh một số lợi ích sức khỏe.
Giúp phát triển thần kinh của trẻ sơ sinh
Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, là chất béo lành mạnh, đặc biệt là đối với trẻ sơ sinh. Mẹ ăn bơ sẽ gian tiếp cung cấp cho bé chất béo lành mạnh giúp hấp thụ các vitamin tan trong chất béo, chẳng hạn như vitamin K, A, E và D. Những khoáng chất này cùng với hàm lượng axit folic thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển thần kinh của con.
DHA là một axit béo omega-3 cũng có trong quả bơ; giúp thúc đẩy sự phát triển trí não và cải thiện chức năng thị giác của bé.
Thúc đẩy tiêu hóa
Trái bơ cung cấp khoảng 40% nhu cầu chất xơ hàng ngày trong mỗi khẩu phần ăn. Chất xơ hòa tan và không hòa tan khi ăn bơ với lượng phù hợp giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa khi mẹ đang cho con bú.
Chăm sóc răng miệng
Ăn bơ ngăn ngừa hôi miệng. Chất flavonoid và đặc tính kháng khuẩn của loại trái cây này giúp tiêu diệt vi khuẩn trong miệng một cách hiệu quả. Từ đó góp phần ngăn ngừa chứng hôi miệng và thúc đẩy vệ sinh răng miệng tốt khi cho con bú.
Tăng cường sức khỏe gan
Trái bơ ngăn ngừa nguy cơ tổn thương gan. Các hợp chất hữu cơ trong trái bơ giúp thúc đẩy sức khỏe gan về cơ bản trong quá trình cho con bú.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Ăn bơ với lượng phù hợp với thể trạng trong khi cho con bú giúp cải thiện giá trị dinh dưỡng và điều chỉnh cân nặng cơ thể đáng kể. Một lần nữa, chỉ khi ăn đúng thì trái bơ mới giúp mẹ ngăn ngừa béo phì sau khi sinh. Vì thực tế, hàm lượng calo trong quả bơ khá cao.
Điều trị viêm khớp
Lợi ích chống viêm của bơ ngăn ngừa những rắc rối về sức khỏe do viêm mô, cơ và đau khớp khi cho con bú. Một lượng lớn flavonoid, carotenoid, phytochemicals và phytosterol giúp trái bơ trở thành một chất chống viêm khớp tuyệt vời và ngăn ngừa đau và sưng do viêm khớp.
Ăn bơ mất sữa hay không phụ thuộc rất nhiều vào lựa chọn ăn uống sáng suốt và thông minh của mẹ. Hãy luôn nhớ rằng bất cứ thực phẩm hay thức uống nào rất tốt, nhưng chỉ thật sự phát huy tác dụng khi ăn vừa phải và hợp lý.
Xem thêm:
- Top những món đồ ăn vặt cho bà đẻ vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng
- Thai phụ đẻ mổ có ăn được thịt gà không và có ảnh hưởng đến vết mổ không?
- Mẹ sau sinh nên uống nước gì để mau bình phục và có nhiều sữa?
Vào ngay Fanpage của the Asianparent Vietnam để cùng thảo luận và cập nhật thông tin cùng các cha mẹ khác!